資源環(huán)境與化學學院概況

資源環(huán)境與化學學院簡介

楚雄師范學院資源環(huán)境與化學學院（簡稱環(huán)化學院）肇始于改革開放初期，1979年成立化學系，1987年成立地理系，2021年2月學校將化學與生命科學學院和地理科學與旅游管理學院部分專業(yè)調(diào)整成立資源環(huán)境與化學學院。

環(huán)化學院師資力量雄厚，目前有教職工77人，高級職稱教師33人，二級教授2人，博士25人，碩士生導師8人。其中全國優(yōu)秀教師1人、云南省優(yōu)秀教師1人，，云南省高校教學名師2人，云南省萬人計劃教學名師1人，云南省中青年學術(shù)技術(shù)帶頭人3人，云南省高等學校卓越青年教師1人，云南省優(yōu)秀班主任1人，楚雄州中青年學術(shù)技術(shù)帶頭人2人，楚雄州首屆彝鄉(xiāng)科技領軍人才1人，“雙師雙能型”教師16人。

環(huán)化學院設置地理科學、自然地理與資源環(huán)境、化學、生物技術(shù)、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、葡萄與葡萄酒工程、科學教育、城鄉(xiāng)規(guī)劃、園藝、食用菌科學與工程共10個專業(yè)。其中地理科學、自然地理與資源環(huán)境兩個專業(yè)為云南省C級專業(yè)、云南省一流專業(yè)建設點，生物技術(shù)為云南省C級專業(yè)。環(huán)化學院擁有48間專業(yè)實驗室，建立了99個校外實習實踐實訓基地，保證了實習實踐教學的順利開展。

環(huán)化學院近年來承擔國家自然科學基金、國家社會科學基金項目15項，其余各級各類項目上百項。在化學化工、生物資源開發(fā)、葡萄與葡萄酒研發(fā)、高原氣象氣候、遙感與地理信息系統(tǒng)應用、區(qū)域民族文化生態(tài)、土地利用/土地覆被變化、地理教學研究等方向形成特色優(yōu)勢。

學院目前有在校本科生1678人。學生學習成績突出，獲得眾多國家級在內(nèi)的各級獎勵，約有300名學生考取碩士研究生。學生社團活動豐富多彩，學生團結(jié)奮進、精神蓬勃向上，曾多年獲得全校冬季運動會第一名。學生就業(yè)率高，不少畢業(yè)生已經(jīng)成為行業(yè)、單位骨干力量。

環(huán)化學院為服務地方經(jīng)濟與社會的發(fā)展發(fā)揮著重要的作用。未來將構(gòu)建以生命科學、地理科學為核心，以化學生物技術(shù)與地理信息科學技術(shù)為支撐，以環(huán)境與規(guī)劃為特色的“一體兩翼”發(fā)展架構(gòu)，努力成為西南地區(qū)重要的生命科學、地理科學、化學等人才培養(yǎng)、科學研究、合作交流、社會服務的重要基地。

地理科學 專業(yè)代碼：070501

師范本科，標準學制四年，授予理學學士學位。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的師德修養(yǎng)、優(yōu)良的教師素養(yǎng)和地理情懷、扎實的地理專業(yè)基礎、寬廣的地理學視野、較系統(tǒng)的地理思維，具備較強的教研素質(zhì)、實踐能力與創(chuàng)新精神，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，能在中學等基礎教育崗位從事地理教學的高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】氣象氣候?qū)W、水文與水資源、地質(zhì)地貌學、土壤植物地理學、中國地理、世界地理、經(jīng)濟地理學、自然資源學、人文地理學、地理教學論和多媒體課件制作等，主要實踐性教學環(huán)節(jié)有區(qū)域地理實習、自然地理野外綜合實習等。

【師資水平】現(xiàn)有專任教師 11 人。教授 1 人、副教授 2 人，博士3人，在讀博士 1 人。先后承擔國家基金項目 2 項，省部級項目 6 項及各級各類教研、科研項目多項。聘請楚雄市各中學一線知名教師參與課程教學及實習指導。

【職業(yè)能力】為云南省培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有優(yōu)良的教師素養(yǎng)和地理情懷、扎實的地理專業(yè)基礎，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，能在中學等基礎教育崗位從事地理教學的高素質(zhì)應用型人才。

