瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2022年報考指南之文旅學(xué)院篇

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文旅英才

文行忠信

旅通經(jīng)緯

金牌

專業(yè)

高薪

就業(yè)

暢通

升本

JOIN US

總經(jīng)理和創(chuàng)業(yè)家的搖籃

學(xué)院特色

●國際化師資團隊

●國際化高端服務(wù)管理人才培養(yǎng)模式

●三大校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地

國內(nèi)外近百家優(yōu)質(zhì)就業(yè)單位

金牌專業(yè)

●酒店管理與數(shù)字化運營

●旅游管理

●烹飪工藝與營養(yǎng)

●會展策劃與管理

●休閑體育

INTRODUCE

關(guān)于文旅學(xué)院

文旅學(xué)院秉承百年校史精神，以創(chuàng)新方式延續(xù)卓越傳統(tǒng)，以酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)為龍頭，帶動旅游管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、會展策劃與管理、休閑體育專業(yè)集群發(fā)展，致力于培養(yǎng)有社會之責(zé)任、敬業(yè)之精神、博愛之胸懷、國際之視野的文旅英才。

零距離就業(yè)

文旅學(xué)院與國際國內(nèi)兩大頂級酒店業(yè)巨頭——洲際集團、首旅集團共建龍澗假日酒店、瀘州建國飯店兩大生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，師生自主運營地標(biāo)性城市文旅綜合體“酒城文創(chuàng)美食街”。

學(xué)生在校內(nèi)三大基地實訓(xùn)實習(xí)、就業(yè)工作，截至目前，2019級共有32人與三大基地簽約，實現(xiàn)不出校門零距離就業(yè)。

龍澗假日酒店

建國飯店

酒城文創(chuàng)美食街

學(xué)習(xí)環(huán)境

文旅學(xué)院擁有景區(qū)全景體驗式講解實訓(xùn)室、旅行社運營實訓(xùn)室、中西餐、客房、茶藝、酒水酒吧等27個校內(nèi)實訓(xùn)室。

擁有室內(nèi)恒溫游泳館、室內(nèi)籃球場、標(biāo)準(zhǔn)足球場、網(wǎng)球場等室內(nèi)外運動場館。

合作企業(yè)

文旅學(xué)院擁有首旅集團、洲際、希爾頓、凱賓斯基等遍及北京、上海、杭州、深圳、廈門、成都等大城市的國際超一流五星級酒店組成的校外實訓(xùn)基地與就業(yè)合作單位，建立了暢通的人才培養(yǎng)輸送渠道。

INTRODUCE

五大金牌專業(yè)

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)

01

專業(yè)特色

洲際集團人力資源開發(fā)全球示范項目

以高薪高位就業(yè)為導(dǎo)向，開展“金鑰匙”專業(yè)服務(wù)訓(xùn)練，通過學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師雙主體育人、學(xué)校學(xué)生和企業(yè)員工雙身份學(xué)習(xí)、學(xué)校課堂和企業(yè)崗位雙場所教學(xué)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，熟悉國際接待服務(wù)慣例，熟練掌握一門工作外語，勝任高星級酒店中基層部門運營、管理任務(wù)的高素質(zhì)技能人才。

學(xué)生在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店實習(xí)進行商務(wù)部服務(wù)流程設(shè)計

酒店服務(wù)禮儀訓(xùn)練

02

核心課程

酒店職業(yè)禮儀、全媒體營銷、服務(wù)口語、當(dāng)今文旅產(chǎn)業(yè)、酒店收益管理、酒店人力資源管理、茶文化與茶藝、插花藝術(shù)等。

學(xué)生在建國飯店實習(xí)就業(yè)

03

就業(yè)方向

主要從事高星級酒店、銀行、機關(guān)部門、外資高端服務(wù)機構(gòu)的高級服務(wù)、經(jīng)營管理工作。

學(xué)生在龍澗假日酒店實習(xí)就業(yè)

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

04

專業(yè)特色

非遺技藝傳承專業(yè)

依托地標(biāo)性城市文旅綜合體“酒城文創(chuàng)美食街”，傳承瀘菜文化，創(chuàng)新研發(fā)特色菜品，開展“五星大廚”師徒制創(chuàng)業(yè)項目實踐，自主運營地方風(fēng)味餐廳，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，從事烹飪制作、膳食營養(yǎng)配餐、廚政管理、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

瀘菜大師進課堂之喻利樓篇

05

核心課程

烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪專業(yè)英語、冷拼與食雕、川菜制作技術(shù)、地方名菜制作技術(shù)、中式面點制作技術(shù)、西餐制作技術(shù)、西點制作技術(shù)、企業(yè)課堂等。

06

就業(yè)方向

主要從事烹調(diào)、廚政管理、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)、食品研發(fā)、食品銷售等技術(shù)與管理工作。

學(xué)生在酒城文創(chuàng)美食街實習(xí)就業(yè)

旅游管理專業(yè)

07

專業(yè)特色

四川省示范校重點專業(yè)

依托學(xué)校校史館、科技館、書畫藝術(shù)館、瀘菜博物館、家風(fēng)館，以“金桂花”導(dǎo)游講解服務(wù)項目和研學(xué)旅游創(chuàng)業(yè)項目實踐為重點，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，從事導(dǎo)游員、講解員，景區(qū)及旅行社運營管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

學(xué)生在�？萍拣^講解訓(xùn)練

08

核心課程

導(dǎo)游實務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游政策法規(guī)、旅行社產(chǎn)品設(shè)計、智慧景區(qū)開發(fā)與運營管理、旅游地理等。

學(xué)生在校瀘菜博物館講解訓(xùn)練

09

就業(yè)方向

主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作。

會展策劃與管理專業(yè)

10

專業(yè)特色

現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特色專業(yè)

依托酒博會、商博會、農(nóng)博會等大型會展項目，開展“金手指”會展服務(wù)項目實踐，通過“校企對接、能力引領(lǐng)、實戰(zhàn)驅(qū)動”的人才培養(yǎng)模式改革，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，具備活動策劃、招商招展、展覽現(xiàn)場服務(wù)能力，能夠勝任會展策劃、銷售、服務(wù)、管理等工作的高素質(zhì)技能人才。

11

核心課程

會展策劃、會展文案、會展?fàn)I銷、會展項目管理、會議運營等。

12

就業(yè)方向

主要從事會展公司、會展場館、旅游公司、星級酒店以及各類大中型企業(yè)市場部門各類展覽活動、會議活動、節(jié)事活動、商務(wù)旅游活動的策劃、營銷、市場調(diào)查、組織、服務(wù)、執(zhí)行、設(shè)計等工作。

休閑體育專業(yè)

13

專業(yè)特色

成渝雙城經(jīng)濟圈賽事中心建設(shè)支持專業(yè)

依托成渝雙城經(jīng)濟圈區(qū)域賽事中心建設(shè)，以水上運動為特色，開展“金桂冠”運動賽事服務(wù)和休閑運動培訓(xùn)項目實踐，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，從事休閑體育運動項目指導(dǎo)、活動與賽事組織管理、休閑體育旅游策劃推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

14

核心課程

運動人體科學(xué)、游泳、戶外運動、攀巖、籃球、排球、足球、瑜伽、健美健身、高爾夫等。

15

就業(yè)方向

各類健身教練員、各類比賽裁判員、休閑體育企業(yè)職業(yè)經(jīng)理等。

● END ●

圖片丨文旅學(xué)院

文字丨文旅學(xué)院

審核丨黃順紅

指導(dǎo)丨王璟

文行忠信 旅通經(jīng)緯

愛與責(zé)任心與創(chuàng)新

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