江蘇理工學院2023年文化與旅游學院簡介及專業(yè)介紹

招生專業(yè)
2023/7/28
一、學院簡介
文化與旅游學院(趙元任語言文化傳播學院)成立于2005年9月,F(xiàn)有漢語言文學(師范)、秘書學、旅游管理、酒店管理、旅游管理與服務教育(師范)5個本科專業(yè),目前在校學生1448人。下設中文系、文秘系、旅游系、酒店管理系、旅師系5個教學機構(gòu),黨政辦、教務科研辦、學工辦、團委4個行政機構(gòu),承擔全校大學生人文素質(zhì)類課程和專業(yè)課程教學任務。
文旅學院始終堅持立德樹人的根本任務,科學制定人才培養(yǎng)方案,培養(yǎng)了大批高素質(zhì)應用型人才。學生在全國“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術(shù)科技作品競賽、全國師范院校教學能力大賽、商務部秘書專業(yè)技能大賽、全國旅游(酒店)專業(yè)技能大賽等多次獲獎。畢業(yè)生人文底蘊深、專業(yè)基礎實、職業(yè)能力強、綜合素質(zhì)高,考研考公考編錄取率高,就業(yè)前景較好,成為長三角地區(qū)中小學教師、企事業(yè)單位文員秘書、文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、文旅宣傳策劃運營、旅游管理、酒店管理、民宿管家、旅游研學指導等人才的搖籃。
二、師資隊伍和學術(shù)科研
學院現(xiàn)有教職工64人,其中教授11人,副教授17人,博士31人,碩士33人。師資水平較高,高級職稱教師占比高達43%以上,博士學歷教師占比高達48%以上。獲批江蘇省“333”高層次人才2人,江蘇省“青藍工程”中青年學術(shù)帶頭人2人,江蘇省“青藍工程”優(yōu)秀青年骨干教師4人,校級教學名師后備人選3人,碩士生導師8人。另外主持國家社科基金項目6項,省部級項目19項,發(fā)表高水平學術(shù)論文200多篇,出版專著和教材30多部,60多項科研成果獲省、市廳級獎勵。
三、學科建設與專業(yè)介紹
(一)漢語言文學(師范)專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握漢語言文學基本理論、基礎知識和基本技能,具有深厚教育情懷、現(xiàn)代教育理念,能夠獨立從事中小學語文教學等工作,具有一定的科研能力和較強的教育教學能力的應用型新文科人才。畢業(yè)生可從事語文教學、公務員、企事業(yè)單位公文寫作、文旅策劃、文化宣傳、行政管理等工作。
2.專業(yè)介紹:漢語言文學專業(yè)于2005年開始招生,目前已有畢業(yè)生兩千余人,除了在中小學等企事業(yè)單位就業(yè)外,百余名學生考入南京大學、華東師范大學、上海大學等高校就讀研究生。本專業(yè)現(xiàn)有專任教師30多名,大部分具有博士學位,近年獲得國家社科課題6項、省部級課題20余項,出版專著和教材30余部,尤其在地方文化研究方面取得豐碩的研究成果。
3.專業(yè)核心課程:古代文學、現(xiàn)當代文學、外國文學、古代漢語、現(xiàn)代漢語、語文教學法、基礎寫作等。
4.就業(yè)與升學
畢業(yè)后可進入中小學校從事教學研究工作,可進入政府事業(yè)機關(guān)、中等職業(yè)學校、企事業(yè)單位、教育培訓機構(gòu)等,也可以繼續(xù)攻讀碩士學位。
5.學生競賽情況:學生在中華經(jīng)典誦寫講大賽全國總決賽、江蘇省師范生基本功大賽、全國教學能力大賽等競賽中屢獲佳績。
(二)秘書學專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)適應政府機關(guān)、企事業(yè)單位、民營及外資企業(yè)需要的,具有較高人文素質(zhì)的,掌握秘書基本原理知識,具備較強秘書專業(yè)能力和工作技能的應用型高級秘書人才。
2.專業(yè)介紹:秘書學專業(yè)成立于2014年,現(xiàn)有教師7人,其中副高2人,博士5人。近年來,專業(yè)教師主持國家級課題1項,省部級以上課題4項,發(fā)表高水平學術(shù)論文數(shù)十篇,出版學術(shù)專著和教材多部,科研成果獲省市廳級獎勵20余項。秘書學專業(yè)堅持開放辦學,積極探索專業(yè)人才與復合型人才綜合培養(yǎng)的模式,致力于培養(yǎng)專業(yè)基礎扎實、綜合實力強的高級秘書人才。專業(yè)與常州市檔案局、常州市圖書館、常州日報社、常州太湖灣修心谷等企事業(yè)單位開展合作,建立了文秘綜合實習基地,保證了教學實踐環(huán)節(jié)的順利進行,實現(xiàn)了人才培養(yǎng)與市場需求的零距離對接。此外秘書學專業(yè)還建有模擬文秘綜合實訓室、茶藝實訓室等校內(nèi)實訓基地。
3.專業(yè)核心課程:秘書理論與實務、應用文寫作、秘書禮儀、商務英語與外貿(mào)函電、人力資源管理、秘書文檔管理、市場營銷學、管理學原理。
