香蕉怎樣做好吃 怎么做好吃的香蕉
高中知識(shí)
2022/2/16
1、做法一：炸香蕉
準(zhǔn)備食材：香蕉2根，面包糠60克，食用油100毫升，雞蛋1只
做法：香蕉去皮切小段，雞蛋打散、面包糠取出備用，將香蕉段裹上蛋液，再入面包糠里面滾一圈，均勻的沾上面包糠，鍋中油燒至7成熱，放入香蕉小火炸至顏色金黃即可！
2、做法二:香蕉松餅
準(zhǔn)備食材：香蕉1根，純牛奶40克，雞蛋1個(gè)，面粉55克，無(wú)鋁泡打粉1克，糖適量
做法：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好，去皮，先切成小塊，用攪拌機(jī)打成果泥，這一步不加水，直接打成泥，沒(méi)有攪拌機(jī)的可以手動(dòng)壓成泥，普通大小的雞蛋一個(gè)，打入香蕉泥里，加入牛奶，攪打均勻，加入面粉，泡打粉，糖量根據(jù)需要適當(dāng)添加，同樣攪打均勻，使面糊順滑無(wú)顆粒，不要過(guò)度攪打，接著準(zhǔn)備一口不粘鍋，一定要用不粘鍋哦，鍋底要厚，受熱要均勻。中火燒熱后稍微調(diào)至中小火，舀一勺面糊到鍋里，無(wú)需放油，不要攪動(dòng)，面糊自己會(huì)向四周流動(dòng)成圓形，待底部焦黃，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可，重復(fù)操作直到所有材料用完！
3、做法三：拔絲香蕉
準(zhǔn)備食材：香蕉3根，淀粉80克，食用油200毫升，冰糖100克
做法：香蕉剝皮切塊，容器中倒入香蕉，淀粉，輕輕撈勻，讓香蕉裹上一層淀粉，鍋中倒油，油溫?zé)疗叱蔁�，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微變黃，鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均勻裹上糖漿即可！
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