“媽媽的味道”！溫情餃香

12月21日，冬至。

“同學(xué)們，下樓來吃餃子啦�！彪S著宿管阿姨王莉在公寓群里的一聲吆喝，一公寓沸騰了起來。

“ 媽媽的味道”彌漫

中午11:00，一公寓一樓。辣子油的味道彌漫，吸引了不少同學(xué)。

辦公室里，2000多個餃子整齊的排列在臨時案板上，三個小鍋在不同的角落里沸騰著，桌子上的餐盒冒著熱氣——餃子剛出鍋。

宿管阿姨王莉（左一）在煮餃子

“要辣不要？”辦公室里，門口的阿姨們大聲招呼著聞訊趕來的同學(xué)們，煮餃子的阿姨忙著把餃子裝到已備好的餃子湯里。

“謝謝阿姨�！薄鞍⒁绦量嗔恕！鞭k公室外面同學(xué)們排著隊。有同學(xué)大喊一聲，“謝謝媽媽�！毙β曇黄�。

中午12:00，2000個餃子發(fā)放完畢。時隔一年，公寓群里再度被“謝謝‘媽媽的味道’�！彼⑵�。王莉阿姨也收到了很多同學(xué)私信的“感謝”與“辛苦”。

餃子的“來歷”

去年冬至前，王莉和學(xué)生們聊天，聽說學(xué)生冬至想吃餃子，她便萌生了給同學(xué)們在冬至包餃子的想法。“去年準(zhǔn)備了1500多個，很多同學(xué)沒有吃到。”所以今年在各方面的幫助下，阿姨們決定多包一些，“盡量讓大家都吃到�！�

最近，西安疫情緊張，為了讓大家吃上“放心”餃子，20號下午2:00，王莉戴上口罩就速速出了門去附近農(nóng)貿(mào)市場，采購了食用油，生姜，蓮菜、大肉......買完回來，八位阿姨們就開始削皮的削皮，剁餡的剁餡。趕在19:00前才將三大盆餃子餡拌好。

今天早上7:00，阿姨們起床收拾辦公室——挪好桌子，擺好食材。阿姨們還準(zhǔn)備了三大包一次性筷子，300個左右的一次性餐盒。阿姨們討論著餃子皮的軟硬，餃子的不同包法，趕在10:30之前，包完了2000多個餃子。

去年阿姨們用的是電磁爐，“火力不足，我們光煮餃子這一項就花了三個多小時�！蓖醢⒁陶f。所以今年阿姨們選擇用借來的煤氣灶。

10:40，灑滿蝦皮、紫菜、蔥花的餃子湯完成。餃子下鍋，阿姨們又開始了新一輪的忙碌。三個阿姨負(fù)責(zé)煮餃子，手拿大勺，時刻注意著鍋里的情況，其他幾位阿姨負(fù)責(zé)往餐盒里舀辣子油、加餃子湯、撒蔥花。

中午12:00，2000個餃子發(fā)放完畢，阿姨們結(jié)束了兩天的忙碌。

王莉已經(jīng)在陜科大工作了八年，她說自己最大的感受就是，“公寓就是家，阿姨就是媽�！彼�注意到同學(xué)們冬天帶回宿舍的飯會變涼。為此，王阿姨召集全公寓同學(xué)合資買了一個微波爐放在公寓大廳。

“比起收到孩子們的驚喜我更喜歡創(chuàng)造驚喜。”去年畢業(yè)季，阿姨為學(xué)生們準(zhǔn)備了糖果；今年除冬至餃子以外，王莉還準(zhǔn)備了用來貼在自習(xí)室的對聯(lián)——是她和她先生親手寫的�！拔蚁Ｍ�同學(xué)們順順利利地走向他們更好的未來，就像是看著自己的孩子長大，心里會有自豪感�！�

“愛”在傳遞

來自十四公寓李阿姨，今天是來幫忙的，她去年在六公寓任職，據(jù)她介紹，六公寓冬至包餃子活動今年也是第二年，“給同學(xué)們獻(xiàn)愛心�！比ツ�，她們還準(zhǔn)備了聯(lián)歡晚會：同學(xué)們、輔導(dǎo)員還有阿姨們坐在二樓自習(xí)室，吃些小零食，聊聊天。“同學(xué)們可以自愿表演節(jié)目。”

今年，六公寓的樓管阿姨瞿翠萍提前一天便在宿舍社長群里喊道“全體阿姨要給同學(xué)們獻(xiàn)愛心”——為同學(xué)們準(zhǔn)備了煎餅果子、油旋鍋盔、土豆絲......在滿足疫情要求防控的前提下，為“孩子們”舉辦了冬至活動。

同學(xué)們紛紛發(fā)朋友圈，向一、六公寓宿管阿姨表達(dá)感謝。

冬至，這一天北半球白晝最短、黑夜最長。古人說，陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長，冬至標(biāo)示著太陽新生。

12月21日，因系統(tǒng)問題而暫停的第二次全員核酸檢測工作也在有序進(jìn)行中。我們相信，在最漫長的黑夜結(jié)束之后，太陽新生，我們也將擁抱新的白晝。愛在角落里萌發(fā)，我們將帶著力量前行。

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采訪：張永卉 儲旭 許蕙心

圖：張佳藝 崔浩楠

文：賈毓晨

視頻：孫嘉偉 周末張嘉原 游珊珊孫宇航

編輯：賈毓晨

責(zé)編：毛文博

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