4.就業(yè)與升學
畢業(yè)生以民營企業(yè)、外資企業(yè)、政府機關(guān)以及其他企事業(yè)單位為主要就業(yè)目標,也可在中等職業(yè)學校等從事教學研究工作,也可以繼續(xù)攻讀碩士學位。
5.學生競賽情況:學生多次參加全國商務秘書技能大賽和重慶公文寫作大賽,團體和個人屢獲佳績。
(三)旅游管理專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)面向現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)具有扎實的專業(yè)理論基礎,系統(tǒng)的學科專業(yè)知識,較強的實踐操作技能,德智體美勞全面發(fā)展,能夠在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、酒店、會展公司、旅游教育與培訓機構(gòu)及其它旅游相關(guān)業(yè)態(tài)機構(gòu)從事服務和管理工作的應用型高級人才。
2.專業(yè)介紹:旅游管理專業(yè)成立于2009年,現(xiàn)有教師12人,其中正高2人,副高6人。專業(yè)現(xiàn)有博士9人,全部教師都擁有碩士以上學位,專業(yè)還聘請了南京大學、南京師范大學等多個知名高校的著名學者為兼職教授。近年來,專業(yè)教師主持國家級及省部級課題8項,發(fā)表高水平學術(shù)論文100余篇,出版學術(shù)專著和教材多部,科研成果獲省市廳級獎勵20余項。專業(yè)現(xiàn)有區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與旅游可持續(xù)發(fā)展校級青年科研創(chuàng)新團隊、常州市旅游文化研究所、常州市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究與咨詢中心等科研與社會服務平臺,近年來共完成各類社會咨詢項目25多項。
旅游管理專業(yè)堅持開放辦學,積極探索旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)新,致力于培養(yǎng)適應未來旅游產(chǎn)業(yè)需求的高級人才。專業(yè)與常州光大國際旅行社、常州春秋國際旅行社、斑馬旅游、環(huán)球恐龍城、天目湖景區(qū)、環(huán)球動漫嬉戲谷、春秋淹城樂園、東方鹽湖城、武進九洲喜來登酒店、新城希爾頓大酒店等多家旅行社、景點景區(qū)、酒店等企業(yè)開展合作,建立了旅游管理綜合實習基地,保證了教學實踐環(huán)節(jié)的順利進行,實現(xiàn)了人才培養(yǎng)與市場需求的零距離對接。專業(yè)還建有模擬導游綜合實訓室、旅行社業(yè)務實訓中心、茶藝與酒吧實訓室等校內(nèi)實訓基地。
3.專業(yè)核心課程:旅游學概論、旅游消費者行為、旅游目的地管理、旅游接待業(yè)、旅游經(jīng)濟學、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)經(jīng)營與管理、酒店管理概論。
4.就業(yè)與升學:畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、旅游規(guī)劃公司、酒店、會展公司及其它旅游相關(guān)業(yè)態(tài)機構(gòu)從事服務和管理工作,也可在旅游職業(yè)院校、科研機構(gòu)從事教學研究工作,也可以繼續(xù)攻讀碩士學位。
5.學生競賽情況:學生在歷年全國旅游院校服務技能大賽中屢獲佳績。
(四)酒店管理專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)、扎實的專業(yè)知識和專業(yè)技能、高度的社會責任感,具備國際視野、創(chuàng)新意識和數(shù)字化思維,能夠適應數(shù)字化時代變革,未來可在高級住宿機構(gòu)、高級餐飲機構(gòu)以及現(xiàn)代泛服務業(yè)領域從事經(jīng)營、管理、策劃、接待、咨詢、培訓、教育等工作的應用型高級專業(yè)人才。
2.專業(yè)介紹:為適應國家酒店管理人才儲備和培養(yǎng)的需要,江蘇理工學院于2009年開設旅游管理專業(yè)酒店管理方向,并于2013年成為第一批獲批酒店管理本科專業(yè)的高校,為蘇南區(qū)域酒店產(chǎn)業(yè)貢獻和儲備了大量管理人才。本專業(yè)于2021年獲批江蘇省一流本科專業(yè)建設點。
酒店管理專業(yè)堅持學生成才、教師成才、企業(yè)成功的宗旨。通過理論與實踐雙元并重的教學模式,提升本專業(yè)學生的操作技能和溝通能力,培養(yǎng)精通技術(shù)、善于反思、勇于實踐的高星級酒店未來中高層管理人員和行業(yè)精英。通過選派青年教師進酒店掛職,造就了一批理論與實踐兼?zhèn)涞碾p師型教師。同時,通過參與酒店培訓與咨詢項目,為本地酒店業(yè)的發(fā)展排憂解難,貢獻力量。
