河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院2023年碩士研究生招生學(xué)科、專(zhuān)業(yè)目錄
河南考研報(bào)考
2022/9/7
河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院2023年碩士研究生招生學(xué)科、專(zhuān)業(yè)目錄已公布，具體專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)、代碼、研究方向、考試科目信息見(jiàn)正文。
河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院2023年學(xué)術(shù)型碩士研究生招生學(xué)科、專(zhuān)業(yè)目錄
| 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)、代碼 | 研究方向 | 考試科目 | 備注 |
| 院（系）代碼及名稱(chēng)： 007食品與生物工程學(xué)院 學(xué)科專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼： 食品科學(xué)與工程（083200） | 1.農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù) | 第一單元： 101 思想政治理論 第二單元： 201英語(yǔ)一 第三單元： 302數(shù)學(xué)二 第四單元： 847食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 復(fù)試科目名稱(chēng)： 食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱(chēng)： ①食品保藏原理 ②食品機(jī)械與設(shè)備 |
| 2.食品檢測(cè)與智能分析 | |||
| 3.天然產(chǎn)物組分與功能食品 | |||
| 4.食品微生物資源的挖掘與利用 | |||
| 5.農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù) | |||
| 6.食品加工原理與設(shè)備 | |||
| 院（系）代碼及名稱(chēng)：007 食品與生物工程學(xué)院 學(xué)科專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼：生物學(xué)（071000） | 1.微生物學(xué) 包括3個(gè)研究領(lǐng)域： （1）資源微生物 （2）發(fā)酵技術(shù) （3）食品生物技術(shù) | 第一單元： 101 思想政治理論 第二單元： 201英語(yǔ)一 第三單元： 647 生物化學(xué) 第四單元： 微生物學(xué)（一） | 復(fù)試科目名稱(chēng)： ①分子生物學(xué) ②食品工藝學(xué) ①和②任選一門(mén) 同等學(xué)力加試科 目名稱(chēng)： ①普通生物學(xué) ②遺傳學(xué) |
| 2.生物化學(xué)與分子生物學(xué) 包括2個(gè)研究領(lǐng)域： （1）基因工程與代謝調(diào)控 （2）分子免疫技術(shù) |
河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院2023年全日制專(zhuān)業(yè)學(xué)位(含非全日制)碩士研究生招生專(zhuān)業(yè)類(lèi)別、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域目錄
| 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)、代碼 | 領(lǐng)域 | 研究方向 | 考試科目 | 備注 |
| 院（系）代碼及名稱(chēng)： 007食品與生物工程學(xué)院 學(xué)科專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼： 0860生物與醫(yī)藥 | 領(lǐng)域名稱(chēng)及代碼： 生物技術(shù)與工程(086001) | 1、食品生物技術(shù) | 第一單元：101思想政治理論 第二單元：204 英語(yǔ)二 第三單元：338 生物化學(xué) 第四單元：微生物學(xué)（二） | 復(fù)試科目名稱(chēng)：分子生物學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱(chēng)： ①普通生物學(xué) ②遺傳學(xué) |
| 2、功能微生物發(fā)掘與利用 | ||||
| 3、生物技術(shù)與生物制品 | ||||
| 領(lǐng)域名稱(chēng)及代碼： 食品工程(086003） | 1、糧食/農(nóng)特產(chǎn)品干燥工程 | 第一單元：101思想政治理論 第二單元：204 英語(yǔ)二 第三單元：338 生物化學(xué) 第四單元：食品工程原理 | 復(fù)試科目名稱(chēng)：食品工學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱(chēng)： ①食品保藏原理 ②食品機(jī)械與設(shè)備 | |
| 2、食品加工工程 | ||||
| 3、食品檢測(cè)與智能工程 | ||||
| 領(lǐng)域名稱(chēng)及代碼： 發(fā)酵工程(086004) | 1、微生物代謝工程 | 第一單元：101思想政治理論 第二單元：204 英語(yǔ)二 第三單元：338 生物化學(xué) 第四單元：927發(fā)酵工程學(xué) | 復(fù)試科目名稱(chēng)：分子生物學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱(chēng)： ①普通生物學(xué) ②遺傳學(xué) | |
| 2、工業(yè)微生物學(xué)和酶 工程 | ||||
| 3、釀造技術(shù)與工程 | ||||
| 院（系）代碼及名稱(chēng)： 007 食品與生物工程學(xué)院 學(xué)科專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼： 食品加工與安全（095135） | 1. 營(yíng)養(yǎng)與食品安全 | 第一單元： | 復(fù)試科目名稱(chēng)： 食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱(chēng)： ①食品保藏原理 ②食品機(jī)械與設(shè)備 | |
| 2. 功能性食品開(kāi)發(fā) | ||||
| 3.食品加工與質(zhì)量控制 | ||||
| 4.食品分析與智能檢測(cè) | ||||
