陜西理工大學(xué)2022年生物科學(xué)與工程學(xué)院簡介及專業(yè)介紹
招生專業(yè)
2022/7/6
生物科學(xué)與工程學(xué)院
- shengwukexueyugongcheng-
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學(xué)院簡介
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一、基本情況
生物科學(xué)與工程學(xué)院創(chuàng)建于1958年，設(shè)有生物科學(xué)（師范類）、生物工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等4個本科專業(yè)，擁有生物學(xué)、食品科學(xué)與工程2個一級學(xué)科學(xué)術(shù)碩士學(xué)位授權(quán)點、生物與醫(yī)藥一級學(xué)科、學(xué)科教學(xué)（生物）二級學(xué)科專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點。其中生物科學(xué)專業(yè)為國家級一流專業(yè)建設(shè)點，生物學(xué)為“國內(nèi)一流學(xué)科建設(shè)高校”建設(shè)學(xué)科。
二、學(xué)院師資
學(xué)院現(xiàn)有專兼職教職工78人，教學(xué)科研人員66人。高級職稱44人，博士學(xué)位44人，教學(xué)名師、教學(xué)能手多人。學(xué)院長期聘請國內(nèi)外著名教授為兼職教授。擁有植物學(xué)、微生物學(xué)2個省級教學(xué)團隊，維生素D生理與應(yīng)用省級科技創(chuàng)新團隊，水產(chǎn)品深加工與副產(chǎn)品高值化利用省級“三秦學(xué)者”創(chuàng)新團隊。
學(xué)院用房面積11,050余平米，教學(xué)科研設(shè)備4,400余臺（件），總值7,680余萬元。建成秦巴生物資源與生態(tài)環(huán)境省部共建國家重點實驗室（培育）、陜南秦巴山區(qū)生物資源綜合開發(fā)協(xié)同創(chuàng)新中心、陜西省資源生物重點實驗室等省級以上科研平臺16個。
三、教學(xué)及科研情況
近年來，學(xué)院獲批國家級、省部級等各級各類項目249項，到賬經(jīng)費4383.6萬元；發(fā)表論文905篇，其中被SCI收錄206篇；出版專著及教材14部，發(fā)明專利27項、國際發(fā)明專利1項；獲省部級科研獎13項；《動物學(xué)》獲批省級線下一流課程，《生物化學(xué)》獲批省級線上一流課程；建成陜西省普通高校名牌專業(yè)、特色專業(yè)，陜西省生物科學(xué)與技術(shù)實驗示范教學(xué)中心，陜西省區(qū)域資源生物類高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗示范區(qū)，陜西省理科教學(xué)實踐基地。
學(xué)院全面貫徹黨的教育方針，立德樹人，以本為本，扎根秦巴，服務(wù)區(qū)域，以學(xué)科建設(shè)為龍頭，強化本科教育，積極發(fā)展研究生教育，為區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展培養(yǎng)更多高質(zhì)量應(yīng)用型人才。
2
招生專業(yè)
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生物科學(xué)
（師范類、國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有深厚科學(xué)和人文素養(yǎng)，具備現(xiàn)代教育理念、創(chuàng)新意識和科學(xué)思維能力，掌握生物學(xué)與教育學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，在生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域從事教育教學(xué)、管理、科學(xué)研究等方面工作的優(yōu)秀師資和高級應(yīng)用型人才。
主要課程：植物學(xué)、動物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、人體解剖生理學(xué)、植物生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物教學(xué)論、教育學(xué)、心理學(xué)等。主要實踐環(huán)節(jié)：相關(guān)專業(yè)課程實驗、生物學(xué)野外實習(xí)、教育見習(xí)、教育研習(xí)、教育實習(xí)、微格教學(xué)及試講、生物教師技能綜合訓(xùn)練、科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文等。
本專業(yè)授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)生可在初高級中學(xué)、高等學(xué)校、科研院所及其他企事業(yè)單位從事生物學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域科學(xué)研究、教育教學(xué)及管理工作。
生物工程
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，具備生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握生物制造的科學(xué)原理與核心技術(shù)，熟悉其加工流程與工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論和技能，能在生物制藥、生物化工、農(nóng)業(yè)、食品及能源環(huán)境等相關(guān)領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等工作的高級應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、天然藥物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物反應(yīng)工程、生化分離工程、生物工程設(shè)備、工廠設(shè)計等。主要集中實踐環(huán)節(jié)：專業(yè)認(rèn)知實習(xí)、電工電子實習(xí)、機械工程訓(xùn)練、科研訓(xùn)練、課程設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)、專業(yè)社會調(diào)查、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計。
本專業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)生可從事生物制藥、生物化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品及能源環(huán)境等高新技術(shù)企事業(yè)單位從事產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)管理和質(zhì)量檢驗等工作。
食品質(zhì)量與安全
培養(yǎng)目標(biāo)：專業(yè)圍繞現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)需求和食品科技發(fā)展，適應(yīng)食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的發(fā)展需求，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有較強的社會責(zé)任感和良好的職業(yè)道德，具有較強的創(chuàng)新意識和實踐能力、團隊合作意識和自我發(fā)展能力的“通食品、強檢驗、懂管理”的工程技術(shù)和管理人才。
主要課程：食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、儀器分析、食品理化分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品微生物檢驗學(xué)、食品機械與設(shè)備等。
本專業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)生可在相關(guān)食品企業(yè)、檢驗機構(gòu)、認(rèn)證機構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研機構(gòu)等企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)、分析檢測、食品質(zhì)量安全控制、安全評價、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)督管理及科學(xué)研究等方面的工作。
食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足地方，培養(yǎng)符合食品行業(yè)發(fā)展和區(qū)域社會經(jīng)濟建設(shè)需求，具有較強的社會責(zé)任感和良好的職業(yè)道德，較系統(tǒng)地掌握數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，掌握食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品分析、食品質(zhì)量安全控制等方面的基本理論、技術(shù)和方法，適應(yīng)食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的發(fā)展需求，具有較強的創(chuàng)新意識和實踐能力、團隊合作意識和自我發(fā)展能力的復(fù)合性、應(yīng)用型人才。
主要課程：食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工廠設(shè)計、食品安全學(xué)、食品儀器分析、食品分析、機械工程基礎(chǔ)、食品機械與設(shè)備等。
本專業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)生可在相關(guān)食品企業(yè)、檢驗機構(gòu)、認(rèn)證機構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研機構(gòu)等企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、工程設(shè)計、分析檢測、食品質(zhì)量安全控制、安全評價、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)督管理及科學(xué)研究等方面的工作。
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