【就業(yè)崗位】除了有志于深造的優(yōu)秀畢業(yè)生升入碩士研究生階段繼續(xù)學習外，面向初中、高中地理教師崗位工作、培訓機構(gòu)地理教學工作、地方政府部門的國土管理員、環(huán)保保護技術(shù)員等技術(shù)崗位就業(yè)。

【辦學特色】教學理念先進，專業(yè)建設目標明確；教育模式創(chuàng)新；建立“雙師制”的培養(yǎng)模式，聘請云南省地質(zhì)工程勘察院以及各中學優(yōu)秀教師給學生進行實訓課程的講解；優(yōu)秀的教學團隊。地理科學專業(yè)教學團隊中有一個校級自然地理野外綜合實習教學團隊。

【榮譽稱號】專業(yè)為云南省 C 類專業(yè)，云南省一流本科專業(yè)建設點，校級重點專業(yè)，地理學校級重點學科建設點。

【就業(yè)情況】近三年年終就業(yè)率分別為 93.62%、100%、100%。

自然地理與資源

環(huán)境 專業(yè)代碼：070502

非師范本科，標準學制四年，授予理學學士學位。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備從事相關領域工作的素質(zhì)；掌握專業(yè)相關的基本理論、知識與技能，具有創(chuàng)新意識、實踐能力、實際操作能力和開展科學研究的能力，立足于云南面向西南地區(qū)培養(yǎng)能夠在資源、環(huán)保、教育等相關行業(yè)工作的高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】地質(zhì)與地貌學、氣象與氣候?qū)W、水文學與水資源、土壤地理學、全球變化、生態(tài)學、環(huán)境科學概論、資源科學概論、地理信息系統(tǒng)等。

【師資水平】現(xiàn)有教師 8 人，外聘教師 3 人，其中全國優(yōu)秀教師 1 人，云南省教學名師 1 人，二級教授 1 人，教授2 人，副教授 1 人，具有博士學位教師 1 人，外聘高級工程師 3 人。

【職業(yè)能力】學生可獲得資源環(huán)境規(guī)劃與評價、土地管理測繪與調(diào)查等方面的職業(yè)能力系統(tǒng)訓練，具備獲取房地產(chǎn)經(jīng)紀人、土地登記代理人資格證、房地產(chǎn)評估師、環(huán)保工程師、環(huán)境影響評價工程師資格證書的能力。

【就業(yè)崗位】環(huán)保局、氣象局、地震局、環(huán)境監(jiān)測站、自然資源局、林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、水務局；地理教師；攻讀自然地理學、地圖學與地理信息系統(tǒng)、環(huán)境工程、環(huán)境科學等專業(yè)碩士研究生。

【辦學特色】強調(diào)應用型學科建設，確立了學生畢業(yè)五年的預期目標；加強學生動手能力 , 從實踐課程的質(zhì)量提高和比重的提升來增加學生實操能力；結(jié)合社會需求進行教學課程改革, 設立面向就業(yè)市場的技能訓練，以學生培養(yǎng)為重要目標，深化教學改革。

【榮譽稱號】云南省 C 類專業(yè)，云南省一流專業(yè)建設點，地理學校級重點學科建設點。全國優(yōu)秀教師 1 人、國家自然科學基金項目 2 項，國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目8項，云南省教學名師 1 人，省廳級項目 10項，云南省大學生科技節(jié)獲獎作品 5項，校級“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目二等獎 2 項，優(yōu)秀獎 2 項。

【就業(yè)情況】近三年年終就業(yè)率分別為93.88%、100%、83.78%。

化學 專業(yè)代碼：070301

師范本科，標準學制四年，授予理學學士學位。

【培養(yǎng)目標】對接云南基礎教育，培養(yǎng)學科基礎扎實，教學技能過硬，具有創(chuàng)新和發(fā)展意識，教學和育人能力的高素質(zhì)應用型化學教師。

【主修課程】化學學科（無機、有機、分析、物理、結(jié)構(gòu)化學，化學實驗）、學科教學（化學教學論、課堂教學技能）和綜合實踐（教學實習、畢業(yè)論文）等。

【師資水平】專任教師 12 人，高職 6人，博士 5 人，楚雄州科技技術(shù)帶頭人1人；外聘教師 27 人，客座教授2人（國家杰青1人）�；瘜W教師主持國家級、省級項目7項，指導國家級、省級大創(chuàng)項目13項，發(fā)表SCI論文三十余篇，核心期刊論文上百篇�；瘜W教師獲省級、校級教學比賽獲獎4人次， 建成1門省級精品課程、4門校級主干課程、3門優(yōu)質(zhì)課程。

