南京農(nóng)業(yè)大學(xué)：發(fā)揮校地橋梁紐帶作用 打造鄉(xiāng)村振興的科技“發(fā)動(dòng)機(jī)”

近日，“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興主流媒體基地行”活動(dòng)走進(jìn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)句容草坪研究院、泰州研究院、宿遷研究院。來自新華社、中新社、科技日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)的記者和攝影師，以獨(dú)特的媒體視角、精彩的鏡頭語(yǔ)言，講述南京農(nóng)業(yè)大學(xué)通過遍布全省乃至全國(guó)的新農(nóng)村服務(wù)基地“發(fā)揮校地橋梁紐帶作用，助力鄉(xiāng)村振興”的精彩故事。

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2012年4月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院獲教育部、科技部正式批準(zhǔn)，成為全國(guó)首批成立的10所高校新農(nóng)村發(fā)展研究院之一。經(jīng)過近十年的發(fā)展，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在全國(guó)范圍內(nèi)共建設(shè)9個(gè)綜合示范基地、23個(gè)特色產(chǎn)業(yè)基地和16個(gè)分布式服務(wù)站。

一“坪”獨(dú)秀助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)

“我們村的草坪產(chǎn)業(yè)是從1995年的三分地開始，但是能取得今天的規(guī)模和成績(jī)，還得感謝南京農(nóng)業(yè)大學(xué)句容草坪研究院對(duì)我們的長(zhǎng)期支持�！本淙菔泻蟀祖�(zhèn)黨委書記張明飛說。后白鎮(zhèn)是長(zhǎng)三角面積最大的草坪草和生態(tài)草種植基地，據(jù)張明飛介紹后白鎮(zhèn)有約2萬人從事草坪的生產(chǎn)和物流等工作，幾乎占了全鎮(zhèn)人口的一半。

大型平移式噴灌機(jī)組在試驗(yàn)場(chǎng)中工作

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)句容草坪研究院院長(zhǎng)楊志民教授展示草種

“2018年7月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和句容市后白鎮(zhèn)共建了草坪研究院，我們首先需要解決的就是當(dāng)?shù)胤N植草種退化和品種單一的問題。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)句容草坪研究院院長(zhǎng)楊志民教授說。針對(duì)品種單一和退化問題，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)草農(nóng)進(jìn)行了大面積的品種更新?lián)Q代和產(chǎn)品提檔升級(jí)，同時(shí)組織相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。據(jù)了解，草坪研究院到目前為止已組織現(xiàn)場(chǎng)示范指導(dǎo)15次，觀摩培訓(xùn)草農(nóng)累計(jì)達(dá)到2000人次。此外，草坪研究所還針對(duì)后白草坪合作聯(lián)社、西馮村花草木合作社等10余個(gè)林草經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，帶動(dòng)數(shù)百名草農(nóng)增收致富，推動(dòng)草坪成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

技術(shù)人員在檢測(cè)草坪的耐踐踏性能指標(biāo)

目前，后白鎮(zhèn)的高質(zhì)量草坪產(chǎn)品不僅銷往全國(guó)各地，還成功應(yīng)用在亞運(yùn)會(huì)、亞洲杯的近百片足球場(chǎng)及沿海灘涂的生態(tài)修復(fù)中。張明飛說：“2020年，后白草坪實(shí)現(xiàn)銷售收入4.6億元，2021年有望達(dá)到10億元�！�2019年，在草坪研究院技術(shù)支持下，后白草坪品牌“西馮草坪”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，成為唯一的草坪國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

