半只白斬雞一般煮多久 煮白斬雞的注意事項

高中知識

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2022/2/5

1、半只白斬雞一般煮15分鐘就差不多熟了。

2、煮白斬雞前先把水燒至沸騰，然后將白斬雞放入沸水中大火煮十五分鐘就差不多熟了，此時再關(guān)火用鍋內(nèi)余溫將雞肉燜30分鐘，這樣做出來的雞肉口感鮮嫩，味道也很鮮美。

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