木瓜怎么做菜好吃 制作鯽魚(yú)木瓜湯的方法
高中知識(shí)
2022/2/3
1、準(zhǔn)備食材：鯽魚(yú)1條，木瓜1個(gè)，食鹽1茶匙，生姜1塊，開(kāi)水適量。
2、鯽魚(yú)清理干凈之后，兩面打上刀花。
3、先淋上料酒，再涂上食鹽，接著起鍋加油燒熱，將鯽魚(yú)放入鍋中。
4、煎至兩面焦黃，然后倒入大量的開(kāi)水，開(kāi)水預(yù)熱馬上會(huì)變白。
5、去掉浮沫，放入姜片，蓋上鍋蓋，小火煲30分鐘，30分鐘后放入切好的木瓜片，再煲20分鐘，煲好后加鹽調(diào)味即可。
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