傾聽 | 早久何當雨 秋深漸入冬

濟寧學院
2021-11-10 17:54:58 文/倪菁 圖/丁夢茹
立 冬
2021/11/7
立冬,二十四節(jié)氣之一,斗指西北為立冬,太陽黃經(jīng)為225°,于公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣,立冬表示冬季自此開始。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。
節(jié)氣由來
立·冬
start of winter
在古代社會中是個重要的節(jié)日,這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現(xiàn)在,人們在立冬之日,也要慶祝一下,立冬進補各地“吃得”五花八門。北方人大多在立冬這天要吃餃子,而在我國南方,立冬這天人們愛吃些雞鴨魚肉等。
節(jié)氣特點
立·冬
start of winter
立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
節(jié)氣習俗
立·冬
start of winter
在我國在南方,人們會吃些滋陰補陽,熱量較高的食物,如雞鴨魚肉等,有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。立冬之日,冬泳愛好者橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。在山東地區(qū),立冬時節(jié)有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。在我國北方地區(qū),人們愛吃餃子,餃子是來源于“交子之時”的說法。立冬則是秋冬季節(jié)之交,故“交子”之時的餃子不能不吃。
節(jié)氣飲食
立·冬
start of winter
立冬是一個十分重要的節(jié)氣,又是人們進補的最佳時期。冬令進補應有針對性,可食用一些滋陰潛陽、柔肝理氣之品,如桑葚干、桂圓、枸杞、甲魚、黑木耳等。飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜和蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆腐、芹菜、白蘿卜、黑豆、黃豆、土豆、香菇、菠菜、洋蔥等都是立冬后比較適宜的飲食!岸嘛嬍持叮藴p辛增苦,以養(yǎng)心氣!笨蛇m當吃些杏仁、腰果、百合、葡萄干、芝麻、花生、蓮子等養(yǎng)心之物。溫通經(jīng)絡,溫補陽氣的飲品也可配餐適量飲用,如黃酒、黑米酒、醪糟、紅葡萄酒等。
對于老年人和孩子而言,進入冬季,容易出現(xiàn)感冒咳嗽,冬季咳嗽,表現(xiàn)為嗓子干癢,咳嗽,黏痰或無痰,甚至痰中帶血絲,伴有嗓子痛,大便干燥;宣肺止咳,防霧霾,預防重于治療。老年人和孩子,進食應以「清潤為主,多食熟軟開胃、易消化的食物,如梨、百合、荸薺、山藥、蓮子、藕等」記得提醒爸媽哦。
節(jié)氣詩詞
立·冬
start of winter
《立冬聞雷》
(宋)蘇轍
陽淫不收斂,半歲苦常燠。
禾黍飼蝗螟,粳稻委平陸。
民饑強扶耒,秋晚麥當宿。
閔然候一雨,霜落水泉縮。
薈蔚山朝隮,滂沱雨翻瀆。
經(jīng)旬勢益暴,方冬歲愈蹙。
半夜發(fā)春雷,中天轉(zhuǎn)車轂。
老夫睡不寐,稚子起驚哭。
平明視中庭,松菊半摧禿。
潛發(fā)枯草萌,亂起蟄蟲伏。
薪槱不出市,晨炊午未熟。
首種不入土,春餉難滿腹。
書生信古語,洪范有遺牘。
時無中壘君,此意誰當告。
《立冬日作》
(宋)陸游
室小財容膝,墻低僅及肩。
方過授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱布被綿。
平生師陋巷,隨處一欣然。
《立冬即事二首》
(元)仇遠
細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。
小春此去無多日,何處梅花一綻香。
奇峰浩蕩散茶煙,小雨霏微濕座氈。
肯信今年寒信早,老夫布褐未裝棉。
早久何當雨 秋深漸入冬
立冬至 寒霜降
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圖文:網(wǎng)絡
音頻:陳敬睿
文案:石娜 郭樹薪 丁子萱
編輯:董其旺
責編:李明新 肖桐
總編:高應心
終審:李利