南京師范大學排名全國第41位(食品科學與工程)_食品科學與工程專業(yè)大學排名

大學排名
2021/11/13
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一.南京師范大學食品科學與工程專業(yè)排名全國第41名(軟科):
小提示:點擊“學校名稱”即可進入該校招生專題查看學校最新公布的招生信息及歷年錄取資料。
名次 | 學校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評級 | 評分 |
第41位 |
南京師范大學 |
食品科學與工程(082701) | 江蘇南京市 | B+ | 36.6 |
二.南京師范大學簡介:
南京師范大學是國家“雙一流”建設高校和江蘇高水平大學建設高校。學校的主源可追溯到1902年創(chuàng)辦的三江師范學堂,該學堂是中國高等師范教育的發(fā)祥地之一。后歷經(jīng)兩江優(yōu)級師范學堂、南京高等師范學校、國立東南大學、國立第四中山大學、江蘇大學、國立中央大學、國立南京大學等時期;其另一源頭為1888年創(chuàng)辦的匯文書院,后發(fā)展為金陵大學,1951年與金陵女子文理學院(...【進入南京師范大學專題頁】
三.食品科學與工程專業(yè)大學排行榜(軟科):
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四.食品科學與工程專業(yè)相關介紹:
是什么?
食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能,在食品領域內進行食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研究等。例如:酸奶發(fā)酵工藝的設計,罐頭類食品的加工、生產(chǎn),食品營養(yǎng)物質的研究,食品質量的監(jiān)督和檢測等。 關鍵詞:食品 營養(yǎng) 發(fā)酵 加工
學什么?
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產(chǎn)品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗、蜂學及蜂產(chǎn)品加工。
干什么?
食品類企業(yè):食品工程設計、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位:食品檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理。
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