懷化學院專業(yè)介紹：食品質(zhì)量與安全介紹及食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名
招生專業(yè)
2021/12/19
一：懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣
懷化學院食品質(zhì)量與安全的培養(yǎng)目標，懷化學院食品質(zhì)量與安全的研究方向匯總。懷化學院食品質(zhì)量與安全學位課程及部分選修課，對于一個初次了解懷化學院會計專業(yè)的高考學生及高考家長面臨的問題是懷化學院都有哪些專業(yè)？懷化學院的會計專業(yè)學什么，學了懷化學院會計這個專業(yè)將來能做什么等等，一起來看懷化學院食品質(zhì)量與安全介紹及食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名信息。
二：懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹
專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全
專業(yè)層次：本科
專業(yè)學制：四年
專業(yè)介紹：
【學制與學位】
學制:四年
學位:工學學士
【專業(yè)簡介】
一、專業(yè)發(fā)展歷程
?守護“舌尖上的安全”——食品質(zhì)量與安全專業(yè)�！懊褚允碁樘臁⑹骋园矠橄取�，食品是人類賴以生存和繁衍的最基本物質(zhì)條件。最近幾年，市場上出現(xiàn)的多起食品質(zhì)量安全方面的事件，如“蘇丹紅”、“大頭娃娃奶粉”、“多寶魚”、“口蹄疫”、“禽流感”、“紅心鴨蛋”、“三聚氰胺嬰幼兒奶粉”等，使食品安全問題越來越引起全世界的廣泛關(guān)注，成為影響農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)能否持續(xù)、健康發(fā)展和國民經(jīng)濟建設(shè)的關(guān)鍵因素。造成食品安全問題的一個重要原因是目前食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的匱乏。食品質(zhì)量與安全專業(yè)是個年輕的專業(yè)，教育部批準全國各大高校設(shè)置專業(yè)與招生是近10年的事情。懷化學院生物與食品工程學院于2012年申報食品質(zhì)量與安全本科專業(yè)獲得湖南省教育廳批準，并于2013年正式面向全國招生。
二、專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)滿足食品企事業(yè)單位對食品質(zhì)量與安全人才的需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有生物學、化學、食品工程和管理學的基本知識，掌握食品檢測和分析、食品質(zhì)量管理和食品安全評價的基本理論和技能，熟悉國內(nèi)外食品質(zhì)量安全體系、標準體系和法律法規(guī)，能在食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)、食品檢驗機構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)部門從事食品生產(chǎn)管理、技術(shù)開發(fā)、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢疫檢驗、安全評價、監(jiān)督管理、以及標準和法規(guī)制定等方面工作，具有良好道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)的高級應(yīng)用型人才。
三、專業(yè)特色
本專業(yè)是適應(yīng)本地產(chǎn)業(yè)及社會對食品專業(yè)人才需求開設(shè)的，2011年開設(shè)食品檢測與質(zhì)量控制方向，2013年正式批準為食品質(zhì)量與安全專業(yè)。本專業(yè)師資力量雄厚，專業(yè)任課教師中現(xiàn)有博士7名，高級職稱10名，湖南省新世紀“121”人才工程人選1人，湖南省高校青年骨干教師2人，實驗實訓條件好，校內(nèi)精密分析儀器價值上千萬；就業(yè)崗位環(huán)境干凈、整潔、優(yōu)雅，待遇好。
四、主干課程
有機化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品工程原理、食品分析、食品衛(wèi)生學、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品毒理學、現(xiàn)代食品檢測技術(shù)、動植物檢驗檢疫學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品安全與檢測綜合實驗。其中，現(xiàn)代食品檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合實驗是本專業(yè)的特色課程。
五、就業(yè)崗位
畢業(yè)生可在食品企業(yè)以及科研單位、管理部門或高等院校從事管理、研究、開發(fā)、設(shè)計和教學等工作。食藥監(jiān)局行政執(zhí)法、海關(guān)檢疫、食品檢驗員、食品原材料檢驗員、食品微生物檢驗員、食品加工工藝員、食品生產(chǎn)品控員、食品質(zhì)量安全管理員、食品質(zhì)量安全認證員、食品體系認證內(nèi)審員、食品檢驗實驗室管理人員等。
六、就業(yè)方向
海關(guān)、商檢、技術(shù)監(jiān)督和衛(wèi)生監(jiān)督管理單位從事食品質(zhì)量分析與監(jiān)督管理；自來水廠、酒廠、飲料廠、水果蔬菜市場、罐頭制品、乳和乳品、茶、調(diào)味品、醬腌制品、糧油、糕點糖果、肉蛋類等食品及其制品的檢測機構(gòu)、食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品加工。
七、技能考證
食品檢驗工國家職業(yè)資格證、化學檢驗工國家職業(yè)資格證、公共營養(yǎng)師、食品安全師、食品質(zhì)量工程師等。
三：懷化學院大學介紹—懷化學院招生網(wǎng)
砥礪跋涉，歲月流金。懷化學院坐落于“五省通衢”之城——湖南省懷化市，染雪峰山之靈秀，汲?水河之神韻，是祖國“西南明珠”里的一所應(yīng)用性地方本科院校。學校創(chuàng)辦于1958年，前身為懷化師范高等�？茖W校，1998年開辦本科教育，2002年經(jīng)教育部批準升格為全日制普通本科院校，2004年獲得學士學位授予權(quán)，2012年通過教育部本科教學工作合格評估。學校獲評為湖南省文明...[查看院校詳情]
四：懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名
懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名很大程度上決定了高考考懷化學院的難度大小，因此很多高考生和家長在選擇報考懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)之前都會了解一下懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名；另一方面很多高考生都希望報考一個學術(shù)氛圍非常好的大學，那懷化學院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名數(shù)據(jù)就顯得非常重要，一起來看最新的懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名數(shù)據(jù)吧！
五：懷化學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)招生信息網(wǎng)
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