四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院 關(guān)于舉辦首屆“鄉(xiāng)村基杯廚神爭霸賽”的通知

# 四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院 #

全院師生員工：

為了傳承中華傳統(tǒng)美食文化，弘揚大國工匠精神，豐富我院校園生活，強化專業(yè)技能，以賽促學(xué)，同時能向全校師生普及飲食健康知識，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約理念，學(xué)院工會、旅游管理系特決定舉辦首屆鄉(xiāng)村基杯廚神爭霸賽。現(xiàn)將比賽相關(guān)內(nèi)容通知如下：

一、大賽主題

首屆鄉(xiāng)村基杯廚神爭霸賽

二、大賽組織機構(gòu)

主辦單位：四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院工會委員會、旅游管理系

承辦單位：四川鄉(xiāng)村基餐飲有限公司

三、大賽時間與地點

2021年5月11日下午：13：00-16：00

（二）大賽地點

四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院 振華廣場

四、大賽內(nèi)容

大賽由指定菜品和自選菜品兩部分組成。

五、大賽規(guī)模

參賽選手60人：教師20人，學(xué)生40人。

六、評委組成

學(xué)院工會、專業(yè)老師、企業(yè)老師

七、贊助方

四川鄉(xiāng)村基餐飲有限公司

八、獎項設(shè)置與獎勵辦法

（一）獎項設(shè)置

教師組：

1. 參賽選手的最終成績按從高到低順序排列：金獎1名，銀獎2名，銅獎3名。參與獎若干。

學(xué)生組：

1.參賽選手的最終成績按從高到低順序排列：金獎1名，銀獎2名，銅獎3名。優(yōu)秀獎9名，參與獎若干。

2.指定菜比賽“宮保雞丁”評選金獎5名.

3.自選菜品中評出“最佳滋味”、“最佳造型”、“最佳創(chuàng)意”獎項各1名。

（二）獎勵辦法

教師組（總計獎勵金額價值：8000元）

1. 金獎：800元購物卡，銀獎：500元購物卡；銅獎：300元購物卡；

2. 參與獎：5升非轉(zhuǎn)基因食用油和10斤大米。

學(xué)生組（總計獎勵金額價值：10000元）

1. 金獎：榮譽證書、獎牌和500元購物卡及鄉(xiāng)村基就業(yè)免試資格；

銀獎：榮譽證書、獎牌和300元購物卡及鄉(xiāng)村基就業(yè)免試資格；

銅獎：榮譽證書、獎牌和200元購物卡及鄉(xiāng)村基就業(yè)免試資格；

優(yōu)秀獎：榮譽證書及100元購物卡；

2.指定菜“宮保雞丁”金獎：榮譽證書、獎牌和300元購物卡及鄉(xiāng)村基就業(yè)免試資格；

3.自選菜“最佳滋味獎”、“最佳造型獎”、“最佳創(chuàng)意獎”：榮譽證書、獎牌和300元購物卡及鄉(xiāng)村基就業(yè)免試資格；

4.參與獎：榮譽證書

九、報名方式

教師組：由學(xué)院工會組織報名，詳見智能辦公網(wǎng)。

學(xué)生組：自愿報名和老師推薦。

四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院旅游管理系

2021年4月22日

微信號：w_syzx

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編輯：王苑力

初審：張晶超、林以婷

終審：張平