水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向其前景-江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院

中國(guó)水產(chǎn)概況 中國(guó)淡水養(yǎng)殖歷史可追溯到公元前11世紀(jì)。公元前 5世紀(jì)已有《養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》問(wèn)世。淡水養(yǎng)殖主要有兩種類(lèi)型：一是池塘精養(yǎng)鯉科魚(yú)類(lèi)，以投餌、施肥取得高產(chǎn)，并將各種不同食性的魚(yú)類(lèi)進(jìn)行混養(yǎng)，以充分發(fā)揮水體生產(chǎn)力。另一類(lèi)型是在湖泊、水庫(kù)、河溝、水稻田等大、中型水域中放養(yǎng)苗種，主要依靠天然餌料獲得水產(chǎn)品。1986年全國(guó)淡水養(yǎng)殖面積約4600萬(wàn)畝（約占可養(yǎng)面積的61%），其中池塘占35%，集中在長(zhǎng)江中下游和珠江三角洲；湖泊占17%，主要在長(zhǎng)江中、下游和東北、內(nèi)蒙古地區(qū)；水庫(kù)占37%，分布全國(guó)；河溝占 9%，主要在江蘇、浙江水網(wǎng)地區(qū)。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來(lái)一直居世界首位，近來(lái)每年以22%左右的速度遞增，1986年產(chǎn)量為 295萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)總產(chǎn)量的36%。其中池塘占74%，水庫(kù)占 8%，其余為湖泊、河溝和水稻田的產(chǎn)量。 中國(guó)淡水養(yǎng)殖對(duì)象除傳統(tǒng)的鯉科魚(yú)類(lèi)外，近年來(lái)還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術(shù)和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。中國(guó)的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類(lèi)養(yǎng)殖的記載。1986年已進(jìn)行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為 488萬(wàn)畝（占可供養(yǎng)殖面積2000萬(wàn)畝的24%），產(chǎn)量為85.8萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)總產(chǎn)量的10%。其中 海帶占23.7%，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%，牡蠣占 6.4%，蟶和蚶占17.5%。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚(yú)、對(duì)蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。 水產(chǎn)養(yǎng)殖前景 全世界淡水、海水養(yǎng)殖都還有巨大的發(fā)展?jié)摿�，這是因?yàn)椋孩偃�世界適于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區(qū)尚有大片條件優(yōu)越的水域尚未開(kāi)發(fā)利用，而這些水域的生產(chǎn)力可高于其他地區(qū)。②養(yǎng)殖種類(lèi)的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。如適應(yīng)性廣的非鯽和對(duì)蝦等已成為世界性的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，對(duì)提高產(chǎn)量作用很大。③先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和有關(guān)基礎(chǔ)理論如遺傳育種和遺傳工程等的研究和應(yīng)用，將極大地提高產(chǎn)量和增加養(yǎng)殖種類(lèi)。④人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種。⑤對(duì)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生理、生態(tài)學(xué)的深入研究可為養(yǎng)殖對(duì)象提供具全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的配合餌料和最適生長(zhǎng)環(huán)境；連同高密度流水養(yǎng)魚(yú)、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚(yú)等綜合性先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的不斷重視，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)地位越來(lái)越高，行業(yè)發(fā)展空間也越來(lái)越大，人才需求也越來(lái)越大，從每年的人才需求看，畢業(yè)生數(shù)量總是滿(mǎn)足不了行業(yè)人才需求的數(shù)量，因而就業(yè)前景非常廣闊。水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)主要就業(yè)方向：畢業(yè)后可到各級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)、水生生物疾病診斷與防治單位，水族館、動(dòng)檢、商檢、教育培訓(xùn)、科研、漁業(yè)服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)與行政管理等部門(mén)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)推廣、內(nèi)勤、化驗(yàn)、質(zhì)量檢測(cè)、庫(kù)管等工作。

特種水產(chǎn)養(yǎng)殖與疾病防治專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向：在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（良種繁育場(chǎng)）、水產(chǎn)飼料和漁藥公司、水產(chǎn)研究所等單位的生產(chǎn)部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)、技術(shù)服務(wù)部門(mén)等從事特種水產(chǎn)品苗種繁育、飼養(yǎng)、營(yíng)銷(xiāo)和技術(shù)服務(wù)等工作；也可自主創(chuàng)業(yè)。

漁業(yè)綜合技術(shù)就業(yè)方向：畢業(yè)后可到各級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，飼料生產(chǎn)企業(yè)，魚(yú)藥制藥企業(yè)，水產(chǎn)品加工企業(yè)、水生生物疾病診斷與防治單位、水產(chǎn)技術(shù)推廣單位、動(dòng)檢、商檢、科研、漁業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)等部門(mén)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)推廣、內(nèi)勤、化驗(yàn)、質(zhì)量檢測(cè)、庫(kù)管等工作。

水族科學(xué)與技術(shù)就業(yè)方向：畢業(yè)生能勝任高等院校、科研機(jī)構(gòu)、海關(guān)檢疫、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)植檢疫、生物制藥、現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)和水產(chǎn)品加工等行業(yè)工作；水族技術(shù)研發(fā)與推廣工作；企事業(yè)單位行政管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)內(nèi)和國(guó)際貿(mào)易、綜合經(jīng)營(yíng)管理等工作；農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的其他工作。

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