生機(jī)微節(jié)氣 | 立冬：冬日序章 正式奏響

立冬時(shí)節(jié)

冬季開始· 萬物自此閉藏

BEGINNING OF WINTER

冬季開始· 萬物自此閉藏

BEGINNING OF WINTER

立冬，意味著生氣開始閉蓄，

萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。

其氣候也由秋季少雨干燥，

向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。

·立冬節(jié)氣寓意 ·

●冬日萬物藏

“冬，終也，萬物收藏也”

立冬是季節(jié)類節(jié)氣，與立春、立夏、立秋合稱四立。立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，代表著冬季的開始。

二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，立冬時(shí)節(jié)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫。

立冬期間，有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。在南方，人們愛吃些雞鴨魚肉，在北方，人們愛吃餃子。

·立冬傳統(tǒng)習(xí)俗 ·

●補(bǔ)冬

“祭祀補(bǔ)冬、吃餃子、吃生蔥”

自古以來，立冬節(jié)氣就被人們高度重視，各地慶�；顒右卜浅ＸS富。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在中國老百姓心中是非常重要的節(jié)日。

1、吃餃子

立冬是秋與冬相交的日子，過年是兩歲相交，都要吃“餃子”。其實(shí)也是辛苦一年了，犒勞一下自己。老北京人說：“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空�！边@補(bǔ)冬的規(guī)矩便是吃水餃。餃子兩邊翹翹，中間圓鼓鼓，看起來就像是人的耳朵，所以餃子也叫“嬌耳”。因此一句“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，便為吃餃子提供了最好的理由。一口下肚，從嘴暖到心，再一口，這份冬日的快樂就入了心骨。

2、吃大蔥

南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)�！笔[性溫味辛，能發(fā)散讓人出汗，一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生�！傲⒍�嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤。”

立冬時(shí)節(jié)，人們一般會把綠白相間、剁碎的蔥末放在小碟子里，再加點(diǎn)香醋、香油，拿其他食物伴著吃，爽口卻不至于辛辣，溫潤身心，也算冬日美味。

·立冬絮語 ·

●BEGINNING OF WINTER

●養(yǎng)生

“立冬絮語”

立冬，作為冬日的第一個(gè)節(jié)氣，它的出場秀可不一般。天氣預(yù)報(bào)里連番的寒潮預(yù)警，多地開啟“速凍模式”，大風(fēng)、大霧、降溫……好似不把人從秋的氛圍里拽出來，便不肯罷休似的。

別看風(fēng)刀霜劍嚴(yán)相逼，人心卻是雀躍的，靜候著一場冬日限定的犒賞——雪，準(zhǔn)確地說，是姍姍欲至的屬于今冬的第一場雪。一年，漫長的躁動需要一場雪來平息喧擾，讓日子變得純凈安寧。

同學(xué)，降溫了，你的秋褲準(zhǔn)備好了嗎？

完

編輯：周濱雄冉新寧

責(zé)任編輯：黃樂佳

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