冬至 | 愿所有美好,如約而至

永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2021-12-26 10:35:25 文/石磊 圖/龔智宇
2021最后一個(gè)節(jié)氣如約而至
自此晝長(zhǎng)夜短
冬至,又稱冬節(jié)、亞歲、長(zhǎng)至節(jié)等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是時(shí)年八節(jié)之一,古時(shí)民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習(xí)俗。
冬至到,吃水餃。你們都吃了什么餡的餃子呀~
隨著各地的習(xí)俗不同,不同的地方還會(huì)在冬至這天有不同的活動(dòng)~
冬至吃餃子
俗話說(shuō):“冬至餃子夏至面。”這里面有一個(gè)傳說(shuō),在古代張仲景醫(yī)生看到民間冬天耳朵都被凍壞,于是就把治療的藥包在面粉里,煮熟了以后給這些病人吃。吃了以后耳朵發(fā)熱,冬天也就不寒冷了,于是流傳著冬至這一天吃餃子的說(shuō)法。
冬至吃餛飩
冬至吃餛飩一般是在北京比較流行,主要是當(dāng)時(shí)北方的匈奴有渾氏和屯氏對(duì)于北方邊疆始終的侵?jǐn)_。當(dāng)時(shí)的軍民非常的憤恨,就把肉包在面皮里面煮熟了吃,稱之為混沌。畢竟這些人攪得四鄰不安,于是在冬至這一天把這道美食稱作為混沌,主要是吃了以后分身體非常暖和,能夠有蘊(yùn)含的效果也提高了軍民的抵御外敵的能力。
冬至吃湯圓
冬至吃湯圓的習(xí)俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面團(tuán),包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等餡料,制成湯圓。對(duì)于江南人來(lái)說(shuō),“湯圓”是冬至必備的食品。因?yàn)椤皥A”有“團(tuán)圓”、“圓滿”之意,所以,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,以此寄寓對(duì)來(lái)年合家團(tuán)圓的祈福。
冬至吃年糕
冬至吃年糕在南方地區(qū)是比較流行的,畢竟南方有做年糕的習(xí)俗,一天吃三頓年糕,而且都不重樣。預(yù)示著年年高,年年好的美好愿望。
冬至喝羊肉湯
由于冬至到來(lái),天氣變得異常寒冷,特別我國(guó)北方地區(qū)雪非常的多。比如說(shuō)今年由于拉尼娜現(xiàn)象造成了我國(guó)北方地區(qū)已經(jīng)是白雪皚皚,大雪覆蓋著大地,而且還有很多地方不斷的下去。在這樣寒冷的地區(qū),當(dāng)?shù)氐娜藗円话愣枷矚g喝羊肉湯,這樣能夠提高身體的熱能,補(bǔ)充身體的能量,達(dá)到御寒的效果。
winter
冬天雖然寒冷,但是也要注意取暖設(shè)備的安全隱患,過(guò)一個(gè)暖和安全的冬天。
最后,提醒大家:天氣寒冷也不要在宿舍使用違禁電器哦!
天時(shí)人事日相催
冬至陽(yáng)生春又來(lái)
祝大家冬至快樂(lè)
一切美好都能如約而至
編 輯| 齊馨心、張玉萍
校 核| 王曙明
審 核| 李元雄
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