改革創(chuàng)新，爭(zhēng)做先鋒！威職酒店學(xué)院破繭前行！

依托校內(nèi)3萬平米兩座星級(jí)酒店，適應(yīng)現(xiàn)代酒店與餐飲服務(wù)行業(yè)高素質(zhì)人才需求，威海職業(yè)學(xué)院酒店學(xué)院應(yīng)運(yùn)而生。10月9日上午，威海職業(yè)學(xué)院黨委書記吳永剛、院長(zhǎng)李耀華到酒店學(xué)院調(diào)研，黨委副書記李建剛、副院長(zhǎng)董先、黨委委員王祖莉、肖志強(qiáng)，辦公室、組織人事處、教務(wù)處、質(zhì)控部、財(cái)務(wù)處、資產(chǎn)公司等部門主要負(fù)責(zé)人參加了調(diào)研。

吳永剛一行察看了酒店學(xué)院儒廚樓的接待大廳、老師辦公室等場(chǎng)所，與酒店學(xué)院班子成員、專業(yè)群帶頭人及松海酒店中層以上管理人員進(jìn)行了座談。

座談會(huì)由吳永剛主持，圍繞著以酒店辦學(xué)院，將企業(yè)經(jīng)營(yíng)與理論教學(xué)緊密結(jié)合為主題，就酒店學(xué)院成立以來改革創(chuàng)新工作進(jìn)行了交流。

酒店學(xué)院班子成員、松海大酒店總經(jīng)理馬進(jìn)峰匯報(bào)了酒店學(xué)院8月份成立以來工作開展情況，詳細(xì)介紹了課崗一體化教學(xué)的新思路和創(chuàng)新舉措。其他班子成員和專業(yè)教師圍繞著課程設(shè)計(jì)、崗位融合、教學(xué)模式創(chuàng)新、學(xué)生管理、酒店經(jīng)營(yíng)等匯報(bào)了各自工作情況。大家紛紛表示，將積極貫徹學(xué)院黨委酒店辦學(xué)院的人才培養(yǎng)新思路，開拓創(chuàng)新，積極融合，爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。

在聽取酒店學(xué)院的工作匯報(bào)后，吳永剛指出，職業(yè)教育的核心是職業(yè)，而不是教育，是職業(yè)生成教育，而不是職業(yè)準(zhǔn)備教育。學(xué)校的一切資源都是教學(xué)資源，一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是教學(xué)。學(xué)校投入大量資金為酒店學(xué)院量身打造的實(shí)訓(xùn)基地，既是一個(gè)教學(xué)場(chǎng)所，更應(yīng)該是一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。要有教師的真本事教會(huì)學(xué)生真本領(lǐng)。讓孩子在真實(shí)的酒店環(huán)境中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，開拓眼界，培育自信，將來到真實(shí)的職場(chǎng)，就能迅速適應(yīng)，獨(dú)擋一面。這是我們酒店辦學(xué)院的初衷，也應(yīng)該是我們未來發(fā)展必須堅(jiān)持的原則。

