齊魯文化長廊解說詞52——賈思勰與齊民要術(shù)

52 賈思勰與齊民要術(shù)

各位朋友們：

大家好！

我們從中學開始就知道中國古代著名的農(nóng)學家賈思勰，盡管他是北魏時期的農(nóng)學家，時至今日仍擁有很高的知名度。賈思勰是益都（今山東壽光）人，曾任高陽（今山東淄博）太守，是中國古代杰出的農(nóng)學家。他出生在一個世代務農(nóng)的書香門第，賈思勰的祖輩不僅喜歡讀書、學習，還尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識的學習和研究，這對他影響很大，為以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎。成年以后的賈思勰走上仕途也沒有放棄對農(nóng)業(yè)的研究，不是停留在嘴上，或單單把別人的經(jīng)驗寫在紙上。他是親自去實踐，有了實際的體驗，再記錄下來。賈思勰為了掌握養(yǎng)羊的經(jīng)驗，他買了二百頭羊，自己親自去養(yǎng)。對種地，賈思勰更是不辭辛苦，到田頭，住老農(nóng)的窩棚，虛心向老農(nóng)求教，因而獲得了不少農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn)知識。其所著《齊民要術(shù)》總結(jié)了東漢以后五百年間，特別是北朝時期黃河中下游勞動人民的生產(chǎn)經(jīng)驗，介紹了農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的生產(chǎn)方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系。這本書是我國現(xiàn)存的第一部最完整的、最系統(tǒng)的農(nóng)書，賈思勰也因此被后人尊稱“農(nóng)圣”。

接下來讓我們乘一葉扁舟，下江南，去看看南朝齊魯士人都做了什么？

—齊魯師范學院—

感謝歷史文化學院對本次專題策劃的支持！

來源：歷史文化學院

音頻：齊魯師范學院金聲解說團

文字：齊魯師范學院金聲解說團

編輯：王潔 劉淑敏

審核：李莉

總審：辛源

齊魯師范學院融媒體中心出品

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