專業(yè)介紹 | 生物工程

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生物工程本科專業(yè)的學(xué)位授予門類為工學(xué)，修業(yè)年限為四年。

專業(yè)定位立足輕工、能源、環(huán)境和生命科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域國(guó)家、區(qū)域需求，強(qiáng)化生物醫(yī)藥、微生物制造和生物催化特色，拓展發(fā)酵工業(yè)、生物質(zhì)資源高值轉(zhuǎn)化、生物基材料能源、功能性產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化等方向，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的復(fù)合型人才；打造具有高水平實(shí)踐教學(xué)能力的師資團(tuán)隊(duì)、高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)平臺(tái)；承擔(dān)項(xiàng)目、產(chǎn)出成果等方面體現(xiàn)國(guó)家級(jí)水平，使生物工程專業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)第一方陣。

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生物工程本科專業(yè)是第一批教育部高等學(xué)�！氨究平虒W(xué)工程”綜合改革試點(diǎn)專業(yè)、山東省一流本科專業(yè)、“山東省高等教育特色名校建設(shè)工程”首批重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、山東省高水平應(yīng)用型重點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)專業(yè)群，擁有省級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)，設(shè)有基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等本科教學(xué)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)及產(chǎn)品分析測(cè)試室、小型啤酒發(fā)酵生產(chǎn)線、酶催化反應(yīng)生產(chǎn)線、液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)線以及固定發(fā)酵生產(chǎn)線等實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室。2020年50%以上的應(yīng)屆畢業(yè)生考取重點(diǎn)院校和科研院所的研究生。

專業(yè)教學(xué)以“CDIO”和“一條主線，三個(gè)強(qiáng)化”理念為指導(dǎo)，設(shè)計(jì)模塊化課程體系和“3+1+1”實(shí)踐體系,形成“綜合課程觀”、“綜合學(xué)習(xí)觀”和“人才素質(zhì)觀”的培養(yǎng)思維，培養(yǎng)“理工結(jié)合實(shí)力型生物工程人才”。

加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，共聘請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)工程技術(shù)人員5人擔(dān)任兼職教師，培養(yǎng)了3名具有所生物工程專業(yè)背景的 “雙師型”教師，形成專兼結(jié)合、理工一體的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

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學(xué)院全面貫徹落實(shí)全國(guó)教育大會(huì)和新時(shí)代全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議精神，切實(shí)推動(dòng)本科人才培養(yǎng)綜合改革，打造一流本科人才培養(yǎng)體系，全面保障和提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)《新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新實(shí)施方案》（教材〔2020〕6號(hào)）《教育部關(guān)于深化本科教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的意見(jiàn)》（教高〔2019〕6號(hào)）等文件精神，遵循高等教育基本規(guī)律和人才成長(zhǎng)規(guī)律，堅(jiān)持學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)的理念，編制和修訂了本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

本學(xué)院各專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制均為4年。

學(xué)業(yè)安排如下：

◆第一、二學(xué)期：主要開(kāi)設(shè)專業(yè)核心課程和通識(shí)必修課程。

◆第三、四、五學(xué)期：主要開(kāi)設(shè)專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程（師范專業(yè)同時(shí)開(kāi)設(shè)教師教育課程），并完成見(jiàn)習(xí)。

◆第六、七、八學(xué)期：繼續(xù)開(kāi)設(shè)專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程、教師教育課程，并完成專業(yè)（教育）實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。

◆1.主干學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)。

◆2.核心課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程、酶工程、發(fā)酵工藝與設(shè)備、細(xì)胞工程、基因工程、生化工廠設(shè)計(jì)概論等。

◆3.主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)、酶工程實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工藝與設(shè)備實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)驗(yàn)、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)等。

