陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院專業(yè)推介：航空旅游管理學(xué)院---現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)
招生專業(yè)
2022/1/23
服
務(wù)
開始招生
2022
管理
滿足人民群眾個性化、高端化家政需求
就業(yè)前景較好，家政人才受市場歡迎
技能提升＋高學(xué)歷人才培養(yǎng)模式
專
業(yè)
概
況
在中國十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)建議中提出，加快發(fā)展健康、養(yǎng)老、育幼、家政等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，完善家政服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)、信用、培訓(xùn)等相關(guān)體系，更好的滿足人民群眾個性化、高端化等家政需求，家政服務(wù)與管理行業(yè)越來越成為香餑餑。
隨著我國從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)制，由于從事家政服務(wù)的社會機(jī)構(gòu)不健全，老年人問題、兒童教育問題、婚姻問題、家居衛(wèi)生及家庭設(shè)施維修保養(yǎng)問題等等，讓眾多家庭措手不及，居民很為此傷腦筋。百姓們希望能有專門的機(jī)構(gòu)，幫著他們解決這些生活難題，家政服務(wù)的巨大需求市場逐漸形成，而這個市場目前急需我們家政專門人才給予正確的導(dǎo)向和科學(xué)的管理。
據(jù)專家預(yù)測，我國的家政產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的市場潛力和發(fā)展空間，家政學(xué)將是21世紀(jì)我國的熱門學(xué)科，而家政方面的專門人才也將是21世紀(jì)我國最受市場歡迎的人才。
社會文明在日益進(jìn)步，人們對生活質(zhì)量滿意度的理解不再是過去那種“吃”得好、“穿”得好、“住”得寬敞、“玩”得愉快、“用”得高檔；而是“吃”講營養(yǎng)，“穿”講健康，“住”講人文自然環(huán)境的優(yōu)良，“玩”講有助于身心情趣的發(fā)展，“用”講便捷、科學(xué)、講保護(hù)環(huán)境資源，使之有利于社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。這就說明人們的生活質(zhì)量達(dá)到全面的滿意度，還要包括物質(zhì)生活、精神生活和群體生活(人際交往)三個方面的滿意度。
要達(dá)到這些滿意度，就必須依賴人類生活的科學(xué)——家政學(xué)給予研究、解答和保障。因此，社會經(jīng)濟(jì)及社會文明越向前發(fā)展，人類也就越是需要利用家政學(xué)來從理論和實(shí)踐兩方面對人的生活加以指導(dǎo)。
家政服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)前景較好，家政方面的專門人才是我國最受市場歡迎的人才之一。家政服務(wù)與管理專業(yè)主要在家庭、社區(qū)，家政服務(wù)中介、管理服務(wù)、物業(yè)管理等部門工作。
家政服務(wù)專業(yè)畢業(yè)生主要在在大專院校從事相關(guān)專業(yè)教學(xué)、擔(dān)任中小學(xué)生活科學(xué)教師，從事家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、管理、培訓(xùn)工作，以及在相關(guān)企事業(yè)單位從事員工營養(yǎng)健康方面的服務(wù)；在各種社區(qū)、健身運(yùn)動中心、休閑服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康管理及營養(yǎng)咨詢工作；從事生活科學(xué)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、組織和運(yùn)作等工作，如家庭產(chǎn)品、老年用品的開發(fā)、保健食品的開發(fā)設(shè)計(jì)、推廣營銷等工作；在政府相關(guān)部門及社區(qū)從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全宣傳及指導(dǎo)工作等。
培
養(yǎng)
目
標(biāo)
培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握營養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)基本知識，具備家務(wù)料理、營養(yǎng)指導(dǎo)、人群護(hù)理的基本能力，從事家庭服務(wù)、營養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、綜合事務(wù)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核
心
課
程
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、家庭管理學(xué)、家庭護(hù)理技術(shù)、中西餐制作、嬰幼兒保育與教育、膳食營養(yǎng)與配餐等。
就
業(yè)
方
向
主要面向家政服務(wù)公司、健康管理咨詢公司、社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、老年服務(wù)機(jī)構(gòu)、社會福利機(jī)構(gòu)、健身美體機(jī)構(gòu)、育嬰房、托兒所、早教公司等，從事家庭服務(wù)、營養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、綜合事務(wù)管理等服務(wù)與管理工作。
家政服務(wù)對于廣大百姓來說還是一個陌生的詞匯，只能在保姆中介市場中隱約發(fā)現(xiàn)其萌芽。隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、成熟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題擺在了面前�？s小第一、二產(chǎn)業(yè)的比重，加大第三產(chǎn)業(yè)--服務(wù)業(yè)的比重，既是實(shí)行市場經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果（市場經(jīng)濟(jì)在某種程度上就是服務(wù)經(jīng)濟(jì)），又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求上升的現(xiàn)實(shí)狀況。家政服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握家庭禮儀、家庭保潔、家庭布置和裝飾、家庭餐飲、家用電器和工具的操作技能，能夠護(hù)理家庭的病人、老人、兒童、孕產(chǎn)婦和新生嬰兒的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。
職業(yè)穩(wěn)定性強(qiáng)，改變目前“游擊型”員工的基本狀況，培養(yǎng)專業(yè)化的家政服務(wù)與管理的“正規(guī)軍”職業(yè)技能水平提高；勞動權(quán)益得到保障；制定符合家政服務(wù)業(yè)的法律政策，提高家政服務(wù)與管理勞動價值，降低家政服務(wù)與管理人員職業(yè)風(fēng)險；形成充滿正能量的職業(yè)價值觀；職業(yè)發(fā)展道路順暢。
編輯：朱曉麗
審核：胡敏榮
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