專業(yè)解碼-酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)丨高星級(jí)酒店管理人才培養(yǎng)基地

杭州市特色專業(yè)、實(shí)施“酒店管培生”培養(yǎng)工程

基本情況

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)開辦于2007年，與高星級(jí)酒店開展管培生培養(yǎng)工程。

實(shí)施“酒店管培生”培養(yǎng)工程簽約儀式

理念與定位

本專業(yè)從“大旅游、大健康”產(chǎn)業(yè)出發(fā)，以杭州市康養(yǎng)游新型專業(yè)群為平臺(tái)，以數(shù)智化提升專業(yè)，以“人本化”理念培養(yǎng)“勞動(dòng)達(dá)人”為目標(biāo)，形成了全程頂崗實(shí)習(xí) “領(lǐng)班訂單班”人才培養(yǎng)模式。借鑒“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的瑞士洛桑酒店管理模式”，致力培養(yǎng)具有高水平運(yùn)作能力的國際酒店高級(jí)管理經(jīng)營(yíng)人才。

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專業(yè)舉辦“迎亞運(yùn)”系列活動(dòng)

招生計(jì)劃

注：最終招生計(jì)劃以省教育考試院公布結(jié)果為準(zhǔn)。

師資與實(shí)訓(xùn)條件

本專業(yè)擁有由浙江省高職高專專業(yè)帶頭人、浙江省高校優(yōu)秀教師領(lǐng)銜的雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員中包括博士1人，碩士7人，并聘請(qǐng)高星級(jí)酒店高管作為兼職兼課教師。建有校內(nèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)酒店——納德潤(rùn)澤園酒店，并建有“茶藝”“香藝”“餐飲”等實(shí)訓(xùn)室。

校內(nèi)各技能實(shí)訓(xùn)室

校企合作與國際交流

本專業(yè)與十余家高星級(jí)酒店及國際一線品牌酒店建立校企合作關(guān)系，并與逍遙莊園、納德酒店股份有限公司、千島湖洲際酒店組建“管培生班”。

部分校企合作企業(yè)名錄

開設(shè)課程

改革創(chuàng)新與成果特色

本專業(yè)為杭州市特色專業(yè)，開設(shè)《茶藝》、《香藝》等傳統(tǒng)文化課程，提升綜合素養(yǎng)；探索全程頂崗實(shí)習(xí)，提升實(shí)踐能力；實(shí)施“管培生”工程，提升管理水平，進(jìn)入管培生培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)前就可以勝任領(lǐng)班崗位，畢業(yè)一年后就可以勝任部門主管崗位，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)體面就業(yè)、高質(zhì)量就業(yè)。

學(xué)生接待第四屆中國——阿拉伯國家廣播電視合作論壇嘉賓

學(xué)生參加2021年浙江省職業(yè)技能大賽成績(jī)喜人

學(xué)生參加2022年浙江省職業(yè)能大賽成績(jī)喜人

專業(yè)開展“1+X”職業(yè)技能等級(jí)證書考試

畢業(yè)去向

主要為逍遙莊園、西溪賓館等國際知名高星級(jí)酒店培養(yǎng)從事前廳、餐飲、營(yíng)銷等部門的一線服務(wù)員、領(lǐng)班主管等基層管理者。與千島湖洲際酒店、納德酒店、逍遙莊園開展了“管培生”項(xiàng)目，為學(xué)生快速晉升提供綠色通道。

校園風(fēng)光

聯(lián)系我們

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)：1071896805

萬向?qū)W院招生QQ群：715653195

康養(yǎng)旅游系咨詢電話：0571-87171811

學(xué)院招生辦公室咨詢電話：0571-87771888

END

編輯

編輯：李麗容

審核：胡建華

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