霜降|補冬不如補霜降

霜降分為三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯�！�

自霜降始，白晝秋云散漫遠，霜月蕭蕭霜飛寒。

霜降養(yǎng)生

1、每天搓揉迎香穴

迎香穴就在鼻翼兩側，鼻翼外緣中點旁。這個穴位對消除鼻塞的作用很明顯，覺得呼吸不暢的時候，趕緊揉一揉這個穴位，也有助預防呼吸道疾病。

2、按摩大腿外側

臨近霜降，天氣明顯轉涼，最近早晚溫差比較大，因沒有及時添加衣物，感冒咳嗽、關節(jié)受涼的患者逐漸增加。

防治老寒腿，不妨經(jīng)常按摩大腿外側。沿著兩腿外側上下按壓揉動，按到腳的時候搓搓足底。這樣有助于人體陽氣的提升，陽氣充足了，氣血運行也就有勁了，老寒腿自然會減輕。

霜降養(yǎng)生，保暖是關鍵，配合適當食材溫補，才能更好迎接寒冬時節(jié)的到來。

霜降食譜

1、老鴨湯

霜降要喝老鴨湯。鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品，中醫(yī)認為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品，也是秋季祛燥、潤肺的養(yǎng)生食材。

材料：老鴨子半只、海帶半斤、姜一塊、小蒜10克、枸杞10克

做法：

（1）老鴨整理干凈，切成大塊，然后用一鍋清水小煮一下，撈起鴨肉，海帶洗凈后切片

（2）將小蒜拍爛、剝皮、切成小塊，老姜洗凈、拍爛、切成片待用，枸杞洗凈

（3）將鴨塊倒入干鍋中用油翻炒到皮中有油爆出就差不多了

（4）水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞

（5）大火燉開后轉小火燉至肉爛，最后放進適量的食用鹽即可

功效：

眾所周知，海帶當中還有大量的碘元素，有助于治療甲狀腺低下。而且鴨肉是祛寒除濕溫補之物，自身就有滋補去濕、養(yǎng)胃補腎、除痰健肺等食療作用。

2、白果蘿卜粥

材料：白果6粒、白蘿卜100克、糯米100克、白糖50克

做法：

（1）蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用

（2）先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之

功效：

白果、蘿卜都是有生津潤燥、宣肺止咳功效的食物，小米含有豐富的蛋白質、維生素及銅、硒、鋅等微量元素，與糯米和白果、蘿卜同食，即豐富了口感，又有固腎補肺，止咳平喘的功效。

悄悄告訴大家，柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美。有句老話說：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。因此，在我國的大多數(shù)地區(qū)，有著霜降節(jié)氣吃紅柿子的習俗。

柿子自身具有很高的營養(yǎng)價值，被譽為“最甜的金果子”。有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，不過柿子雖好，但脾胃虛寒、痰濕內盛者請謹慎食用。最后也祝大家從霜降開始每天柿柿如意。

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責編：唐雪丹

作者：陳喜陽

指導老師：鄭慧芝

編輯排版：唐雪丹

審稿：陳喜陽

審核：任盈盈

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