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鄂魚干怎么煲湯川貝鱷魚肉湯的做法

高中知識

2022/2/6

1、材料(2-3人份量): 特選鱷魚肉干–100克;川貝–20克;南北杏–25克;陳皮–1小塊;無花果–1兩;瘦肉–適量。

2、特選鱷魚肉干剪成小塊、川貝清水洗凈。

3、南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗凈待用。

4、無花果切開兩邊洗凈，瘦肉切成小塊洗凈出水備用。

5、將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內(nèi)，隔水燉2小時，最后落鹽調(diào)味即可。

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