節(jié)氣說 | 露結(jié)為霜，氣肅而霜降

東漢王充《論衡》曰：“云霧，雨之征也，夏則為露，冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發(fā)，非從天降�！睙o論是露還是霜，“皆由地發(fā)，非從天降”，“霜降”這個名字只是一種比喻。

霜降 | 由來

霜降時節(jié)《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說：九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。此時，中國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也”。可見“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜。

霜降 | 三候

一候豺乃祭獸：豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。

二候草木黃落：大地上的樹葉枯黃掉落。

三候蜇蟲咸俯：蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

霜降 | 習(xí)俗

吃柿子

在當(dāng)?shù)厝丝磥�，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯的霜降食品。

泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

吃鴨

在閩南有一句諺語，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。從這句小小的諺語就充分地表達(dá)出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。

因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非�；鸨�，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。

吃蘿卜

在山東地區(qū)，有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。民間自古流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”之諺語，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。

吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林，這里的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量，祈求在冬天里身體強(qiáng)健。

賞菊飲酒

霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

登高

霜降時節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠(yuǎn)眺，賞心悅目。

列岫亭

宋江定齋

倚檻穹雙目，疏林出遠(yuǎn)村。

秋深山有骨，霜降水無痕。

天地供吟思，煙霞入醉魂。

回頭云破處，新月報黃昏。

審核部門 | 宣傳部

文字撰寫 | 校大學(xué)生記者團(tuán) 汪晨

圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)校大學(xué)生記者團(tuán)攝影中心

海報制作 | 陳雯婷

版面設(shè)計(jì) | 校大學(xué)生記者團(tuán) 汪晨

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