小雪|天地清寒,冬韻風華

濰坊科技學院
2021-11-29 15:39:04 文/陸曉莉 圖/何星辰
小
XIAO XUE
雪
傳統(tǒng)二十四節(jié)氣
一候虹藏不見
二候天氣上升地氣下降
三候閉塞而成冬
傳統(tǒng)節(jié)氣
2021/11/22
小雪,是二十四節(jié)氣里的第二十個節(jié)氣,冬季的第二個。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。但是,這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征。
物/候/特/點
中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之小雪
一候虹藏不見。
這里的“虹”指的就是雨后的彩虹,一般在夏季的時候,雨后在陽光的作用下偶爾會有彩虹出現,而彩虹的出現需要雨水,需要陽光,也需要溫度。小雪節(jié)氣到來之后,氣溫非常低,雨水在低溫下便會形成了冰雪,所以彩虹也就不會在這個時節(jié)出現了!昂绮夭灰姟闭f的應該就是這個時節(jié)后彩虹就不見了,就像藏起來了一樣。
二候天氣上升地氣下降。
在我國傳統(tǒng)的概念里,“天氣”為陽氣,“地氣”為陰氣,所以小雪節(jié)氣的時候,陽氣會上升,陰氣會下降,因為陰陽一升一降兩者沒法相通難以達到平衡,也就是我們所說的陰陽失調不通,從而導致萬物沒有生機。這便是小雪節(jié)氣的一大氣候特點。
三候閉塞成冬。
這個要聯(lián)系到上一候的陰陽不通,因為該時節(jié)陰陽不通了,所以萬物閉塞無生氣,這樣的景象便是冬季的景象了,就像一切事物都進入了冬眠一樣。
相/關/民/俗
中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之小雪
01
吃糍粑
小雪節(jié)氣在南方某些地方有吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
糍粑在南方剛開始是節(jié)氣祭品,有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
02
腌臘肉
小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
03
曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
04
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾開始一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣,在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
節(jié)/氣/祝/福
中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之小雪
小雪,青松翠柏,寒意正濃,雪花飄飄思緒萬千種。思念深深,無處寄托,愿你生活永安好;小雪節(jié)氣到,祝福也送到,加衣防感冒,愿你心情永遠好!
文字 | 徐龍壯
圖片制作 | 于開宇 于嘉 高邦朋 周健超
拍攝| 李占廣王葆行王文青陳華龍
排版| 李莎莎 王子涵 劉曉雯
審核 | 劉夢真 李明玉 李莎莎
指導老師 | 譚玉勇
投稿郵箱 | wkyxcb@126.com
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