長沙理工大學排名全國第54位(食品科學與工程)_食品科學與工程專業(yè)大學排名
大學排名
2021/11/13
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一.長沙理工大學食品科學與工程專業(yè)排名全國第54名（軟科）：
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| 名次 | 學校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評級 | 評分 |
| 第54位 |
長沙理工大學 |
食品科學與工程（082701） | 湖南長沙市 | B+ | 34.1 |
二.長沙理工大學簡介：
長沙理工大學是一所以工為主，工、理、管、經、文、法、哲、藝等多學科協(xié)調發(fā)展，以本科、研究生教育為主體，具有博士后科研流動站、博士學位授予權和碩士生推免權的多科性大學。學校是全國先進基層黨組織、國家“中西部高�；A能力建設工程”高校、首批全國“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經驗高校”50強、湖南省“國內一流大學建設高�！保ˋ類）、湖南省文明標兵單位、湖南...【進入長沙理工大學專題頁】
三.食品科學與工程專業(yè)大學排行榜（軟科）：
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四.食品科學與工程專業(yè)相關介紹：
是什么？
食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發(fā)、工程設計、品質控制、科學研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產，食品營養(yǎng)物質的研究，食品質量的監(jiān)督和檢測等。 關鍵詞：食品 營養(yǎng) 發(fā)酵 加工
學什么？
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗、蜂學及蜂產品加工。
干什么？
食品類企業(yè)：食品工程設計、產品開發(fā)、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究； 政府、事業(yè)類單位：食品檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理。
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