成都大學(xué)排名全國(guó)第82位(食品科學(xué)與工程)_食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名

大學(xué)排名
2021/11/13
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一.成都大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名全國(guó)第82名(軟科):
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名次 | 學(xué)校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評(píng)級(jí) | 評(píng)分 |
第82位 |
成都大學(xué) |
食品科學(xué)與工程(082701) | 四川成都市 | B | 28.7 |
二.成都大學(xué)簡(jiǎn)介:
成都大學(xué)1978年經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立,是四川省和成都市共建的綜合性大學(xué),成都市重點(diǎn)建設(shè)大學(xué),擁有百年歷史的三級(jí)甲等綜合附屬醫(yī)院,國(guó)家級(jí)抗生素研發(fā)基地的四川抗菌素工業(yè)研究所。學(xué)校具有學(xué)士、碩士學(xué)位授予權(quán),設(shè)有博士后實(shí)踐基地。學(xué)校是教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”高校、教育部國(guó)防教育特色高校、四川省博士學(xué)位授權(quán)立項(xiàng)建設(shè)單位。建校40年來(lái),學(xué)校扎...【進(jìn)入成都大學(xué)專題頁(yè)】
三.食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排行榜(軟科):
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四.食品科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)介紹:
是什么?
食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能,在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如:酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì),罐頭類食品的加工、生產(chǎn),食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的研究,食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測(cè)等。 關(guān)鍵詞:食品 營(yíng)養(yǎng) 發(fā)酵 加工
學(xué)什么?
《食品工程原理》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《食品添加劑》、《食品微生物學(xué)》、《食品質(zhì)量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學(xué)》、《食品工藝設(shè)計(jì)》、《果蔬產(chǎn)品工藝學(xué)》、《食品工廠機(jī)械與設(shè)備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):生物、海洋食品、營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、蜂學(xué)及蜂產(chǎn)品加工。
干什么?
食品類企業(yè):食品工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營(yíng)養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位:食品檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理。
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