如何炸羅非魚(yú)排 怎樣炸羅非魚(yú)排

高中知識(shí)
2022/1/29
1、用料:羅非魚(yú)6片、雞蛋4個(gè)、面包糠適、油適量、面粉適量、鹽適量、黑胡椒適量。
2、魚(yú)排沖洗以后用廚房紙擦干凈,兩面撒點(diǎn)鹽和黑胡椒腌制。腌一會(huì)就ok。
3、面粉里加一點(diǎn)鹽和胡椒。魚(yú)在面粉里裹一下,然后裹蛋液,來(lái)回個(gè)兩三次,最后一次裹了蛋液以后,裹面包糠。
4、油中高火升溫后,裹好的魚(yú)排下油鍋炸。炸個(gè)8-10min就好吧,看到魚(yú)排金黃就行?梢哉悍厌u吃。
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