【職業(yè)能力】掌握先進的教育理念和教育技術(shù)，學科基礎扎實、教學技能突出，參加師范生技能競賽獲國家級特等獎、一、二等獎，優(yōu)秀指導教師獎三十多項。擁有科學求真的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識和發(fā)展能力，嚴謹?shù)膶W科態(tài)度、思維方法和綜合能力，參加全國大學生實驗創(chuàng)新賽獲得團體三等獎。

【就業(yè)崗位】可在中學、教育機構(gòu)和企事業(yè)單位從事化學教學、教研和管理，化學合成和化工產(chǎn)品開發(fā)，化學分析檢測等工作，可攻讀化學相關專業(yè)研究生。

【辦學特色】辦學基礎厚，師資結(jié)構(gòu)完整；三十多間專業(yè)實驗室，配套設施齊備。1979 年招生，為楚雄州及周邊地區(qū)培養(yǎng)了四十多屆本�？飘厴I(yè)生，服務云南基礎教育。2008-2012年完成校級重點專業(yè)建設。彰顯應用型人才培養(yǎng)特色，重視實踐教學，科教融合，完成各類科研項目、大創(chuàng)項目、開放項目。與本地中學開展教育實習和職業(yè)課程合作研發(fā)，深化合作育人。職業(yè)能力強，師范生技能大賽成績突出，獲特等獎、一、二等獎多項。

【榮譽稱號】化學為校級重點學科和校級重點專業(yè)。

【就業(yè)情況】近三年年終就業(yè)率分別為：77.78%、98.70%、98.50%。

生物技術(shù) 專業(yè)代碼：071002

非師范本科，標準學制四年，授予理學學士學位。

【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有健全人格，具備人文社科基礎知識和人文修養(yǎng)，掌握生命科學技術(shù)的基礎理論、基本知識、基本技能，能在醫(yī)藥生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)以及其它相關企事業(yè)單位和機構(gòu)從事生產(chǎn)實踐、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)和管理等工作，能適應地方（區(qū)域）經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】專業(yè)核心課程包括普通生物學、生物化學、生化分離與分析技術(shù)、細胞生物學、微生物學、遺傳學、細胞工程、蛋白質(zhì)與酶工程、基因工程、生物信息學等。

【師資水平】現(xiàn)有專任教師14人，其中，教授8人（二級教授1人），副教授4人，博士10人，省、州級學術(shù)帶頭人共6人，云南省高校教學名師1人，云南省萬人計劃教學名師1人，“雙師雙能型”教師5人。教師教學科研能力突出，獲得多項省部級獎項。

【職業(yè)能力】畢業(yè)生可獲得開展醫(yī)藥生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)生產(chǎn)實踐和技術(shù)革新的能力，成為相關企事業(yè)單位及機構(gòu)中從事生物學相關研究與技術(shù)開發(fā)的核心技術(shù)人員；具備獲取生物技術(shù)制藥工、藥物檢驗工、菌類園藝工、花卉工等職業(yè)資格證書的能力。

【就業(yè)崗位】畢業(yè)生能在醫(yī)藥生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)以及其它生物技術(shù)相關領域企事業(yè)單位和機構(gòu)從事生產(chǎn)實踐、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)和管理等工作。

【辦學特色】本專業(yè)現(xiàn)有省級高校重點實驗室1個，碩士授權(quán)點建設項目1個，1門省級一流課程，2門校級課堂教學優(yōu)質(zhì)獎課程。本專業(yè)強化實踐教學，積極鼓勵學生參加學科專業(yè)競賽并多次獲得省級榮譽，與二十余家企業(yè)建立了長期良好合作并積極推進校企合作學徒制應用型人才培養(yǎng)，專業(yè)辦學成效顯著。

【榮譽稱號】云南省生物學重點學科；云南省高校應用生物學重點實驗室；校級重點建設專業(yè)，在云南省專業(yè)綜合評價中列為C級專業(yè)。

【就業(yè)情況】本專業(yè)近三年的年終就業(yè)率分別為84.0%、95.2%、95.9%。

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葡萄與葡萄酒工程

專業(yè)代碼：082802

非師范本科，標準學制四年，授予工學學士學位。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展、具備園藝學、生物學、化學、微生物學、工程學和管理學等基礎理論與知識，系統(tǒng)掌握葡萄栽培、葡萄酒釀造、葡萄酒檢測、葡萄酒品鑒、葡萄酒市場營銷等相關知識和技能，能夠勝任葡萄酒或相關產(chǎn)品的科學研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、文化推廣、檢驗檢疫、教育教學等方面工作的高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】葡萄栽培學及實驗、葡萄酒工藝學及實驗、葡萄酒品嘗學及實驗、葡萄酒分析檢驗、葡萄酒微生物及實驗、葡萄酒市場學、葡萄酒工程學、葡萄酒化學等。

