活的蠶蛹保存方法如下 活的蠶蛹保存方法是什么
高中知識
2022/2/6
1、用潮濕的棉布輕輕的包裹，放在3-5度的環(huán)境下，保持蠶蛹一直處于休眠狀態(tài)。最好放在冰箱的冷藏室中控制好溫度，千萬不能將蠶蛹包裹的太緊，也不能洗，否則會導致蠶蛹死亡。
2、蠶蛹，異名小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹，蠶蛹是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還是極寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源，更是提取多種化學藥品的原料。家蠶，是原產(chǎn)自中國的一種經(jīng)濟昆蟲，屬鱗翅目，大香蛾科。蠶蛹，是家蠶的蛹。我國蠶業(yè)歷史悠久，是世界上最大的香絲產(chǎn)地，由于蠶蛹是蠶絲的主要副產(chǎn)品，我國每年可產(chǎn)鮮蠶五十萬噸以上。但是因為技術欠缺，相當一段時期內(nèi)蠶蛹基本上都被用作詞料，導致了一定的資源浪費。蠶蛹有很高的營養(yǎng)價值和藥用功能，自古以來一直作為滋補強身的食材，是“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品干香蛹中含有50%左右的粗蛋白質(zhì)，30%左右的油脂，蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸，飽和脂肪酸主要包括棕擱酸和硬脂酸。蠶蛹中還含有維生素A、B、D等多種維生素，鐵、鋅、硒等微量元素以及少量粗纖維、甲殼素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。蠶蛹蛋白質(zhì)中含有種人體所需的氨基酸，這種氨基酸占蠶蛹總氨基酸質(zhì)量的35%。蠶蛹是一種優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)蛋白源，是一種有很大開發(fā)價值的天然昆蟲。
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