草坪草、生態(tài)草種質(zhì)資源圃

在句容草坪研究院350畝的科研試驗(yàn)示范基地里，5個(gè)板塊和4個(gè)功能區(qū)里種植著結(jié)縷草、雜交狗牙根、海雀稗、假儉草等多個(gè)品種的草坪產(chǎn)品。大型平移式噴灌機(jī)組和三聯(lián)滾刀剪草機(jī)等草坪養(yǎng)護(hù)機(jī)械在有條不紊地澆灌、剪草。據(jù)悉，句容草坪研究院目前還在對(duì)溫室無土草坪立體化自動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)、林下種草復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式、基質(zhì)替代等進(jìn)行深入研究。未來，“草莽”中的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值，還要依賴這些“英雄”們更好地挖掘。

變“廢”為寶 探路農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向

“以前牛糞直接排進(jìn)河道，周邊村民苦不堪言，如今牛糞變有機(jī)肥，送到田頭，農(nóng)民增收樂開花�！痹诮�蘇寶源生態(tài)有限公司智能生態(tài)牧場(chǎng)的牛圈旁，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)泰州研究院院長(zhǎng)姜小三介紹道：“每個(gè)牛棚一側(cè)都有個(gè)全自動(dòng)的牛糞處理設(shè)備，牛糞集中收集經(jīng)過處理，干料運(yùn)回牛房用作墊料，剩余的肥水用作有機(jī)肥料，免費(fèi)送給附近種植戶�！�

寶源生態(tài)牧場(chǎng)中的牛糞經(jīng)過處理生產(chǎn)成為有機(jī)肥料

據(jù)了解，江蘇寶源生態(tài)有限公司是泰州從上海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移引進(jìn)項(xiàng)目，是上海菜籃子的重要基地之一，2017年投資興建以來牛糞處理一直是個(gè)大難題，在和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)泰州研究院合作之前，牛糞排放給周邊農(nóng)田與河道帶來了污染，如果要請(qǐng)第三方凈化處置，一年需要花費(fèi)幾百萬元。2019年，泰州市政府立項(xiàng)市級(jí)財(cái)政資金專項(xiàng)項(xiàng)目500萬元委托泰州研究院圍繞糞污資源化利用，打造種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

智能糞肥系統(tǒng)肥液加注站

為解決寶源生態(tài)牧場(chǎng)的液態(tài)糞污的環(huán)境問題，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)通過無害化處理，研制新型液態(tài)酶肥產(chǎn)品，有效緩解了牧場(chǎng)的環(huán)境壓力�！耙簯B(tài)微生物酶肥的使用為農(nóng)戶每畝地減少約80元的化肥投入，有效改善土壤環(huán)境，增加土壤有機(jī)質(zhì)，同時(shí)增加10%-30%的產(chǎn)量。”姜小三說，“農(nóng)作物品質(zhì)也很高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的蘆筍、大米，上�？蛻粼敢饧觾r(jià)10%進(jìn)行優(yōu)先收購(gòu)�！睋�(jù)悉，已在江蘇寶源生態(tài)牧業(yè)有限公司建立處理液體糞污的液態(tài)酶肥生產(chǎn)線，可日處理液體糞污15-20噸。目前，該生產(chǎn)線生產(chǎn)的液態(tài)酶肥不僅在泰州當(dāng)?shù)厥褂茫�也供�?yīng)淮安、揚(yáng)州等地的部分農(nóng)場(chǎng)使用。姜小三表示：“我們這套系統(tǒng)一經(jīng)推廣，能夠解決很多大型養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理難題�！� 同時(shí)，為種植業(yè)化肥減量增效提供了切實(shí)可行的解決方案，為打造種養(yǎng)結(jié)合型生態(tài)美麗農(nóng)場(chǎng)提供了技術(shù)支撐和范式樣板”。泰州研究院從泰州農(nóng)業(yè)亟需解決的熱點(diǎn)、難點(diǎn)出發(fā)，組建南農(nóng)大技術(shù)攻關(guān)科研團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)社會(huì)資本，頂層設(shè)計(jì)，創(chuàng)新機(jī)制，踐行科技人才賦能新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興并譜寫出了典型案例。

