雞翅的日常做法 雞翅怎么做

高中知識(shí)

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2022/1/30

1、食材：雞翅5~7個(gè)、姜適量、醬油適量、鹽適量、生粉適量、油適量。

2、將大雞翅切成三塊。

3、將準(zhǔn)備好的將洗凈，并切成條狀放在雞翅上面。

4、將鍋燒熱，倒上油。

5、將雞翅倒進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽后翻炒一會(huì)，倒上一些水。

6、蓋上鍋蓋，調(diào)整火候。

7、現(xiàn)在利用雞翅在鍋里煮的時(shí)間準(zhǔn)備下調(diào)料，準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒適量生粉，再倒適量醬油進(jìn)去，用筷子攪拌均勻。

8、時(shí)而打開(kāi)鍋蓋看看，翻炒一下以免糊了。

9、煮了8~10分鐘，掀開(kāi)鍋蓋，水差不多煮干的時(shí)候，將火候再調(diào)小一點(diǎn)。

10、此時(shí)可以倒上我們調(diào)好的醬油，進(jìn)行翻炒后蓋上鍋蓋。

11、不用一分鐘，生粉醬油熟了后，就可以起鍋了。一道家常雞翅就做好了。

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