處暑 | 行到水窮處,坐看云起時

新疆輕工職業(yè)技術學院
2021-8-27 15:36:56 文/李芳 圖/黃欣怡
處
暑
Chu Shu
時
節(jié)
處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第14個節(jié)氣,也是秋季的第二個節(jié)氣。處者,止也。南方或許尚有秋老虎的余威肆虐,但北方早已濃云變淡,天高氣爽。人間逃離炎熱,靜候新涼。萬物停止野蠻生長,沉淀出成熟本色。樹葉漸黃,飄落在地面上,化作養(yǎng)分,為來年的生機勃勃積聚能量。
“一度暑出處暑時,秋風送爽已覺遲”
8月23日5時35分
迎來處暑節(jié)氣
“處”者,去也
暑天的炎熱逐漸褪去
曠達的初秋華麗登場
天地乾坤始漸肅,
鷹隼捕鳥稷乃登。
冷熱交換試拳腳,
一場秋雨一場寒。
——貴谷子 《二十四節(jié)氣之處暑》
處暑 · 三侯
中國古人將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登!贝斯(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱。
處暑習俗·放河燈
chushu·fanghedeng
處暑前后,民間會有慶贊中元的活動,俗稱“七月半”或“中元節(jié)”。民間有放河燈的習俗,在其底座上放燈盞或蠟燭,于七月十五中元夜放在江河湖海之中任其漂泛,悼念逝者,祈保平安。
處暑習俗·開漁節(jié)
chushu·kaiyujie
處暑以后是漁業(yè)收獲的時期,中國沿海地區(qū)常會在此節(jié)氣舉行多種形式的活動,歡送漁民出海,期盼漁業(yè)豐收。
處暑習俗·出游迎秋
chushu·chuyouyingqiu
處暑后,暑氣漸淡秋意漸濃,此時秋云飄逸,故有“七月八月看巧云”;秋水澄澈,水天一色,故有“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”,此時,正是暢游人間的好時節(jié)。
處暑習俗·吃鴨肉
chushu·chiyarou
“七月半鴨,八月半芋”,處暑送來一點秋涼,秋鴨肥美,味甘性涼,可除秋燥,古人認為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營養(yǎng)。處暑這天,老北京人都會去買處暑百合鴨,而江蘇地區(qū),做好鴨子菜要端一碗送給鄰居,正所謂“處暑送鴨,無病各家”。五花八門的做法也隨之誕生,白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、姜母鴨等等,花樣也越來越多。
處暑養(yǎng)生指南
step1喝白茶解秋燥
處暑后,氣候干燥降雨少,空氣中的濕度低,會造成皮膚干燥,喉嚨干燥等現(xiàn)象。燥熱的情況下,容易對身體造成一定的影響,可以多吃些水果和多喝些茶,以此來緩解秋燥。
step2吃石榴
處暑之后,石榴就熟了,街市上能看見很多販賣“鮮榨石榴汁”的。石榴又叫安石榴、若榴、丹若、金嬰。張華《博物志》記載,漢朝張騫出使西域,得到安時國榴種,得名安石榴。石榴有甜、酸兩種,酸石榴的根、殼醫(yī)用。另外有一種山石榴,不能入藥,但用蜜浸過當果品吃很美味。
徐徐秋風,微微涼意
幽幽秋韻,萬金難尋
暑去秋來又一季
夏日的遺憾
也會被秋風溫柔化解
初秋天氣晴,易收集快樂~
END
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文案 / 白銀雙
編輯 /王詩穎
圖片來源于網(wǎng)絡
投稿郵箱 / xjqgtw@126.com
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