每到冬季，金黃色的銀杏林便成了游客來到泰興必去的旅游景點(diǎn)。但是游客們并不一定知道銀杏果出口曾經(jīng)是泰興市的重要稅源，三十多年前一家只要有幾棵銀杏樹便可以供四個(gè)小孩上學(xué)。然而，三十年后，銀杏果卻沒有了往日的風(fēng)光，處理好的銀杏果價(jià)格從三十年前的幾十元一斤變成了今天的幾毛錢一斤，大量的銀杏果落地后無人問津，并帶來環(huán)境污染，銀杏成為了當(dāng)?shù)卣�府與群眾心頭之痛�！般y杏深加工技術(shù)不成熟是一直困擾泰州銀杏產(chǎn)業(yè)的問題，多少年來當(dāng)?shù)匾恍┢髽I(yè)投入了不少精力、財(cái)力發(fā)展銀杏深加工，但是大多半途而廢。泰州研究院進(jìn)駐泰州以后，組織人員充分調(diào)研，起草了泰州銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告，并向市政府提交了立項(xiàng)建議。充分了解銀杏產(chǎn)業(yè)的瓶頸與痛點(diǎn)，如何攻堅(jiān)克難，逆襲成功，這是我們作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員必須直面的問題。使命在肩，志在把論文寫在大地上，譜寫在三農(nóng)工作戰(zhàn)線的最前沿”姜小三說。

銀杏沙棘飲品

2019年，泰州研究院與泰州溢豐飲品有限公司展開合作，針對(duì)銀杏系列飲品進(jìn)行中試研發(fā)。完成了銀杏的脫毒、破碎、打漿、發(fā)酵等工藝的標(biāo)準(zhǔn)化參數(shù)與流程的制定，形成了一系列技術(shù)成果，獲得中試成功。泰州研究院又加大了科技成果轉(zhuǎn)化力度，與江蘇邦臣生物食品有限公司戰(zhàn)略合作，合股成立江蘇邦泰健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司專注銀杏精深加工，研發(fā)銀杏系列衍生新產(chǎn)品。目前公司與南農(nóng)大科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)已經(jīng)成功開發(fā)出功能健康口服液——銀杏沙棘飲品，該飲品主要將泰興銀杏與新疆沙棘科學(xué)配比復(fù)合益生菌發(fā)酵。“該技術(shù)降解白果微毒性物質(zhì)，同時(shí)富集功能性物質(zhì)，進(jìn)一步提升食用白果產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高了白果產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的收入�！苯�蘇邦泰健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人陳永忠說，“該產(chǎn)品已經(jīng)通過檢驗(yàn)并取得 3 項(xiàng)發(fā)明專利，市場(chǎng)反映良好，我們正在與一些客戶進(jìn)行接洽，好讓這些產(chǎn)品盡早進(jìn)入市場(chǎng)�！�

據(jù)悉，為推進(jìn)泰州當(dāng)?shù)丶爸苓吷鷳B(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)泰州研究院還積極開展化肥農(nóng)藥雙減增效科技示范；稻蝦、稻蛙魚、稻蟹等共作技術(shù)科技示范；智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)科技小農(nóng)場(chǎng)建設(shè)與示范等，致力于打通農(nóng)技推廣最后一公里，與全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地管理辦公室合作創(chuàng)建長(zhǎng)三角地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)中心，致力于打通農(nóng)技推廣最后一公里。

“農(nóng)技”管家 聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模做大做強(qiáng)

