3種方法來制作冰沙 3種方法制作冰沙
高中知識
2022/2/16
1、用攪拌機(jī)制作冰沙：用2杯水溶解一杯白砂糖。只有事先溶解白糖，冰沙才不會有粗糙的顆粒感。將白糖和水倒入碗里攪拌，直到白糖全部融化。加入香精和色素。為了仿效經(jīng)典冰沙的口味，在白糖水里加入1.5茶匙香精，比如覆盆子、草莓、檸檬、青檸、椰子或者香草味香精，和至少5滴食用色素。用一只長柄勺攪拌均勻。也可以按照自己的口味，再添加少許香精或色素。用攪拌機(jī)將糖水和2杯冰塊打碎。把調(diào)好的糖水倒入攪拌機(jī)，再倒進(jìn)2杯完整的冰塊。大功率的攪拌機(jī)能將冰塊打得更碎，從而得到口感更加細(xì)膩順滑的冰沙。高速攪拌混合物。攪拌機(jī)的功率決定了攪拌時間。通常，你只需要點擊幾次間歇攪拌，或者連續(xù)攪拌數(shù)分鐘，冰塊和水就能呈現(xiàn)出冰沙的質(zhì)地。持續(xù)攪拌，直到冰塊徹底粉碎，混合物達(dá)到令人滿意的濃稠度。
2、用冰淇淋機(jī)制作冰沙：將1杯白砂糖溶解在4杯水中。把白糖和水倒在一個碗里，充分?jǐn)嚢�，直到白糖顆粒溶解。這樣做能夠讓冰沙的口感更細(xì)膩�；烊胂憔褪秤蒙�。按照個人喜好，將1.5茶匙香精和5到10滴色素混合在一起。如果你想做出色味俱佳的冰沙，可參考下列香精和色素組合。把混合物倒入冰淇淋機(jī)，讓機(jī)器運轉(zhuǎn)20分鐘。冰沙不需要凍成像冰淇淋一樣的固態(tài)，所以倒入混合物后，將機(jī)器啟動20分鐘就可以了。用勺子將冰沙舀到玻璃杯里。這種方法能做出兩大杯或者4小杯冰沙。插入吸管，享受美味的經(jīng)典冰沙。
3、用冰箱制作冰沙：將一杯白糖溶解在4杯水中。把白糖和水倒進(jìn)碗里，充分?jǐn)嚢瑁钡桨滋穷w粒完全溶解。先溶解白糖是為了避免冷凍后的冰沙吃起來有顆粒感�；烊胂憔褪秤蒙�。在糖水里加入1.5茶匙香精和5到10滴色素。嘗嘗味道，根據(jù)自己的口味和喜好，適當(dāng)添加色素和香精。把混合物倒進(jìn)淺底烤盤里�？颈P的邊緣應(yīng)該有幾厘米高，這樣液體才不會灑出來。用保鮮膜把烤盤蓋起來。如果烤盤自帶蓋子，就直接把蓋子蓋上。將混合物冷凍兩小時，每30分鐘攪拌一次。每次攪拌是為了不讓混合物凍成冰。混合物慢慢地就開始接近冰沙的質(zhì)地了。大約3小時候后，冰沙就成型了。
以上就是高考網(wǎng)小編為大家介紹的關(guān)于3種方法來制作冰沙 3種方法制作冰沙問題，想要了解的更多關(guān)于《3種方法來制作冰沙 3種方法制作冰沙》相關(guān)文章，請繼續(xù)關(guān)注高考網(wǎng)！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
