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棗莊學院專業(yè)介紹：食品生物技術(shù)介紹及食品生物技術(shù)專業(yè)排名

招生專業(yè)

2021/12/11

一：棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)怎么樣

棗莊學院食品生物技術(shù)的培養(yǎng)目標，棗莊學院食品生物技術(shù)的研究方向匯總。棗莊學院食品生物技術(shù)學位課程及部分選修課，對于一個初次了解棗莊學院會計專業(yè)的高考學生及高考家長面臨的問題是棗莊學院都有哪些專業(yè)？棗莊學院的會計專業(yè)學什么，學了棗莊學院會計這個專業(yè)將來能做什么等等，一起來看棗莊學院食品生物技術(shù)介紹及食品生物技術(shù)專業(yè)排名信息。

食品生物技術(shù)

二：棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力，從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設備使用和維護、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向生物食品制造技術(shù)及應用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群，從事生產(chǎn)操作、設備使用和維護、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力；

3．具備食品生物新技術(shù)初步研發(fā)的能力；

4．掌握生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的相關(guān)知識及技能，具備生物食品生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控的能力；

5．掌握生物食品工藝技術(shù)及應用，具備生物食品生產(chǎn)工藝與設備管理的能力；

6．掌握微生物菌種培養(yǎng)、發(fā)酵和產(chǎn)品提取的基本知識及技能，具備生物食品生產(chǎn)操作的能力；

7．了解相關(guān)生產(chǎn)設備的結(jié)構(gòu)、工作原理及基本操作，具備生物食品生產(chǎn)設備使用和維護的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

生物化學、微生物基礎、微生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程設備、食品質(zhì)量與安全、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)、食品生物新技術(shù)等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行微生物基礎技能訓練、微生物發(fā)酵技術(shù)技能訓練、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)綜合訓練、食品生物新技術(shù)研發(fā)訓練等實訓。

在生物食品生產(chǎn)企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

發(fā)酵工微生物培菌工釀酒工醬油醬類制作工食用酶制劑制造工

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

生物技術(shù)生物工程釀酒工程

三：棗莊學院大學介紹—棗莊學院招生網(wǎng)

棗莊學院坐落在山東省棗莊市市中區(qū)，是山東省屬全日制綜合性普通本科院校。其前身為1971年建立的棗莊市教師進修學校，1984年經(jīng)山東省人民政府批準成立棗莊師范專科學校，2004年5月經(jīng)教育部批準改建為全日制普通本科院校，更名為棗莊學院。學校特聘中國科學院院士、著名數(shù)學家、博士生導師、北京師范大學原校長王梓坤先生，中國科學院院士、激光與光電子科學家、天...[查看院校詳情]

四：棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)排名

棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)排名很大程度上決定了高考考棗莊學院的難度大小，因此很多高考生和家長在選擇報考棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)之前都會了解一下棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)排名；另一方面很多高考生都希望報考一個學術(shù)氛圍非常好的大學，那棗莊學院的食品生物技術(shù)專業(yè)排名數(shù)據(jù)就顯得非常重要，一起來看最新的棗莊學院食品生物技術(shù)專業(yè)排名數(shù)據(jù)吧！