青蘿卜怎么腌好吃 青蘿卜的腌制方法

1、首先我們將買回來的青蘿卜去皮之后洗干凈,然后切成條,我們把切好的青蘿卜放在一個大的盆中,然后再撒上一些食用鹽,這時候我們就要用比較大的筷子,然后攪拌均,勻之后我們再腌制大約一小時左右,這樣可以瀝干青蘿卜中的水分。然后我們將瀝干水分的青蘿卜,在通風的地方曬蔫,然后我們再準備紅糖,白糖和食用鹽,在將姜和蒜切成片放在盤子中,然后我們再準備一口砂鍋,將砂鍋中倒入香醋,白糖和紅糖,蔥,姜片等,然后用大火將我們倒入的東西燒開,然后再熬上幾分鐘之后讓水氣蒸發(fā)出來,然后再將熬好的晾干。

2、這是我們需要再準備一個腌菜的大瓶子,洗干凈晾干之后,把盆子中的水分供出來,然后再將我們切好的青蘿卜條放入瓶子中,在吧涼涼的香醋倒進瓶子中,然后我們再次用筷子攪拌,倒入的量最好可以沒過青蘿卜條為止,然后我們再將瓶子蓋上蓋子,放在一個比較陰涼干燥的地方腌制,這樣大約等一個星期之后,青蘿卜條就腌制好了。

3、我們平常使用一些腌制的青蘿卜,不僅具有在飯前開胃的功效,還可以促進我們身體的新陳代謝,促進我們身體的消化,保護我們的腸道健康,并且還可以增強我們身體的免疫力,促進我們身體中胃液的分泌,可以讓我們身體達到一個非常良好的狀態(tài),平常使用一些腌制的青蘿卜還是非常有利的。

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