吉首大學化學化工學院2023年全日制本科招生簡章

親愛的2023年高考生們

你們是否對

未來的專業(yè)選擇、發(fā)展規(guī)劃

仍心存困惑？

吉首大學系列推文《“院”等你來》

將集中展示我校各學院的

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今日，一起走進

化學化工學院

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學院院訓

化育天工，學合萬物

一、學校簡介

吉首大學是周恩來總理親自批復，于1958年成立的湖南省屬綜合性大學。學校在湖南省湘西土家族苗族自治州和張家界市兩地辦學，是國家民委與湖南省人民政府共建高校，教育部本科教學工作水平評估優(yōu)秀學校，湖南省高水平建設大學，湖南省“雙一流”建設高校，推薦優(yōu)秀應屆本科畢業(yè)生免試攻讀碩士學位研究生普通高校。學校具有博士、碩士、學士學位授予權，擁有招收港澳臺學生及外國留學生資格，2018年起，在湖南等省市按一本批次錄取招生。

吉首大學2023年招生宣傳微視頻大賽

獲獎作品《拼出我的�！皔oung”》

二、化學化工學院2023年高考招生專業(yè)

化學、食品科學與工程

化學工程與工藝、釀酒工程

三、學院簡介

化學化工學院是吉首大學創(chuàng)建最早的院系之一，始于1960年設立的理化組，1979年起招本科生，2007年起招碩士生，2015年起依托“服務國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目”招博士生，實現(xiàn)了化學學科“本-碩-博”全覆蓋培養(yǎng)�；瘜W學科ESI全球排名前1%，在國內是產(chǎn)學研結合緊密，有一定影響和特色的學院。

學院設有化學，食品科學與工程、化學工程與工藝，釀酒工程4個本科專業(yè)，其中，化學和食品科學與工程均為國家級一流本科專業(yè)建設點、化學工程與工藝為教育部“卓越計劃”支持專業(yè)，釀酒工程為武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展和扶貧攻堅特色專業(yè)。擁有化學一級學科碩士學位點，“材料與化工”、“生物與醫(yī)藥”2個專業(yè)碩士學位點。擁有湖南省高校創(chuàng)新團隊3個、教學團隊2個、導師團隊1個。60多年來，學院為國家培養(yǎng)了17000余名高素質人才，校友遍布海內外。學院現(xiàn)有全日制本科生1027人，碩士研究生97人，已形成多層次、規(guī)模化的辦學格局。

學院共有教職工61人，其中教授22人，博士47人、博士生導師7人、碩士生導師41人；有國務院特殊津貼專家、教育部新世紀優(yōu)秀人才、芙蓉青年學者、湖南省新世紀121人才等15人次。近幾年來，學院承擔省部級以上教改課題24項，獲省級教學成果獎5項，國家級一流課程2門、省級一流課程11門；學院承擔各類科研項目110項，其中省部級以上課題76項，獲湖南省科學技術獎5項。

學院教學科研設施齊全，擁有“化學國家級實驗教學示范中心”、杜仲綜合利用技術國家地方聯(lián)合工程實驗室等15個國家級、省部級學科專業(yè)平臺，實驗室面積達9400平方米，儀器設備總值5700余萬元。

化學國家級實驗教學示范中心實驗有機實驗室

化學國家級實驗教學示范中心實驗無機實驗室

化學國家級實驗教學示范中心實驗化工實驗室

學院始終堅持以人才培養(yǎng)為中心，與國內外從多知名高校（中山大學、中南大學等）建立了本科生聯(lián)合培養(yǎng)機制。近幾年來，本科生獲得各級科技創(chuàng)新項目120余項，發(fā)表研究論文70余篇，獲得省級以上各類學科競賽獎項180余項，就業(yè)率達平均在95%以上，考研率超過30%，連續(xù)多年居全校前茅。

2021級化工專業(yè)學生在認識實習

2016級化工專業(yè)參加大學生化工設計競賽

2021級食品科學與工程專業(yè)評酒比賽

四、專業(yè)簡介

國家級一流本科專業(yè)建設點

化學

學制：四年

學位授予：理學學士學位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)貫徹黨的教育方針和國家教師教育發(fā)展戰(zhàn)略，立足湘西，面向湖南，輻射全國，服務基層，培養(yǎng)具有良好人文和科學素養(yǎng)、強烈社會責任感、良好職業(yè)道德、先進化學教育理念，扎實掌握化學學科知識、實踐技能、教育教學基本理論，并富有創(chuàng)新精神，能在中學和相關教育機構從事化學教學、教研與管理工作的高素質應用型人才。

