夏至|蟬鳴聲聲響,忽覺夏日長

山東交通職業(yè)學(xué)院
2021-7-11 18:49:48 文/孫巖 圖/賈翔
夏至是二十四節(jié)氣之一,每年公歷6月21日或22日視太陽運(yùn)行至黃經(jīng)90度為夏至,此時(shí)太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線,北半球的日照時(shí)間最長。夏至之后,陰氣始生,陽氣開始衰退。
夏至三侯
一候鹿角解:鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因?qū)訇,所以在冬至日角才脫落(糜與鹿雖屬同科,但古人認(rèn)為,二者一屬陰一屬陽)。
二候蟬始鳴:雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
三候半夏生:半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現(xiàn),而陽性的生物卻開始衰退了。
夏至習(xí)俗
祭神祀祖:夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨乓詠碛性诖藭r(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災(zāi)年豐。因此,夏至作為節(jié)日,納入了古代祭神禮典!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩,農(nóng)人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后,有的地方舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
夏至南北要吃面:自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗。因夏至新麥已經(jīng)登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。
食俗地域差異:夏至日是中國最早的節(jié)日,清代之前的夏至日全國放假一天,回家與親人團(tuán)聚暢飲。如今在中國不同地區(qū)夏至有不同習(xí)俗。比如在中國西北地區(qū)如陜西,夏至食粽,并取菊為灰用來防止小麥?zhǔn)芟x害。而在南方,此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈(zèng)送親友。在某些地區(qū),夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯的習(xí)俗。舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗話說吃了莧菜,不會(huì)發(fā)痧,吃了葫蘆,腿里就有力氣,也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就會(huì)疰夏。
夏至/ 詩與盛夏
SUMMER OF 2021
《夏至日作》
【唐】權(quán)德輿
璿樞無停運(yùn),
四序相錯(cuò)行。
寄言赫曦景,
今日一陰生。
《夏至后初暑登連天觀》【宋】楊萬里
登臺(tái)長早下臺(tái)遲,
移遍胡床無處移。
不是清涼罷揮扇,
自緣手倦歇些時(shí)。.
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編輯|楊剛
校審|牟海林、魏茜