“1金5銀3銅” 經(jīng)濟(jì)管理系中西面點專業(yè)學(xué)生在“山西會館杯”餐飲服務(wù)行業(yè)技能大賽中獲獎

為全面提高經(jīng)濟(jì)管理系中西面點工藝專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，打造一支技能強(qiáng)硬的隊伍，創(chuàng)造出同文學(xué)院在同領(lǐng)域的知名度，11月26日-28日，學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系特派12名中西面點專業(yè)學(xué)生前往山西會館晉公館參加由晉中市商務(wù)局、晉中市人力資源和社會保障局、晉中市總工會、晉中市旅游和文化局主辦的“山西會館杯”餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽，并喜獲獎項。

在賽前經(jīng)過精心準(zhǔn)備后，經(jīng)濟(jì)管理系中西面點專業(yè)學(xué)生亮相技能比賽現(xiàn)場，參加現(xiàn)場競技，參賽的選手個個精神飽滿、各顯身手。

比賽過程中，參賽學(xué)生的精彩操作與參賽作品吸引了餐飲協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)與攝像師的眼光，紛紛上前觀看，攝影師抓拍了制作過程與成品。

在頒獎典禮中，經(jīng)濟(jì)管理系中西面點專業(yè)12名學(xué)生中5名同學(xué)獲得面點技能大賽個人銀獎，3名同學(xué)獲得個人銅獎，同文學(xué)院獲得團(tuán)體金獎。

技能大賽是一個契機(jī)，這讓參賽者了解了職業(yè)技能現(xiàn)狀，也讓選手們更清醒的明白了存在的差距，通過這次比賽，展現(xiàn)了學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系學(xué)生深厚的專業(yè)知識儲備功底，該系將號召激勵全體學(xué)生認(rèn)真努力學(xué)習(xí)知識技能，積極把握機(jī)遇，學(xué)以致用，展示風(fēng)采，同時，進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗，積極創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，積蓄力量，期待更多機(jī)會、更多平臺展示技藝，提升技能。

（供稿：經(jīng)濟(jì)管理系）

總監(jiān)制/杜 軍 監(jiān)制/王啟軍

編 輯/李全愛 制作/晉巧珍

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