“大家在修剪的時(shí)候一定要多角度看一看，以前有個(gè)說法是繞樹三圈才能鋸，不然容易鋸錯(cuò)了。”在宿遷市洋河斯味特果業(yè)有限公司占地1.2萬畝的現(xiàn)代化果園中，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)渠慎春教授正在給果園的員工們做著現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，這樣的培訓(xùn)基本上一兩個(gè)月就能看到一次�！疤K北相對(duì)潮濕，蘋果容易患上炭疽病、輪紋病，在南農(nóng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)介入之前，差不多有14%的蘋果會(huì)患病，現(xiàn)在患病率減少了一半�！彼刮短毓麡I(yè)有限公司副總經(jīng)理李晏介紹。作為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院重點(diǎn)幫扶企業(yè)，斯味特果業(yè)有限公司是一家整合全球頂級(jí)水果資源的國(guó)際化公司，主要從事高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化、規(guī)�；�蘋果和梨生產(chǎn)。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)渠慎春教授正在給果園的員工做培訓(xùn)

果園員工展示豐收成果

據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院院長(zhǎng)束勝介紹，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)技術(shù)團(tuán)隊(duì)為該公司帶來了先進(jìn)的果樹整枝管理和綠色防控理念，同時(shí)，在土下埋設(shè)傳感器配合微型氣象站，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)監(jiān)測(cè)光照、溫度、土壤水分和pH值等生產(chǎn)要素�！凹夹g(shù)設(shè)施的采用，讓水果的外觀、口感實(shí)現(xiàn)了大提升，售價(jià)也因此增加了快一倍�！崩铌陶f。

在宿遷市南蔡鄉(xiāng)新蔡村，3000畝芹菜正在有序地收割出售。新蔡村村委書記母長(zhǎng)才喜上眉梢，他說：“南農(nóng)大宿遷研究院組織的專家?guī)缀趺總�(gè)月就會(huì)來一次，他們手把手的教農(nóng)戶‘水肥一體化’‘病蟲害防治’知識(shí)，現(xiàn)在一畝芹菜地能增收1000元”。據(jù)母長(zhǎng)才介紹，新蔡村有300戶村民從事芹菜種植，約占總戶數(shù)的十分之三。

在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院的幫助下新蔡村的芹菜獲得了豐收

近年，新蔡村在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院的科技扶持下投資240萬元，建設(shè)了50多個(gè)科技大棚，轉(zhuǎn)租給村民種植芹菜和茄子。新蔡村的村民湯凱原先都在外打工，今年開始響應(yīng)號(hào)召返鄉(xiāng)搞芹菜種植�！拔野�了9個(gè)大棚種芹菜，時(shí)間自由賺的也比原來多，通過參加研究院組織的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，專家們教我們蔬菜種植知識(shí)，教我們什么時(shí)間種什么菜，他們說的知識(shí)點(diǎn)都很實(shí)用，讓我這個(gè)新手也能快速上手�！睋�(jù)悉，宿遷研究院正在打通蔬菜產(chǎn)業(yè)下游企業(yè)資源，目前正在與宿遷規(guī)�；�的速凍水餃企業(yè)接洽，為宿遷蔬菜打開更加穩(wěn)定的銷路。

“我們圍繞宿遷市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，聚焦設(shè)施蔬菜和生態(tài)林果‘兩個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)’，通過主動(dòng)對(duì)接，了解生產(chǎn)所需、技術(shù)瓶頸及存在問題，同時(shí)組織南農(nóng)大專家團(tuán)隊(duì)予以科技幫扶�！笔鴦僬f。據(jù)悉，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院還牽頭組建“江蘇省芹菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”“宿遷市設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”等平臺(tái)，將從事種子研發(fā)、種苗繁育、栽培生產(chǎn)、采收加工和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈條相關(guān)的新型經(jīng)營(yíng)主體納入聯(lián)盟，涉及的公司、合作社、種植大戶等主體近130家，通過聯(lián)盟搭建，開展信息共享、專家?guī)头�、�?xiàng)目合作等工作，服務(wù)果蔬新型經(jīng)營(yíng)主體科技創(chuàng)新能力，助推宿遷市蔬菜和果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

策劃 | 黨委宣傳部 社會(huì)合作處

來源｜新華社客戶端

編輯|郭嘉寧

校對(duì)|胡曉璐

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