菜花怎么腌好吃 如何腌制菜花

高中知識
2022/2/3
1、主料:菜花2500克、鹽100克、醬油1500克。
2、先將菜花掰開,用清水洗凈,瀝去水。
3、將菜花按一層菜一層鹽的順序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗兩遍后瀝干。
4、鍋置火上,將醬油倒入鍋中熬開,晾涼以后倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天后即為成品。
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