【師資水平】現(xiàn)有專任教師9人，其中教授1人，副教授3人，碩士生導師1人；博士5人；國家級葡萄酒評酒委員1人，云南省知識產(chǎn)權(quán)人才1人，國家級品酒師4人，國家二級釀酒師1人，雙師型教師4人。外聘教師12人，教師專業(yè)背景與教學匹配度高。

【職業(yè)能力】學生可獲得以葡萄栽培、釀酒、品鑒、營銷和侍酒等核心職業(yè)能力，具備釀酒、品酒、營養(yǎng)、質(zhì)量工程、園藝、實驗等能力。

【就業(yè)崗位】從事與葡萄、葡萄酒生產(chǎn)、檢測、產(chǎn)品策劃、培訓、品鑒及文化推廣等企業(yè)、海關、市場監(jiān)管工作�？蓤罂际称贰⑥r(nóng)學、園藝、生物等專業(yè)研究生。

【辦學特色】采用產(chǎn)學研用融合模式，以雙師型人才培養(yǎng)為核心，突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓練，實行導師制。實踐教學條件好，實施實習就業(yè)一體化模式，積極開展訂單式人才培養(yǎng)，與二十余家企業(yè)建立了穩(wěn)定的學生實習實踐基地，積極推進實習就業(yè)一體化。

【榮譽稱號】中央財政主持地方高校建設教學實驗平臺和實踐基地建設項目；省高校葡萄與葡萄酒工程研究中心；50余名學生獲得行業(yè)資格證書，學生獲侍酒師、品酒師大賽亞軍、�！盎ヂ�(lián)網(wǎng)+” 比賽一等獎等榮譽，獲得多項專利與科研成果。

【就業(yè)情況】近三年年終就業(yè)率均為 100%。考研率連年攀升，2022年考研過線達32.4%。

科學教育 專業(yè)代碼：040102

師范本科，標準學制四年，授予教育學學士學位。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，熱愛教育事業(yè)，關心愛護學生，具備團隊協(xié)作精神、良好心理素質(zhì)、積極人生態(tài)度、健康生活方式、綜合科學知識、科學教育能力、創(chuàng)新能力和自主學習能力，能在中小學校從事科學課教學與研究，以及在教育行政部門、公共事業(yè)單位從事教學研究和科普教育與管理的復合型應用人才。

【主修課程】基礎化學及實驗、基礎物理學及實驗、普通生物學及實驗、地球概論、科學學科教學法、科學教學設計與技能訓練、科學實驗與科技制作、環(huán)境科學、科學技術(shù)史、綜合實踐活動課程指導、科學課程標準解讀、STEAM 與創(chuàng)客教育等。

【師資水平】現(xiàn)有專任教師 10人，其中博士 3 人、碩士 3 人，教授 4 人、副教授 2 人；另有15名小學科學骨干教師承擔師范技能指導、教學競賽指導及課程教學。教師隊伍中有教學優(yōu)質(zhì)獎獲得者、教學技能競賽獲獎者、師范生技能競賽優(yōu)秀指導教師、省級一流課程主講教師、師德先進個人、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等，建立了教師與學生對口指導的導師制度。

【職業(yè)能力】通過師范技能、科技實驗與制作技能、科普技能等方面的職業(yè)能力訓練，可獲取教師資格證書等。

【就業(yè)崗位】可在中小學校、科技場館、科普機構(gòu)等機構(gòu)從事教育教學、科普宣傳、科教產(chǎn)品研發(fā)等工作，可攻讀學科教學相關專業(yè)研究生或自主創(chuàng)業(yè)。

【辦學特色】經(jīng)過 17 年辦學，清楚國內(nèi)外專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，培養(yǎng)目標定位明確；師資隊伍穩(wěn)定，實踐實訓基地充足，與中小學校合作關系好；培養(yǎng)方法先進，90 余名學生獲國家級教學競賽獎；畢業(yè)生就業(yè)面廣，對口就業(yè)率高。

