雞要怎么燉才好吃 雞要如何燉
高中知識(shí)
2022/2/5
1、母雞1只，蔥2根，辣椒2個(gè)，蒜2片。
2、準(zhǔn)備一只雞，洗干凈，切塊。
3、把母雞切成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，這樣比較容易入味。
4、油下鍋，把蒜，大蒜放下去炒香。
5、切好的雞事先水里煮一下，去一下血水，在把母雞放下去炒。
6、炒一下，在放料酒，生抽悶幾分鐘，在用小火燉上40分鐘，燉爛了就可以吃了哦
7、最后燉好，放到砂鍋里面，就可以了。
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