火腿炒山藥的做法 火腿炒山藥的烹飪方法

1、材料：山藥200克、火腿2根、油、鹽、蔥、醋、雞精。

2、山藥去皮切片后用清水浸泡以免發(fā)黑。

3、火腿切片，蔥切蔥花。

4、鍋燒熱放油，將山藥下鍋炒2分鐘。

5、再將火腿下鍋和山藥一起翻炒2分鐘。

6、灑蔥花，點(diǎn)幾滴醋，放鹽、雞精調(diào)味即可。

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