南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)好不好(全國(guó)排名、專業(yè)介紹、網(wǎng)友評(píng)價(jià))

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣好不好？本文整理了歷年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校友對(duì)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的評(píng)價(jià)，根據(jù)Ai高考報(bào)考大數(shù)據(jù)分析得出南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)際點(diǎn)評(píng)結(jié)果，以下評(píng)價(jià)內(nèi)容僅代表網(wǎng)友觀點(diǎn)，供考生和家長(zhǎng)參考。

一、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣好不好：

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所位于江蘇的農(nóng)業(yè)院校，其主要培養(yǎng)層次為本科，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)屬于教育部主管院校。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍?bào)吹墓哦寄暇�，是一所以農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)、理、經(jīng)、管、工、文、法學(xué)多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教育部直屬全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)、“985優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”和“雙一流”一流學(xué)科建設(shè)高校。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)前身可溯源至1902年三江師范學(xué)堂農(nóng)學(xué)博物科和1914年私立金陵大學(xué)農(nóng)科。1952年，全國(guó)高校院系調(diào)整...

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)滿意度評(píng)分結(jié)果：

查看更多>>南京農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)專業(yè)有哪些？

二、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

高考填報(bào)志愿時(shí)，報(bào)考南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的高考生和家長(zhǎng)想要了解南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣？南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)有哪些課程？就業(yè)前景怎么樣？

1.培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較扎實(shí)的現(xiàn)代食品安全與質(zhì)量控制的基本理論和基本技能，能從事食品安全生產(chǎn)和監(jiān)督管理、食品污染與控制、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)以及食品安全研究和管理工作，具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

2.培養(yǎng)要求：

基本規(guī)格：

在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)獲得工程師基本訓(xùn)練，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品原料和加工安全控制、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代食品分析與檢測(cè)、食品工廠安全控制體系等方面的基本理論和基本知識(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理、食品檢驗(yàn)與檢疫、食品營(yíng)養(yǎng)與安全等方面受到基本訓(xùn)練，在食品質(zhì)量控制、安全檢測(cè)等方面具有基本工作能力。

素質(zhì)要求：

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：掌握數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)等方面的基本理論和知識(shí)；掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代分析與檢測(cè)等方面的基本理論和基本操作技能；掌握安全食品原料生產(chǎn)環(huán)境、食品加工、產(chǎn)品質(zhì)量控制理論與技術(shù)；掌握安全食品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制與檢（監(jiān)）測(cè)原理與技術(shù)；熟悉國(guó)家食品工業(yè)的政策、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)；掌握食品生產(chǎn)控制相關(guān)學(xué)科的知識(shí)，了解本專業(yè)領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)和應(yīng)用前景；能綜合運(yùn)用外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)等手段進(jìn)行資料和科技文獻(xiàn)的檢索，具有初步科學(xué)研究和實(shí)際技術(shù)工作能力。

3.培養(yǎng)對(duì)象：

本科，四年制，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

4.師資情況：

教師19名，其中教授3名，副教授6名。

5.主干學(xué)科：

生物學(xué)、化學(xué)、食品科學(xué)與工程、管理學(xué)。

6.主要課程：

生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、畜產(chǎn)食品工藝學(xué)、農(nóng)產(chǎn)食品工藝學(xué)、食品安全學(xué)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理學(xué)等。

7.主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)：

包括軍事技能訓(xùn)練、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、科學(xué)研究基礎(chǔ)訓(xùn)練、專業(yè)綜合能力測(cè)試、社會(huì)實(shí)踐、專業(yè)文獻(xiàn)綜述訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文等，共安排21周左右。

8.學(xué)生深造情況：

農(nóng)畜產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制、食品微生物及生物技術(shù)、食品安全與污染控制等專業(yè)方向，本科生升學(xué)率約24.7％，另有11.0％的本科生赴美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、澳大利亞、香港留學(xué)。

9.學(xué)生就業(yè)情況：

就業(yè)率99 %以上，主要從事農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與安全控制，無(wú)公害食品、有機(jī)食品生產(chǎn)及管理監(jiān)督等工作。

10.校友風(fēng)采：

食品科技學(xué)院是一個(gè)有“氣質(zhì)”的學(xué)院。在這里優(yōu)秀是一種理直氣壯；全能是一種順其自然；進(jìn)步是一種必然發(fā)展。在這里我全面地學(xué)習(xí)了食品加工和品質(zhì)控制的理論知識(shí)，獲得了系統(tǒng)的食品質(zhì)量安全管理的技能，在事業(yè)上助我一臂之力！歡迎大家和我一起成為一名健康生活的捍衛(wèi)者！

張哲銘，2008級(jí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生。現(xiàn)任云南盤龍?jiān)坪Ｋ帢I(yè)集團(tuán)股份有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理、創(chuàng)立集團(tuán)媒介采購(gòu)總經(jīng)理助理、護(hù)膚品詩(shī)莉薇策劃總監(jiān)、大美云南特產(chǎn)策劃總監(jiān)、賢云社執(zhí)創(chuàng)總監(jiān)、獨(dú)立撰稿人。

11.名師寄語(yǔ)：

質(zhì)量是食品工業(yè)發(fā)展的基石，安全是食品營(yíng)養(yǎng)與健康的保障，食品質(zhì)量與安全是融匯食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、檢驗(yàn)科學(xué)和管理科學(xué)的交叉學(xué)科，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的永恒事業(yè)。

別小妹，食品微生物學(xué)教授，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任。

三、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)全國(guó)排名情況：

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重要參考：

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