太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)好不好(全國排名、專業(yè)介紹、網友評價)

太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣好不好？本文整理了歷年太原旅游職業(yè)學院校友對太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的評價，根據Ai高考報考大數據分析得出太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)實際點評結果，以下評價內容僅代表網友觀點，供考生和家長參考。

一、太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣好不好：

太原旅游職業(yè)學院是一所位于山西的語言院校，其主要培養(yǎng)層次為高職(專科)，太原旅游職業(yè)學院屬于山西省教育廳主管院校。

太原旅游職業(yè)學院是山西省開辦旅游專業(yè)教育最早的院校，是山西省示范職業(yè)院校之一，山西省旅游餐飲類專業(yè)教學指導委員會主任委員單位，中國旅游協(xié)會教育分會理事會成員單位，中華職業(yè)教育社團體社員;學院由太原市人民政府舉辦，太原市教育局管理，接受山西省教育廳業(yè)務指導。其前身是建立于1984年6月的太原市第二十八中學校(太原市狄村街13號)，1998年6月更名為太...

太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)滿意度評分結果：

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二、太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹：

高考填報志愿時，報考太原旅游職業(yè)學院的高考生和家長想要了解太原旅游職業(yè)學院的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣？太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)有哪些課程？就業(yè)前景怎么樣？

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德智體等全面發(fā)展，掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及酒店管理業(yè)務流程，全面了解國內外烹飪行業(yè)發(fā)展動態(tài)、掌握本專業(yè)所需的基本理論和基礎知識，掌握從事烹飪工作所需要的操作技能；具有良好的職業(yè)道德和思想品德，懂理論、能操作、會管理的烹飪專業(yè)高級應用型人才。
專業(yè)核心能力：具有扎實的烹飪實踐技能，掌握中國烹飪菜點生產技術，能熟練進行烹飪總過程中各環(huán)節(jié)的工作，畢業(yè)時能取得中級廚師職業(yè)資格證書。
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、飯店職業(yè)英語、中國烹飪概論、烹飪工藝學、現代廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、中西餐知識、地方風味、中西餐烹飪技術實訓、創(chuàng)新菜研發(fā)、烹飪技術與飯店餐飲管理綜合實習、畢業(yè)論文等，以及本校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。本專業(yè)可考取勞動部中式烹調師、面點師、營養(yǎng)配餐師等職業(yè)資格證書。
就業(yè)面向：高星級酒店廚房服務，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務，廚房服務培訓。

三、太原旅游職業(yè)學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)全國排名情況：

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