新媒體拍了拍你說“該吃餃子了”

北風(fēng)潛入悄無聲，未品濃秋已立冬，立冬是24節(jié)氣中第19個(gè)節(jié)氣。立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。

立

冬

習(xí)

俗

賀冬

立冬是農(nóng)歷十月的大節(jié)，在中國(guó)民間有祭祖、飲宴、卜歲等民俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

立冬

補(bǔ)冬

立冬節(jié)氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃勃做準(zhǔn)備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的民俗。人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補(bǔ)，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)�。在冬季�?yīng)少食生冷，一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食物，特別是北方，可以吃一些牛、羊肉，但同時(shí)也要注意多吃新鮮蔬菜等富含維生素和易于消化的食物。

吃餃子

餃子源于“交子之時(shí)”之說，立冬是秋與冬相交的日子，故“交子”之時(shí)的餃子不能不吃。此外，北方有諺語(yǔ)說“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，因?yàn)樗�餃外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

冬之伊始萬物潛藏，冬意淡淡，暖意卻濃濃。認(rèn)真對(duì)待每一頓飯，遇到的每一個(gè)人。永遠(yuǎn)充滿希望，生活永遠(yuǎn)熱氣騰騰。讓我們一起迎接這個(gè)美好的季節(jié)吧！

●美編丨李 霞（實(shí)習(xí)）

●編輯丨王 楠

●合成丨安子瑤（實(shí)習(xí)）

● 校對(duì)丨劉 健 楊夢(mèng)偉（實(shí)習(xí)）

●主審丨聶坤巖靳子航

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