小年做對(duì)這幾件事,讓年味兒更濃更足→

西安遠(yuǎn)東仁民補(bǔ)習(xí)學(xué)校
2021-3-17 14:30:54 文/石雅雯 圖/鄒梓涵
藍(lán)字關(guān)注,第一時(shí)間了解文化課動(dòng)態(tài)
小
年
進(jìn)入小年,是最忙碌的時(shí)候
每逢此時(shí),置年貨、掃塵、祭灶
年味愈加濃烈
辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望
讓“忙”年的日子無(wú)比甜
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二十三 做糖瓜 封灶神
灶火燒旺,廚房熱騰。餃子灶糖裝滿盤,南北干貨備齊全。送得灶王上天去,多多美言迎吉祥!
相傳,在灶頭的灶王爺像前供奉糖瓜,即是送神上天的儀式,又能把糖抹在灶王爺嘴上,叮囑他上天言好事兒,下界才能保平安。
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二十四 掃房子 趕窮鬼
撣塵掃房子,“窮運(yùn)”“晦氣”掃出門。擦家具洗被褥, 干干凈凈迎新年。
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二十五 磨豆腐 貼窗花
臘月二十五,推磨豆腐接福氣 。(“腐”與“!庇邢嗨频陌l(fā)音,做豆腐意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。)如今,大多數(shù)人并不會(huì)自己做豆腐,而是常把剪好的“!弊值怪N在窗戶或者門上,這樣表達(dá)了同樣的意思,希望“幸福、福氣”來(lái)到家。
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二十六 辦年貨 割年肉
從臘月二十六開始,豐盛的年夜飯就要陸續(xù)"出鍋"了。做一鍋紅燒肉,來(lái)年日子紅似火。肉本身就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火、富裕十足,一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少小孩盼年的理由。
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二十七 宰公雞 洗福祿
老北京人在臘月二十七這天也有宰公雞的習(xí)俗。除了昨天燉肉今天燉雞以外,還要準(zhǔn)備更多的肉菜、素菜等以備過年時(shí)候享用。
同時(shí),大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”。
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二十八 把面發(fā)
按著老理兒說,由于春節(jié)期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸與爭(zhēng)諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音,均屬不吉利,所以老北京人在年前都要蒸出夠全家吃上一個(gè)星期左右的饅頭。
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二十九 蒸饅頭
在春節(jié)民俗中,這天要把已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭,饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年里就會(huì)蒸蒸日上,討個(gè)好彩頭。
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三十晚上熬一宿
年三十晚上,本應(yīng)該闔家團(tuán)聚,吃著年夜飯歡歡喜喜看春晚。但今年因疫情原因,大家紛紛變成了“原年人”(原地過年的人)。鄉(xiāng)遠(yuǎn)情弄,“云過年”也要精彩!視頻連線寄濃情,云聚會(huì)舉杯慶新年,共祝來(lái)年紅火火!
小年到來(lái)多喜慶,家家戶戶都繁忙
屋里屋外掃干凈,高高興興送灶王
娃娃有空多學(xué)習(xí),新知舊知都妥當(dāng)
歡喜辭舊歲,迎接幸福年!
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