華南理工大學排名全國第5位(食品科學與工程)_食品科學與工程專業(yè)大學排名

大學排名
2021/11/13
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一.華南理工大學食品科學與工程專業(yè)排名全國第5名(軟科):
小提示:點擊“學校名稱”即可進入該校招生專題查看學校最新公布的招生信息及歷年錄取資料。
名次 | 學校名 | 專業(yè)名稱 | 省市 | 評級 | 評分 |
第5位 |
華南理工大學 |
食品科學與工程(082701) | 廣東廣州市 | A+ | 56.5 |
二.華南理工大學簡介:
華南理工大學地處廣州,是直屬教育部的全國重點大學,校園分為五山校區(qū)、大學城校區(qū)和廣州國際校區(qū),是首屆“全國文明校園”獲得單位。學校辦學源遠流長,最早可溯源至1918年成立的廣東省立第一甲種工業(yè)學校;正式組建于1952年全國高等院校調(diào)整時期,為新中國四大工學院之一;1960年成為全國重點大學;1981年經(jīng)國務院批準為首批博士和碩士學位授予單位;1993年在全國...【進入華南理工大學專題頁】
三.食品科學與工程專業(yè)大學排行榜(軟科):
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四.食品科學與工程專業(yè)相關介紹:
是什么?
食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能,在食品領域內(nèi)進行食品生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、品質(zhì)控制、科學研究等。例如:酸奶發(fā)酵工藝的設計,罐頭類食品的加工、生產(chǎn),食品營養(yǎng)物質(zhì)的研究,食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測等。 關鍵詞:食品 營養(yǎng) 發(fā)酵 加工
學什么?
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質(zhì)量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產(chǎn)品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗、蜂學及蜂產(chǎn)品加工。
干什么?
食品類企業(yè):食品工程設計、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位:食品檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理。
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