【榮譽稱號】近三年在全國科教專業(yè)師范生教學技能創(chuàng)新大賽中獲創(chuàng)新獎 1 名、一等獎 5 名、二等獎 10 名、三等獎 7 名、優(yōu)秀獎 2 名，多名教師獲優(yōu)秀指導教師；班級不斷獲校級以上優(yōu)秀班集體和五四紅旗團支部。

【就業(yè)情況】近三年年終就業(yè)率分別為：100%、97.6%、97.56%。

城鄉(xiāng)規(guī)劃 專業(yè)代碼：082802

非師范本科，標準學制四年，授予工學學士學位。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熱愛城鄉(xiāng)規(guī)劃事業(yè)，具備良好科學素質(zhì)，掌握城鄉(xiāng)規(guī)劃學的基本理論、知識和技能，具有創(chuàng)新精神和實踐能力，能在住房與城鄉(xiāng)建設局等政府相關部門、城鄉(xiāng)規(guī)劃設計院所等從事城鄉(xiāng)規(guī)劃、城鄉(xiāng)道路交通規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、地理信息系統(tǒng)技術(shù)應用等工作的高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】城市建設史與規(guī)劃史、城鄉(xiāng)規(guī)劃原理、城鄉(xiāng)規(guī)劃管理與法規(guī)、城鄉(xiāng)生態(tài)與環(huán)境規(guī)劃、城鄉(xiāng)基礎設施規(guī)劃、城市總體規(guī)劃與村鎮(zhèn)規(guī)劃、詳細規(guī)劃與城市設計等。實踐環(huán)節(jié)包括專業(yè)見習、專業(yè)調(diào)查、專業(yè)實習、城鄉(xiāng)規(guī)劃技能訓練與拓展、城鄉(xiāng)規(guī)劃綜合實習、城鄉(xiāng)規(guī)劃野外實習、畢業(yè)論文（設計）等。

【師資水平】現(xiàn)有專任教師10人，其中在讀博士 1 人，碩士研究生 6 人，副教授 2 人，講師 6 人，1 人具有中級經(jīng)濟師和土地估價師證，1 人獲得云南省優(yōu)秀輔導員、云南省優(yōu)秀班主任榮譽稱號，教師隊伍涵蓋人文地理學、城鄉(xiāng)規(guī)劃學和風景園林學 3 個學科，67% 的專任教師有城鄉(xiāng)規(guī)劃設計院工作（鍛煉）經(jīng)歷。外聘教師 9人，來自校企合作單位，協(xié)助開展實習、實踐指導。

【職業(yè)能力】通過各環(huán)節(jié)課程的學習，學生可獲得開展城鄉(xiāng)規(guī)劃、城鄉(xiāng)道路交通規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、地理信息系統(tǒng)技術(shù)應用等工作的職業(yè)能力，具備報考注冊城鄉(xiāng)規(guī)劃師等資格證書的能力。

【就業(yè)崗位】在發(fā)改委、自然資源局等政府相關部門，城鄉(xiāng)規(guī)劃設計院所等部門從事城鄉(xiāng)規(guī)劃、城鄉(xiāng)道路交通規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、地理信息系統(tǒng)技術(shù)應用等工作。

【辦學特色】依托自然地理與資源環(huán)境專業(yè)、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)多年辦學的實踐和積累，“專業(yè)基礎實、實踐能力強、就業(yè)面向廣”的優(yōu)勢特色逐漸凸顯。

【榮譽稱號】近兩年學生先后承擔省級、校級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目6項、校級大學生科研項目 1 項，獲省級獎勵4項，發(fā)表學術(shù)論文2篇。

【就業(yè)情況】從2017 年開始招生，2021屆首屆畢業(yè)生就業(yè)率為97.73%。

園藝 專業(yè)代碼：090102

非師范本科，標準學制四年，授予農(nóng)學學士學位。

【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備現(xiàn)代園藝基本知識，掌握花卉、果樹、蔬菜、食用菌等園藝植物生產(chǎn)和良種繁育等崗位能力，具有良好的職業(yè)道德、熟練的職業(yè)技能、科學的創(chuàng)新精神，面向生產(chǎn)和管理第一線需要的園藝技術(shù)高素質(zhì)應用型人才。

【主修課程】植物學、植物生理學、農(nóng)學概論、園藝學概論、觀光農(nóng)業(yè)概論、現(xiàn)代園藝科學前沿專題、園藝植物栽培學、園藝機械與設施、園藝產(chǎn)品質(zhì)量分析與控制等。