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依托省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科及重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的強(qiáng)力支持，圍繞培養(yǎng)什么人、怎么培養(yǎng)人的問(wèn)題，確立人才培養(yǎng)的中心地位，緊緊抓住“一切為了學(xué)生成長(zhǎng)成才”這一關(guān)鍵，在師資隊(duì)伍建設(shè)、科研反哺教學(xué)及服務(wù)社會(huì)與基礎(chǔ)教育等特色辦學(xué)方面取得了顯著成績(jī)，形成了一支學(xué)術(shù)造詣高、團(tuán)結(jié)進(jìn)取、樂(lè)于奉獻(xiàn)及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師隊(duì)伍，保證了一流的教學(xué)質(zhì)量；本科生直接參與國(guó)家973項(xiàng)目計(jì)劃、國(guó)家及省自然科學(xué)基金等重大研究課題及其他課外科技活動(dòng)，綜合研究能力和創(chuàng)新能力有了顯著提高。

近年來(lái)，學(xué)生獲省級(jí)以上各類獎(jiǎng)勵(lì)42項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文百余篇；全院應(yīng)屆畢業(yè)生考研率一直在50%左右。

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本專業(yè)擁有省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、山東省高等學(xué)校優(yōu)秀科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、青年創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等高水平的教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)。

■1.山東省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)：動(dòng)物學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

■2.高等學(xué)校青創(chuàng)人才引育計(jì)劃建設(shè)團(tuán)隊(duì)：“協(xié)同進(jìn)化與適應(yīng)”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)

■3.曲阜師范大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)：遺傳學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

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近3年承擔(dān)省級(jí)以上教學(xué)研究項(xiàng)目8項(xiàng)。在山東省青年教師教學(xué)比賽中獲二等獎(jiǎng)1人，優(yōu)秀獎(jiǎng)4人；獲省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2項(xiàng)；出版教材6部，其中2部教材入選教育部“本科教學(xué)工程”專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。

”

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本專業(yè)始終把培養(yǎng)具備“基礎(chǔ)厚實(shí)，業(yè)務(wù)扎實(shí)，作風(fēng)樸實(shí)”的“三實(shí)”特質(zhì)創(chuàng)新性人才為目標(biāo)，把培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)作為秉持的原則，通過(guò)科研訓(xùn)練、本科生導(dǎo)師制、專家引領(lǐng)、以賽促學(xué)等方式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，形成了“勤奮求實(shí)，勇于創(chuàng)新”的優(yōu)良學(xué)風(fēng)。

本專業(yè)學(xué)生在全國(guó)生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽、挑戰(zhàn)杯全國(guó)大學(xué)生競(jìng)賽，山東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等國(guó)家級(jí)和省級(jí)競(jìng)賽中都取得了優(yōu)異成績(jī)，近三年獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)，省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)60多項(xiàng)。發(fā)表SCI論文和發(fā)明專利10多項(xiàng)。

本專業(yè)重視實(shí)踐教育，近年來(lái)，學(xué)校共投資600余萬(wàn)元建成一個(gè)校內(nèi)生物工程與技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心，并先后與山東魯抗集團(tuán)、山東焦點(diǎn)生物科技股份有限公司、燕京三孔啤酒廠等多家公司建立校協(xié)作關(guān)系，又先后與菱花生物技術(shù)股份有限公司，孔府家白酒廠建立了實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)基地通過(guò)“零距離”接觸，有效的鞏固了理論知識(shí)、全面提高綜合素質(zhì)的實(shí)踐性學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。

另外，學(xué)院與山東魯抗集團(tuán)、燕京三孔啤酒廠成立了聯(lián)合開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室，以產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系為紐帶，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與合作單位的“雙贏”。

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就業(yè)方向：主要為生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事生化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)，也可進(jìn)入相關(guān)企事業(yè)單位和行政管理部門從事基礎(chǔ)與應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理工作；考取碩士研究生。

近三年考研率在50%左右，其中一半以上考取985、211高�；蛑攸c(diǎn)科研院所。一次就業(yè)率在90%以上，三年調(diào)研表明用人單位對(duì)本專業(yè)畢業(yè)學(xué)生滿意度達(dá)到了95%以上。部分畢業(yè)生已成為高校、科研院所、生物工程行業(yè)的優(yōu)秀人才。

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