吳永剛指出，我們提出酒店辦學(xué)院，而不是學(xué)院辦酒店，一個(gè)根本出發(fā)點(diǎn)，就是要以企業(yè)的思維辦學(xué)院。企業(yè)的第一要義就是盈利，如果沒有盈利的能力，沒有盈利的成果，很難證明，老師有真本事，學(xué)生學(xué)到了真本領(lǐng)。所以，我們一方面要堅(jiān)定不移地深化以實(shí)訓(xùn)為導(dǎo)向的教學(xué)改革，把學(xué)生培養(yǎng)成思想好素質(zhì)高，有技能會(huì)管理的專業(yè)人才，另一方面，要堅(jiān)定不移地提升盈利能力，讓我們的人才培養(yǎng)成果，更加真實(shí)、更加充分顯現(xiàn)出來。一是要敬畏專業(yè)。專業(yè)人做專業(yè)事，酒店管理團(tuán)隊(duì)首先是經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，要緊盯行業(yè)前沿，走出去請(qǐng)進(jìn)來，要有信心把酒店辦成威海市最好最專業(yè)的酒店，把酒店學(xué)院辦成行業(yè)內(nèi)的“金字招牌”，我們出的證書，應(yīng)該是孩子們進(jìn)入職場(chǎng)的敲門磚。二是要崇尚敬業(yè)。敬業(yè)是做好一切工作的重要前提。沒有敬業(yè)，再專業(yè)也不會(huì)出成績(jī)。酒店管理團(tuán)隊(duì)，要強(qiáng)化身份認(rèn)證，穿上工裝，你就是一個(gè)合格的酒店管理人員，站上講臺(tái)，就是一名稱職的人民教師。要把自己對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)工作的熱愛，傳遞給我們的孩子們，讓他們?cè)趯W(xué)校就能形成愛崗敬業(yè)的良好品質(zhì)。三是要合力創(chuàng)業(yè)。酒店辦學(xué)院，是辦學(xué)理念的重大創(chuàng)新，可以采取類似“經(jīng)濟(jì)特區(qū)”的模式，實(shí)行負(fù)面清單管理,各個(gè)部門要大力支持和密切配合。同時(shí)酒店學(xué)院的全體教職工要加快磨合，原有的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和新引進(jìn)雙崗雙效團(tuán)隊(duì)，各取所長(zhǎng)，互為補(bǔ)充。院黨委也將在考核分配等方面給予大力支持。

李耀華指出，成立酒店學(xué)院，就是要充分利用好這個(gè)課崗融合最佳平臺(tái)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，用老師的真本事教會(huì)學(xué)生真本領(lǐng)。首先，兩支隊(duì)伍要全面融合形成合力，做到1+1＞2，讓越來越多的同志能夠做到雙崗雙效、多崗多效。其次，要全面創(chuàng)新形成突破，勇于打破已有模式和行為習(xí)慣，在制度建設(shè)、經(jīng)營(yíng)理念、教學(xué)思路等方面創(chuàng)新突破，形成我們自己的辦學(xué)特色。第三，全力以赴形成亮點(diǎn)。健全機(jī)制，充分發(fā)揮幾百名學(xué)生的潛能，將學(xué)生畢業(yè)前都培養(yǎng)成為準(zhǔn)員工。酒店辦的成功，就是教學(xué)辦得好，要在全國(guó)同行業(yè)中樹立標(biāo)桿。

李建剛、董先、王祖莉、肖志強(qiáng)等學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子成員在座談會(huì)上發(fā)言，分別對(duì)酒店學(xué)院改革舉措提出意見和要求。人事處、財(cái)務(wù)處、資產(chǎn)公司等部門負(fù)責(zé)人表示，積極貫徹學(xué)院關(guān)于酒店學(xué)院改革發(fā)展部署，在人財(cái)物及政策方面給予大力支持，按照“特區(qū)模式”，實(shí)施簡(jiǎn)政放權(quán)，助推酒店學(xué)院的持續(xù)健康發(fā)展。

酒店學(xué)院院長(zhǎng)甘曉燕代表全體教職工表態(tài)，酒店學(xué)院師資團(tuán)隊(duì)將不辜負(fù)學(xué)校黨委的厚望，充分發(fā)揚(yáng)拼搏奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神，積極打造一批會(huì)經(jīng)營(yíng)、懂教學(xué)的具有鮮明職教特點(diǎn)的教練型師資隊(duì)伍，營(yíng)造一個(gè)學(xué)知識(shí)、練本領(lǐng)的具有教書育人功能的育人環(huán)境，培養(yǎng)一批懂技能、會(huì)管理的具有高素質(zhì)技能的現(xiàn)代酒店人才，努力將酒店學(xué)院打造成威海職業(yè)學(xué)院的一張靚麗名片。

來源丨酒店學(xué)院

美編丨張新茹（新聞傳播卓越工匠班）

特邀編審丨梁強(qiáng)

主編丨宋鴿

審核丨徐洪強(qiáng)

出品丨新聞中心