“家”味更是年味丨金科學(xué)子各地年俗大盤點(diǎn)！

春節(jié)，俗稱新年、大年、新歲，是中國最熱鬧、最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，全國各地的習(xí)俗都體現(xiàn)著濃濃的地區(qū)特色和歷史文化。下面就跟著小金一起，看看全國各地的金科學(xué)子是如何過年的吧！

江蘇過年

掃塵

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（1）班 姚增潤：從堯舜時(shí)代起就有著春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的含義，要把一切“窮運(yùn)”和“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，喻意除陳舊、祛晦氣，納春意，迎新年，圖個(gè)吉祥順?biāo)�，心想事成�?/p>

爆魚

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（嵌入式） 楊睿杰：爆魚是很多常州人愛吃的一道菜，也是具有本地特色的一道佳肴。每年過年，常州人都會早早地制作好爆魚，作為一道年夜飯必備菜擺放在桌上。爆魚一上桌，往往是最受歡迎的菜品，很快就會被“消滅”掉。

四川過年

土火鍋

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（1）班 蘭楊：三九小寒天，臘月忙過年。宜賓一帶春節(jié)期間家家戶戶都要制作土火鍋吃，沒有吃上土火鍋不叫過年，并且必須先祭拜祖宗，燒完錢紙后才能動筷子。

打鐵花

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（1）班 蘭楊：每年的正月，宜賓都要舉行燒龍燈等一系列傳統(tǒng)民俗活動。特別是沿襲了300多年的“打鐵花”。當(dāng)1500度以上的鐵水被高高拍起，火樹銀花、金絲絢爛。那一刻，火炮、煙花、竹筒花也一并響起，現(xiàn)場氣氛更加熱烈歡騰，場面十分熱鬧。

壩壩席

21大數(shù)據(jù)科學(xué)與技術(shù) 張子涵：每逢新春佳節(jié)，在川西農(nóng)村常常可以看到這樣一幅景象：數(shù)十上百人聚在一處，在一陣鞭炮響后，于漫天青煙中按男女的區(qū)別，輩分的高低，分散坐于一張張八仙桌旁，伸箸暢食，舉杯暢飲。不遠(yuǎn)處，隨地而挖的土灶上疊著高高的蒸籠，熱氣騰騰，簡易的案板上堆滿菜肴和餐具。腰系圍裙的廚師飛快地?fù)]舞手中的鍋鏟或菜刀，一碗碗菜像流水一樣被端上桌子…… 這就是川西壩子農(nóng)村吃“壩壩席”的熱鬧場面。

吉林過年

辦年貨、買凍貨

21數(shù)字媒體技術(shù) 薛英杰：在東北，過年之前要做很多準(zhǔn)備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統(tǒng)稱“年貨”。年貨一般包含鞭炮、春聯(lián)、燈籠、凍梨、凍柿子等。年集是一年中規(guī)模最大參與人數(shù)最多的一次，在大集上要把香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果等商品統(tǒng)統(tǒng)買回家。

河北過年

石家莊藁城宮燈

21大數(shù)據(jù)科學(xué)與技術(shù) 張婭萱：每到年關(guān)，河北人就會支起藁城宮燈。藁城宮燈始于東漢，相傳劉秀定都，為了慶賀統(tǒng)一天下之功業(yè)，在宮廷里張燈結(jié)彩大擺宴席，所掛宮燈盞盞精致，宮燈之名由此而生。后來宮燈的制作技術(shù)傳入民間，浪漫的河北人看到藁城宮燈，就能感受到濃濃的年味。

趕花集

21大數(shù)據(jù)科學(xué)與技術(shù) 張婭萱：過年期間，邯鄲的很多農(nóng)村地區(qū)都會有較大的集市。集市上應(yīng)有盡有，每年逛集市是小孩子們最開心的時(shí)候。

內(nèi)蒙古過年

手把肉

21大數(shù)據(jù)科學(xué)與技術(shù) 阿爾山：除夕吃“手把肉〞是蒙古族的傳統(tǒng)習(xí)俗，以示合家團(tuán)圓。除夕晚上吃年夜飯時(shí)，家人把煮好的整羊擺到案頭，羊頭要朝著年紀(jì)最長、輩分最高的長者。有些地方還流行年夜飯的酒肉剩得越多寓意越好的說法，象征著新的一年全家酒肉不竭，吃喝不愁。

安徽過年

麻葉

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（單）周夢晴：在皖北的亳州，有過春節(jié)吃麻葉的習(xí)俗。麻葉是一種油炸小吃，因?yàn)槠浔”∫黄�，又布滿了芝麻，故稱“麻葉”。麻葉是用純香油炸制而成，酥脆清香，深受人們的喜愛。當(dāng)?shù)厝税崖槿~作為必備年貨，每年春節(jié)買麻葉的顧客絡(luò)繹不絕。

浙江過年

糖糕

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（1）許明陽：糖糕，粽葉打底，主要成分是大量的糖以及一些肉末。甜蜜清香的同時(shí)又有些肉末的香味，嚼起來口齒留香，回味無窮。

青海過年

酥油茶＆糌粑

21計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（2）班 索南措貝：藏族過年時(shí)的主要飲食有酥油茶、青稞酒、牛羊肉、糌粑等。在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，還有糌粑哦！西藏的牛羊肉高蛋白、低脂肪、低熱量，富含多種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值很高。

貴州過年

貴州辣子雞

21數(shù)字媒體技術(shù) 顏笑章：辣子雞是一道川貴特色傳統(tǒng)名肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。雖然是同一道菜，但各地的制作也各具特色。

各地不同的習(xí)俗

還有很多很多

這些習(xí)俗不僅豐富了我們的文化

也拉近了大家的距離

你的家鄉(xiāng)還有哪些春節(jié)習(xí)俗呢？

快來評論區(qū)告訴小金吧！

END

供稿丨計(jì)算機(jī)工程學(xué)院

編輯丨黨委宣傳部、新聞中心

金陵科技學(xué)院是南京市屬全日制普通院校，由1980年成立的新中國第一所全日制城市職業(yè)大學(xué)——金陵職業(yè)大學(xué)和1958年成立的南京市農(nóng)業(yè)�？茖W(xué)校合并組建。學(xué)校秉承“厚德興業(yè)”校訓(xùn)，致力于培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，畢業(yè)生素以“專業(yè)基礎(chǔ)好、職業(yè)素養(yǎng)高、實(shí)踐能力強(qiáng)、發(fā)展?jié)撃茏恪倍�受到用人單位的青睞，在南京各行各業(yè)中，隨處可見金科學(xué)子優(yōu)秀校友的身影。學(xué)�，F(xiàn)有江寧、幕府、白下三校區(qū)，占地面積1600畝，內(nèi)設(shè)20個(gè)二級學(xué)院（部），涵蓋七大學(xué)科門類63個(gè)本科專業(yè)，擁有1500余名教工和20000余名本科生、聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生，朝著“江蘇一流、國內(nèi)高水平新興應(yīng)用型大學(xué)”努力奮進(jìn)！

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