主要課程：化學、教育學、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、儀器分析、結構化學、化工原理、材料化學、植物資源化學、礦產(chǎn)品加工學、精細化工、教育學基礎、教育心理學、中學化學教學方法與理論、教育技術應用等。

就業(yè)去向：各類大中專院校及中學、教育科研機構、政府部門、和有關冶煉、新材料、天然產(chǎn)物開發(fā)等企業(yè)事業(yè)單位。

食品科學與工程

學制：四年

學位授予：工學學士學位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)以立德樹人為根本，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)合格建設者和可靠接班人為總目標。依托武陵山片區(qū)優(yōu)勢食用資源和特色食品產(chǎn)業(yè)，立足湘西、面向湖南、輻射全國、服務基層，培養(yǎng)能解決復雜食品工程問題和具備良好職業(yè)發(fā)展的能力，能在食品科學與工程及相關領域從事產(chǎn)品與技術開發(fā)、工藝設計、質量控制、生產(chǎn)管理及科學研究等工作的應用型工程技術人才。

主要課程：食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品化學、食品生物化學、食品分析、食品工程原理、食品安全學、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官評定、食品貿(mào)易學、食品原料學、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、工廠設計等。

就業(yè)去向：在大、中型食品企業(yè)及中外合資企業(yè)、事業(yè)單位和政府部門從事生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質量檢測、經(jīng)營管理等工程技術、監(jiān)督管理、學術研究工作。

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教育部“卓越計劃”支持專業(yè)

化學工程與工藝

學制：四年

學位授予：工學學士學位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)適應新時期國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，立足湘西、面向湖南、輻射全國、服務基層，服務區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展，培養(yǎng)具有良好科學人文素養(yǎng)、社會責任感和職業(yè)道德以及健康身心素質，具備化學、化學工程與技術等學科的基礎知識、基本理論和基本技能，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和實踐能力較強，能在化工、資源、能源、冶金、環(huán)保、材料以及生物、醫(yī)藥、食品、信息、國防等領域從事生產(chǎn)運行與管理、工程設計、技術開發(fā)、科學研究、教育教學等工作的“品德好、吃得苦、能力強、后勁足”的高素質綜合性應用型技術人才，成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)合格建設者和接班人。

主要課程：化學工程與技術、化學、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、化工設計基礎、化學工藝學、化工過程分析與合成、化工安全與環(huán)保、化工設備機械基礎、工程制圖與AUTO CAD、計算機技術基礎、電工與電子技術等。

就業(yè)去向：綠色化工、新能源、新材料、質檢、環(huán)保、醫(yī)藥、化妝品、香精香料等企事業(yè)單位，以及研究機構、政府部門等。

化學工程與工藝學生生產(chǎn)實習圖

“十四五”新興特色專業(yè)

釀酒工程

學制：四年

學位授予：工學學士學位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標：釀酒工程以培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)合格建設者和可靠接班人為總目標。立足湘西、面向湖南、輻射全國、服務基層，依托武陵山片區(qū)豐富釀酒微生物資源以及優(yōu)勢白酒類產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)具有高度社會責任感，良好的科學、文化素養(yǎng)、職業(yè)道德和團隊協(xié)作精神，扎實的專業(yè)知識、理論和技能，具有創(chuàng)新意識和實踐能力，具備解決復雜釀酒工程問題和終身學習能力，能在釀酒科學與工程及相關領域從事新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝設計、質量控制、生產(chǎn)管理、科學研究等工作的高素質工程技術人才。

主要課程：生物工程、微生物學、食品生物化學、食品工程原理、酒精與蒸餾酒工藝學、釀酒機械與設備、釀酒工廠設計及環(huán)境保護、白酒品評與勾調、黃酒工藝學、葡萄酒工藝學、啤酒工藝學等。

就業(yè)去向：在大、中型釀酒企業(yè)、事業(yè)單位和政府部門從事白酒、葡萄酒、黃酒等生產(chǎn)工藝設計、改進、優(yōu)化、新產(chǎn)品開發(fā)、質量檢測、經(jīng)營管理等工程技術、監(jiān)督管理、學術研究工作。

吉首大學主辦第四屆全國大學生品酒大賽·“酒鬼酒”杯湖南賽區(qū)選拔賽暨吉首大學第三屆“酒鬼酒”杯大學生白酒品評技能大賽

五、聯(lián)系方式

咨詢老師：李佑稷

聯(lián)系電話：151****9655

通訊地址：湖南省吉首市鎮(zhèn)溪街道吉首大學砂子坳校區(qū)化學化工學院

郵編：416000

如遇上級部門政策變化，以新政策為準。吉首大學招生就業(yè)處負責對本簡章的最終解釋。

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