酒店管理專業(yè)現(xiàn)有專任教師13人,其中副高職稱以上6人,6名教師具有境外學習背景,專業(yè)領域涉及酒店管理、旅游管理、會展管理、食品營養(yǎng)科學等。近年來,本專業(yè)教師先后完成科研課題20余項,包括1項國家課題、5項省部級課題,發(fā)表高水平論文60余篇,出版教材、專著。專業(yè)創(chuàng)建了“1235”專業(yè)培養(yǎng)體系。立足1個應用型培養(yǎng)定位;堅持理論和實踐雙元培養(yǎng)模式;培養(yǎng)“人際溝通能力、專業(yè)技術(shù)能力、概念能力”3大核心能力,構(gòu)建了“酒店溝通能力類、中國傳統(tǒng)文化類,酒店市場營銷類、酒店人力資源管理,酒店收益管理類”等5類課程群。專業(yè)實踐教學資源豐富。建設了多個酒店聯(lián)合培養(yǎng)平臺,擁有多家校外實踐教學基地,與萬豪集團、香格里拉酒店集團、港中旅集團有長久穩(wěn)定的合作關(guān)系。
3.專業(yè)核心課程:旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店營銷與策劃、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店禮儀與職業(yè)素養(yǎng)、酒店英語。
4.就業(yè)與升學
學生的就業(yè)領域目前集中于高星級酒店集團、餐飲集團、民宿、豪華郵輪、旅游景區(qū)、度假村等各類接待管理機構(gòu);物業(yè)、地產(chǎn)、會展、奢侈品等現(xiàn)代泛服務性企業(yè);旅游院校、旅游科研機構(gòu)等。深造方面,本專業(yè)每年有10-15%左右畢業(yè)生選擇繼續(xù)在國內(nèi)或境外院校工商管理、旅游管理、酒店管理或相關(guān)碩士專業(yè)學習。
5.學生競賽情況:學生在全國旅游院校服務技能大賽、酒店服務技能大賽、全國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽屢獲佳績。
(五)旅游管理與服務教育專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)面向江蘇及周邊地區(qū),按照教育部對專業(yè)辦學及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的要求,培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的旅游企業(yè)運營管理和旅游教育培訓領域的專業(yè)知識,具備教育培訓、旅游營銷策劃及企業(yè)運營管理等方面的能力,綜合素質(zhì)較高,具有較強實踐能力、創(chuàng)新精神和國際視野。該專業(yè)培養(yǎng)既能在旅游管理和研學旅游方向?qū)I(yè)從事理實一體化教學與研究、學生管理等工作的“雙師型”職教師資,又能在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、酒店、會展公司、研學旅游等相關(guān)機構(gòu)從事服務和管理工作的應用型高級人才。
2.專業(yè)介紹:旅游管理與服務教育專業(yè)是隨著江蘇省及常州市旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而設立的一個應用型專業(yè)。我國旅游管理學科共有旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟與管理、旅游管理與服務教育四個本科專業(yè)。目前,隨著旅游管理與服務教育專業(yè)的成功申報,我校是江蘇省內(nèi)唯一同時擁有旅游管理、酒店管理和旅游管理與服務教育三個旅游管理學科專業(yè)的本科院校,三個專業(yè)特色各異、資源共享、優(yōu)勢互補,旅游管理學科發(fā)展將更加完善和成熟。旅游管理與服務教育專業(yè)基于學校職業(yè)教育資源優(yōu)勢,定位為職教師范專業(yè),因此培養(yǎng)方案課程不僅包含旅游管理專業(yè)相關(guān)課程,還包含教師教育課程模塊,以及研學方向特色課程。
3.專業(yè)核心課程:旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、職業(yè)技術(shù)教育學、職業(yè)教育心理學、旅游教學方法論、旅游經(jīng)濟學等。
4.就業(yè)與升學:中職院校旅游專業(yè)教師;旅游行業(yè)培訓師;旅游咨詢師以及旅游行政管理;旅游景區(qū)、酒店、旅行社等企業(yè)服務和管理工作和研學旅游產(chǎn)品開發(fā)管理等就業(yè)崗位,也可以繼續(xù)攻讀碩士學位。
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