吉林大學(xué)排名全國第10位(食品科學(xué)與工程)_食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名

大學(xué)排名
2021/11/13
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一.吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名全國第10名(軟科):
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名次 | 學(xué)校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評級 | 評分 |
第10位 |
吉林大學(xué) |
食品科學(xué)與工程(082701) | 吉林長春市 | A | 50.4 |
二.吉林大學(xué)簡介:
吉林大學(xué)是教育部直屬的全國重點(diǎn)綜合性大學(xué),坐落在吉林省長春市。學(xué)校始建于1946年,1960年被列為國家重點(diǎn)大學(xué),1984年成為首批建立研究生院的22所大學(xué)之一,1995年首批通過國家教委“211工程”審批,2001年被列入“985工程”國家重點(diǎn)建設(shè)的大學(xué),2004年被批準(zhǔn)為中央直接管理的學(xué)校。2000年,原吉林大學(xué)、吉林工業(yè)大學(xué)、白求恩醫(yī)科大學(xué)、長春科技大學(xué)、長春郵電學(xué)院合并...【進(jìn)入吉林大學(xué)專題頁】
三.食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排行榜(軟科):
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四.食品科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)介紹:
是什么?
食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識和技能,在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如:酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì),罐頭類食品的加工、生產(chǎn),食品營養(yǎng)物質(zhì)的研究,食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測等。 關(guān)鍵詞:食品 營養(yǎng) 發(fā)酵 加工
學(xué)什么?
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《食品添加劑》、《食品微生物學(xué)》、《食品質(zhì)量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學(xué)》、《食品工藝設(shè)計(jì)》、《果蔬產(chǎn)品工藝學(xué)》、《食品工廠機(jī)械與設(shè)備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、蜂學(xué)及蜂產(chǎn)品加工。
干什么?
食品類企業(yè):食品工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位:食品檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理。
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