早上金蘋果、中午銀蘋果，晚上毒蘋果？蘋果怎樣才能吃出健康呢？

我相信很多人都聽過這樣一句話，“一天一個蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，

一顆小小蘋果就想讓醫(yī)生失業(yè)，顯然是不可能的。任何疾病都不能簡單通過食材來進(jìn)行治療。而且每天只吃一顆蘋果營養(yǎng)完全不能達(dá)到均衡，水果還是要換著花樣吃。

但是不可否認(rèn)的是，蘋果有很大的營養(yǎng)價值，絕對的“水果之王”。

維生素VC是人類飲食中最重要的營養(yǎng)素，蘋果中的維生素VC含量僅為4.46毫克/100g，獼猴桃中的維生素VC含量高達(dá)298.90毫克/100g，所以吃蘋果可以讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生，是保健作用的夸大。

每天吃一個蘋果，有哪些好處？

預(yù)防骨質(zhì)疏松

蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳，能預(yù)防鈣質(zhì)流失，其中硼元素還能增加人體的雌激素濃度。絕經(jīng)期婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%。

減肥瘦身

蘋果的熱量低，飽腹感強(qiáng)，富含豐富的膳食纖維，適合作為兩餐之間的加餐吃。兩餐之間吃一個蘋果，可以防止過度饑餓，減少下一餐的進(jìn)食量，有減肥作用。蘋果有促進(jìn)消化的作用，每天吃個蘋果，可以促進(jìn)消化和腸道的蠕動，還能通便，堅持吃，肚子會慢慢變小。

促消化

蘋果能夠促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)消化功能的提高，因為蘋果當(dāng)中含有豐富的蘋果酸、琥珀酸、丙酮酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對于提高消化功能有很強(qiáng)的好處。

增強(qiáng)記憶

蘋果含有豐富鋅元素，能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，此外，蘋果可以提供適量的抗氧化劑，促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生，有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息，對記憶力很有幫助。吃蘋果能增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。

保護(hù)心臟

蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，對于改善心腦血管有很大的幫助。

早上金蘋果、中午銀蘋果，晚上毒蘋果？是真的嗎

在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。上午吃蘋果，可幫助消化吸收，有利通便，而且蘋果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。

在早上，身體的腸胃功能處于活躍狀態(tài)，消化能力較弱，還需要足夠的營養(yǎng)，早上吃一些易消化的水果，如蘋果，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，而在早上，工作和學(xué)習(xí)活動比較多，消耗較多，這個時候，攝入也更有助于控制血糖。

兩餐之間肚子餓，蘋果作為加餐食物也是非常好的選擇，蘋果果糖豐富，富含膳食纖維，所以既有飽腹效果也能補(bǔ)充能量，而且不至讓血糖飆升，特別是糖尿病人，兩餐之間如果想要加餐，就可以選擇升糖速度并不是很快的蘋果，而且又能補(bǔ)充營養(yǎng)成分。

晚上毒蘋果，并不是因為蘋果它里面所產(chǎn)生了很多的毒素，而是晚上我們都是需要睡覺的，吃蘋果以后呢會引起到我們的腸胃負(fù)擔(dān)，會出現(xiàn)消化不良的情況，因此才會有了這樣的一個說法。

其實，只要人體的消化系統(tǒng)功能正常，任何時候吃蘋果都是無害的。

蘋果怎樣才能吃出健康呢？

各類水果搭配食用

水果的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)各具特色，有的蛋白酶含量高，有的維生素種類多，有的微量元素豐富，長期食用一種或少數(shù)幾種水果容易造成營養(yǎng)缺乏。

蘋果皮比蘋果肉更有營養(yǎng)

蘋果皮中多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)、原花青素等營養(yǎng)元素確實比果肉中含量要高。

但是蘋果皮就這么薄薄的一層，全吃了也不會有特別顯著的效果。倒是蘋果皮上農(nóng)藥殘留較多，另外為了更有利于蘋果長期保存通常還會打上“果臘”，所以推薦蘋果洗凈后削皮吃，當(dāng)然洗干凈了再吃也是沒問題的。

飯前吃瘦身，飯后等待1小時吃

飯前吃蘋果，里面的水溶性營養(yǎng)成分更容易被腸胃消化吸收，而且還能增強(qiáng)飽腹感，利于減肥。

而飯后是不能馬上吃水果的，否則會影響消化功能，特別是老年人，長期飯后立即吃水果容易導(dǎo)致便秘。即使飯后想吃水果，也應(yīng)在1小時以后吃。

蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。但是大家如果是偶爾吃一點的話還是不會有什么不利的影響，但是如果氫氰酸大量沉積在身體，就會導(dǎo)致頭暈、頭痛等不適的癥狀。

蘋果雖好，但這幾類人不適合吃

• 腸胃不適的人

有些胃腸功能比較弱的朋友，偶爾吃了蘋果會覺得胃里有點不舒服，建議可以切塊放微波爐，高火3分鐘左右，味道酸甜可口。也可以隔水蒸、或者干脆煮成蘋果水，什么時候吃，你可以慢慢琢磨，吃了舒服為主。

• 潰瘍性結(jié)腸炎的人

因為患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人，腸壁因為潰瘍變薄，而蘋果質(zhì)地較硬，不利于腸壁潰瘍面愈合

• 痛經(jīng)女性

蘋果是酸酸甜甜的，具有一定的收斂作用，從而易導(dǎo)致氣血淤滯，尤其是很多蘋果都是經(jīng)過冰凍保藏的。

如果是具有痛經(jīng)的女士在經(jīng)期的時候吃，容易導(dǎo)致經(jīng)血淋漓不盡，而且還會影響到經(jīng)血量，導(dǎo)致月經(jīng)量越來越少。

• 便秘人群

蘋果里面含有大量水分以及膳食纖維，但是所含有的果膠，會吸附腸道里面多余的水分，從而加重了便秘。

若喜歡吃的話，可以把蘋果放在鍋里面蒸熟，能幫助去除一部分果膠，刺激了胃腸道蠕動，幫助緩解便秘。

大家都在看

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTU3MDQ0Mg==&mid=2652830062&idx=1&sn=520ce4c71a15bb0b962f57c656f2beea&chksm=843fbf8bb348369dcc943867afacfcbb57ab246581bbb91339f1f148823d1c1d0444ead4a758&scene=21#wechat_redirecthttp://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTU3MDQ0Mg==&mid=2652830062&idx=1&sn=520ce4c71a15bb0b962f57c656f2beea&chksm=843fbf8bb348369dcc943867afacfcbb57ab246581bbb91339f1f148823d1c1d0444ead4a758&scene=21#wechat_redirect

撒貝寧曾發(fā)誓要娶她，9歲爆紅全國，18歲考上北大，42歲的她至今未嫁，活成了這樣…

清華校園的一張海報，揭露“雙減”的真正本質(zhì)

“人口警報”再次拉響，二胎效果不佳，三胎沒人生，催生又無果，國家出大招

上海3名小伙租房輪睡真相曝光：2022最后兩個月，誰也不許回頭看了

恭喜！他們終于復(fù)婚了，網(wǎng)友破防：我又相信愛情了

北理工“陰間食堂”走紅，學(xué)生感慨：讓你接地氣，沒讓你接地府

測了那么久的核酸，你知道核酸管里的紅色液體，究竟是什么嗎？

如此兇殘的題目, 要寫進(jìn)教材, 早戀學(xué)生得減半！