【師資水平】園藝專業(yè)目前共有專任教師8名和6名園藝生產(chǎn)一線的兼任教師，專職教師中博士與碩士占比達100%。教師學歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)合理，專業(yè)知識深厚、專業(yè)技能扎實、團結(jié)協(xié)作、積極進取。

【職業(yè)能力】畢業(yè)生可獲得花卉、蔬菜、果樹等園藝植物的栽培管理和觀光園藝等職業(yè)能力，從事園藝、園林、觀光農(nóng)業(yè)等職業(yè)能力。

【就業(yè)崗位】可在園藝、觀光農(nóng)業(yè)、園林管理等領域和部門從事園藝科學的技術(shù)與設計、推廣與開發(fā)、教學與科研等工作。

【辦學特色】園藝專業(yè)秉承綠水青山就是金山銀山、實施鄉(xiāng)村振興、大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)和云菌產(chǎn)業(yè)的理念，充分發(fā)揮云南植物王國、立體氣候多樣的優(yōu)勢，不斷加強專業(yè)改革和建設，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，突出園藝學等相關學科的基本理論、基本知識，以應用為根本，強化學生專業(yè)技能、創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)，突出學生實踐動手能力，培養(yǎng)立足于楚雄、重在云南、面向全國的植物組培、食用菌及彝族藥業(yè)等園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

【榮譽稱號】2017園藝班榮獲“云南省省級先進班集體”、“楚雄師范學院優(yōu)秀班級”；文秀才等9名學生被實習單位評為優(yōu)秀實習生；馮光強等6名同學參加云南省大學生生命科學競賽獎。

【就業(yè)情況】2021屆畢業(yè)生畢業(yè)去向落實率達100%。其中：研究生入學率達35%，其他同學在事業(yè)、企業(yè)單位就業(yè)，還有從事園藝生產(chǎn)、銷售的自主創(chuàng)業(yè)。就業(yè)與園藝專業(yè)背景契合度高，就業(yè)情景廣闊。

食用菌科學與工程 專業(yè)代碼：082711T

非師范本科，標準學制四年，授予工學學士學位。

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具備系統(tǒng)的應用生命科學基礎知識和技能，掌握菌物學方面的相關知識及實踐操作技能，具有較強的菌種生產(chǎn)、指導栽培、產(chǎn)品加工、品種選育、生物發(fā)酵及營銷等能力，能在政府部門及企事業(yè)單位從事食用菌教學、科研、生產(chǎn)、管理、規(guī)劃、技術(shù)開發(fā)推廣等工作，適應地方（區(qū)域）經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)復合應用型人才。

【主修課程】微生物學、真菌學、植物生理學及實驗、基礎生物化學與分子生物學、菌物細胞生物學與遺傳學、菌物學、食用菌育種菌種學、食用菌栽培學及實驗、食用菌產(chǎn)品加工與菌物化學等。

【師資水平】現(xiàn)有專任教師11人，其中，教授5人，副教授4人；9人具有博士學位；云南省中青年學術(shù)技術(shù)帶頭人2人，楚雄州中青年學術(shù)技術(shù)帶頭人4人；與企業(yè)合作建立云南省專家基層科研工作站1個，教師獲得云南省、楚雄州自然科學獎多項。形成了一支高學歷、高職稱、科研教研能力強的教學團隊，師資力量雄厚。

【職業(yè)能力】畢業(yè)生可獲得菌種制備與選育、食用菌栽培、產(chǎn)品加工開發(fā)、科學研究和營銷等專業(yè)訓練。畢業(yè)生具備獲取食品安全師資格證書、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員等證書的能力。

【就業(yè)崗位】在各級企事業(yè)單位從事食用菌的新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、人才培養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和管理等方面的工作。

【辦學特色】以社會需求為導向，融合高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，充分發(fā)揮云南食用菌資源優(yōu)勢，緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，采用產(chǎn)學研用融合模式，加強與突出應用型專業(yè)人才培養(yǎng)，不斷加強學生專業(yè)技能、實踐能力，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)應用型人才。

【榮譽稱號】教師有云南省中青年學術(shù)技術(shù)帶頭人、彝鄉(xiāng)科技領軍人才，具有云南省教育廳“滇中林下特色生物資源”創(chuàng)新團隊。專業(yè)教師主持多項國家自然科學基金項目、省級項目和橫向項目。

【就業(yè)情況】該專業(yè)從2022年開始招生。

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