中考學(xué)生每日健康食譜 飲食要注意什么

很多考生會因為用腦用眼過度，出現(xiàn)食欲不振、易疲勞、睡不好等癥狀，除了保證充足的睡眠外，還可以通過科學(xué)合理的飲食調(diào)理改善這些癥狀。瘦肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是大腦復(fù)雜活動的基本物質(zhì)，能促進神經(jīng)傳導(dǎo)，增強思考和記憶能力。

早餐：粳米發(fā)糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。(今日早餐搭配很好，如果再配點水果或蔬菜沙拉就更好了)

午餐：米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。(午餐很好，各樣搭配均很好)

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。(貌似周三的搭配比較合我的口味)

加餐：時令水果。

飲食忌過油膩

油膩的食物易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入。同時，油脂過高不利于考生的身體健康，建議適當(dāng)食用如綠豆粥、銀耳蓮子湯等清淡且易消化的食物。

飲食忌偏食

當(dāng)人體攝取食物酸堿平衡時，大腦才能處于最佳狀態(tài)。當(dāng)酸性或堿性過高時，大腦功能就會衰退。因此，考生飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，切忌偏食。

飲食忌變化太大

飲食量增減變化太多，都可能會破壞身體的平衡。如需給考生改善食譜，只需在平時飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)即可，千萬避免“大魚大肉管飽”的情況出現(xiàn)。